- Pin153
Voor heerlijke kokos makronen, die ondersteuning van uw doelstellingen van het gewichtsverlies, probeer dit recept!
onlangs heb ik een zak Monniksfruit opgehaald bij Costco. Natuurlijk, het was op monster, en ik had het nog nooit eerder geprobeerd. Over het algemeen ben ik weggebleven van suikervervangers om te bakken, omdat ik er niet op vertrouwde dat mijn lekkernijen zouden uitkomen. Echter, de smaak van deze suiker was geweldig, dus kocht ik de tas, zoals ik doe met de meeste Costco monsters.
Monniksfruit (hier op Amazon) is Erythritol gecombineerd met monniksfruit-extract. Hoeveel monniksfruit ze gebruiken, Weet ik echt niet. Maar naast het toevoegen aan lekker citroenwater, is deze macaron mijn eerste koekje erbij.
ik maakte deze een paar keer om het precies goed te krijgen. Wat ik geleerd heb, is dat ze alleen langzaam moeten koken op een laag vuur zodat de binnenkant voor de buitenkant kan koken.
ook heb ik ze gemaakt met en zonder chocolade. Zonder chocolade dalen de calorieën met ongeveer 10 calorieën, maar met de chocolade is het zo de extra waard.
ook kun je dit proberen met ongezoete kokosnoot, en dat zou de calorieën en de koolhydraten naar beneden brengen, maar ik vond het echt leuk.
Lage Calorie-Kokos Makronen
Print Pin
Ingrediënten
- 3/4 cup eiwitten
- 1/2 theelepel vanille-extract (of amandel extract)
- 1/2 theelepel zout
- 2 eetlepels monnik fruit zoetstof (of een nul calorieën en suiker)
- 1 zak zoete kokos (3 1/4 kop los verpakt)
- 1 eetlepel bloem
- 1/4 kop chocolade chips
- 1/4 kop amandelschaafsel (optionele)
Instructies
-
Klop eiwit, zout, suiker vervanger, en vanille stijf en pluizig.
-
vouw in kokosnoot vervalsingen en bloem. Schep met een 2 eetlepels cookie schep (mid-size One) op cookie sheet bekleed met perkamentpapier.
-
om de macro ‘ s correct te laten zijn, moet u 36 cookies krijgen. Bak op 325 gedurende 20-25 minuten *of tot ze goudkleurig zijn. Overdrijf niet.
-
smelt chocoladeschilfers en besprenkel over de bovenkant met een geschaafde of gesneden amandel.