dit eenvoudige zelfgemaakte koriander maïs pizza recept is perfect voor de zomer! Gegrilde zoete maïs, verse koriander en zelfgemaakt pizzadeeg met gruyere kaas en verse mozzarella. Vegetarisch.
gehaast? Klik hier om direct naar het recept te springen!
laten we het over pizza hebben.
de ” za.
Pie.
Rad of deliciousness.
u begrijpt wat ik bedoel.
PS-Als je nog nooit eerder zelfgemaakte pizza hebt gemaakt, 1) Je mist iets en 2) Ik heb je nodig om te laten vallen wat je aan het doen bent (liiiiiiiike, onmiddellijk) zodat je zo snel mogelijk wat van deze koriander maïs pizza in je leven kunt krijgen.
ik gebruikte mijn favoriete 15 minuten pizzadeeg voor dit recept, en onze cheesy supersterren hier zijn gruyere en verse mozzarella.
de gruyere geeft de perfecte hoeveelheid hap en diepte aan deze eenvoudige maïspizza, en de mozzarella krijgt alle niiiiiiiice en creeeeeeeamy en perfect bruin in de hete oven.
PPS-ik heb de laatste tijd wat te veel zelfgemaakte pizzatechnieken getest voor een nieuw project (OMG INTRIGUE) en dit is mijn nieuwe favoriete manier om thuis pizza te maken:
- Verwarm uw oven (get it HOT HOT HOT) met een omgekeerde bakplaat op het middenrek. Ik gebruik een omgekeerde bakplaat omdat 1) Ik heb geen pizza steen omdat 2) Ik denk dat single-use keuken dingen zijn dom. Gebruik een dikke, stevige bakplaat en je krijgt die lekkere knapperige pizzakorst die we allemaal kennen en leuk vinden!
- rol de pizza uit op een stuk perkamentpapier, zodat u deze gemakkelijk op en van de hete bakplaat kunt schuiven.
Hmm. Ik denk dat dat het is, eigenlijk. ZO SIMPEL.
PPP ‘ s-als er slechts twee dingen op een lijst staan, telt deze dan nog als een “lijst?”Of is het gewoon, ” dingen die je hebt opgeschreven”?
dit zijn de dingen die ik me afvraag.
wat dan ook.
WE GAAN VERDER.
deze koriander-maïspizza is de perfecte hap van de zomertijd.
gegrilde suikermaïs (dat is eigenlijk als snoep, laten we echt zijn) en verse koriander zijn alles wat je echt nodig hebt om deze pizza – deze ‘za, deze taart, dit smakelijke kaaswiel – naar de gelukkigste smaaksteden te brengen, maar je kunt er aan toevoegen hoe je wilt! Jalapeños, tomaten, meer kruiden, spek – pittige Italiaanse worst – alle heerlijke dingen zijn hier welkom.
Maïspizza na in vierkante stukken te zijn gesneden.Instagram iconpinterest Pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares pleinen iconheart hart iconheart solid heart solid icon
beschrijving
een snelle en gemakkelijke zomerse pizza.
Ingredients
Scale1x2x3x
- 1 batch of your favorite pizza dough
- 2 Tbsp. extra virgin olive oil
- 1 cup shredded gruyere cheese
- 6 oz. verse mozzarella kaas, in kleine stukjes gescheurd
- zout en peper naar smaak
- 2 grote oren, zoete maïs, gegrild en met de kernen afgesneden (ongeveer 1 kopje)
- 1 kop verse koriander, gehakt
Instructies
- Plaats een grote, stevige bakplaat onder-kant naar boven op het middelste rooster van de oven (je kan ook gebruik maken van een pizza steen als je het hebt) en verwarm de oven voor tot 450 graden F.
- Leg een stuk bakpapier op een grote snijplank en veeg het met bloem. Rol je pizzadeeg op het perkamentpapier uit tot het op de gewenste dikte is-maak je geen zorgen als het niet perfect rond is! Ik hou van mijn pizza korst vrij dun, dus ik rol het uit tot ongeveer 1/3 ” dik.
- besprenkel olijfolie over pizzadeeg, daarna met geraspte Gruyère en gescheurde mozzarellakaas.
- voeg een strooi zout en peper toe aan de pizza, en doe er vervolgens de gegrilde maïskorrels bovenop.
- als de oven heet is, schuift u de pizza voorzichtig (nog steeds op het perkamentpapier!) op de hete bakplaat. (Als je geen pizzasteen hebt, zal een dikke bakplaat je helpen hetzelfde type krokante korst te bereiken!)
- bak gedurende 15-20 minuten tot de kaas is gesmolten en de korst goudbruin is.
- laat de pizza 5-10 minuten afkoelen, voeg er dan fijngehakte koriander aan toe, snijd in plakjes en serveer onmiddellijk.
Notes
als je geen verse mozzarella meer hebt, gebruik dan 1 kopje voorgeraspte mozzarella kaas (maar het verse spul is het waard, dat beloof ik!)
deze pizza is een geweldig blanco canvas eten! Voeg bacon, jalapeños, chorizo, geroosterde rode paprika ‘ s, extra kruiden, tomaten, of wat je ook bij de hand hebt om het je eigen te maken.
als verse suikermaïs niet in het seizoen is, zijn bevroren maïskorrels prima.
gebruik een deegroller om uw pizzadeeg uit te rollen, of rek het uit met uw handen als u dat wilt.
als u een pizzaschil heeft (u boft maar!) rol de pizza uit op de pizzaschil in plaats van een snijplank bekleed met perkamentpapier.
als u zich ambitieus voelt, bestrijk dan de pizzakorst met een beetje gesmolten boter of olijfolie voordat u gaat bakken. Dit geeft je een glanzender pizza korst.
Voeding
- Calorieën: 780