deze low carb chia ontbijt pudding is een heerlijke manier om uw dag te beginnen. Vol met gezonde ingrediënten bevat het weinig koolhydraten, maar veel eiwitten. En het heeft de toegevoegde kick van cafeïne van koffie of matcha!
dit bericht bevat affiliate links. Ga voor meer informatie naar onze beleidspagina.
onlangs heb ik een van mijn eerste posts bijgewerkt voor fruitige Chia theedrink die ik heb gemaakt. Ik deed dat omdat ik een volle zak chiazaad zag die ik wilde gebruiken. Hoe dan ook, het drankje was zo goed dat het me eraan herinnerde hoeveel ik van chia zaden hou. Ik had ook wat koude koffie zetten in de koelkast en een goede low carb eiwit poeder en dus maakte ik deze low carb chia ontbijt pudding.
ik maakte een pot met koffie en een andere met matcha Groene thee en ze waren zo vullend. Dit is een goed ontbijt recept omdat het A) cafeïne b) eiwit C) vezels en d) het is laag koolhydraten. Met andere woorden, het is het perfecte ontbijt voor mij.
- de voordelen van chia zaden
- Coffee Chia Breakfast Pudding
- Hoe maak je chia pudding
- voor de Matcha Chia-ontbijtpudding
- low Carb ontbijt Chia Pudding
- Ingrediënten
- instructies
- Koffiechia Ontbijtpudding
- Matcha Chia Ontbijtpudding
- om te zien van de producten die ik gebruikte check out mijn Amazon pagina. Link boven recept kaart.
de voordelen van chia zaden
volgens Dr. Axe chia zaden zijn goed voor u omdat ze rijk zijn aan vezels, omega-3 vetten, eiwitten, vitaminen en mineralen. Beschouwd als een superfood, kunnen ze tot 12 keer hun gewicht in water houden. Ik heb chiazaad op twee manieren gebruikt. Meestal gebruik ik ze zoals ik in dit recept heb, met een vloeistof om het gel te maken. Het is een vreemde consistentie, maar ik vind het wel leuk.
ik heb ze ook verpulverd in een blender om een chocolade chia pudding te maken. Dit neemt een deel van de vreemde consistentie als je het niet leuk vindt. Hoe je ze ook bereidt, ze zijn geweldig voor het maken van jam, puddingen of om drankjes te verdikken. Plus je krijgt alle extra voordelen voor de gezondheid!
Coffee Chia Breakfast Pudding
ik noem deze breakfast pudding om een paar redenen. Ze zijn een beetje als havermout, maar omdat je het koud eet heb ik besloten om het pudding te noemen. Ik heb het gevoel dat het een geweldig ontbijt is in de zomer als je niet iets heet en zwaar als havermout wilt.
het is ook goed voor het ontbijt omdat ik koffie of thee als vloeistof gebruik. Op die manier krijg je je kopje cafeïne om de dag te beginnen. Ik voeg er ook een low carb proteïne poeder aan toe dat smaak, dikte en natuurlijk eiwit toevoegt. Dus al met al denk ik dat dit een eenvoudig, gezond en smakelijk low carb ontbijt is.
Hoe maak je chia pudding
omdat ik wilde dat dit vrij dik was, gebruikte ik 4 eetlepels chia zaden bij een kopje koffie en zette het een uur in de koelkast. Toen haalde ik het eruit en mengde er Mijn Torani ‘ s suikervrije koffiesiroop in. Ik hou van dit spul en het ging perfect in dit drankje. Als je dat niet hebt, kun je elke zoetstof gebruiken die je wilt.
ook heb ik een schepje poeder met weinig koolhydraten, een eetlepel room en een 1/4 kop amandelmelk toegevoegd om het uit te verdunnen. De smaak was geweldig en zoals ik al eerder zei, dit brouwsel is erg vullend. Dus ik denk dat het gemakkelijk 2 porties voor mij zou maken.
voor de Matcha Chia-ontbijtpudding
heb ik ook een matcha chia-pudding gemaakt. Matcha is erg goed voor je en geeft je een meer subtiele cafeïne kick. Ik hou van de smaak van koffie, maar matcha is makkelijker voor mij als ik een beetje cafeïne nodig. Ik heb 1 theelepel matcha gemengd met een kopje water en heb wat van mijn Torani suikervrije ananassiroop gebruikt. Ook hier kun je elke zoetstof gebruiken die je maar wilt. Omdat ik een grote voorraad van Torani suikervrije siropen heb probeer ik ze zo veel mogelijk te gebruiken.
de rest van het recept was hetzelfde: 1 kopje water, 4 eetlepels chiazaad, 1 eetlepel room, 1 bol koolhydraten eiwit poeder en 1/4 kopje amandelmelk. Bereid het op dezelfde manier als de koffie, behalve de thee vervangen door de koffie.
over matcha gesproken, ik koop al mijn matcha van mijn vriendin Debbie. Ze verkoopt doordrenkte thee en ik ben een goede klant! Ik krijg geen commissie of zo maar ik hou van hun thee en hun matcha is van hoge kwaliteit. Als u een fervent theedrinker bent, kunt u hier meer te weten komen over geweekte thee.
Ik ben opgewonden om deze eiwitchia puddingen te gaan eten voor het ontbijt. Elke partij maakt twee porties dus ik kan gewoon 3 potten op zondag en het moet me door de week. Ik hoop dat je geniet van deze en chia zaden eens te proberen! De voeding voor 1 portie is:
koffie: 222 cals / 13,2 g vet / 15g koolhydraten / 10,1 g vezel / 11,4 g eiwit = 4,9 g netto koolhydraten
Matcha: 228 cals / 13,2 g vet / 15g koolhydraten / 10,1 g vezel / 11,3 g eiwit = 4.9g netto koolhydraten
kijk op mijn Amazon pagina voor veel van de producten die ik in deze recepten gebruikte.
low Carb ontbijt Chia Pudding
deze low carb chia ontbijt pudding is een heerlijke manier om uw dag te beginnen. Vol met gezonde ingrediënten bevat het weinig koolhydraten, maar veel eiwitten. En het heeft de toegevoegde kick van cafeïne van koffie of matcha!
Ingrediënten
- 1 kop koffie of thee
- 1scoop eiwit poeder, ik gebruikte Designer Eiwit Lite Vanille Cupcake
- 4Tchia zaden
- 1Tcream, zware slagroom
- 3TTorani SF siroop naar keuze of zoetstof naar smaak*
- 1/4 beker amandelmelk, ongezoet
instructies
Koffiechia Ontbijtpudding
-
voeg 4 T chiazaad toe aan 1 kopje koffie en meng goed. 1 uur in de koelkast bewaren.
-
neem eruit en voeg de room, siroop of zoetstof, amandelmelk en eiwitpoeder toe. Meng goed en koel tot het klaar is om te eten.
Matcha Chia Ontbijtpudding
-
voeg 4 T chiazaad toe aan 1 kopje water en 1 theelepel matcha Groene thee en meng goed. 1 uur in de koelkast bewaren.
-
neem eruit en voeg de room, siroop of zoetstof, amandelmelk en eiwitpoeder toe. Meng goed en koel tot het klaar is om te eten.
-
opmerking * Ik heb 3 T Torani siroop gebruikt in elke versie van deze chia puddings, maar als je andere zoetstoffen gebruikt, gebruik dan je eigen oordeel over hoeveel. 3 T Splenda of andere zoetstof zou waarschijnlijk veel te veel zijn.
om te zien van de producten die ik gebruikte check out mijn Amazon pagina. Link boven recept kaart.
