deze kool-en komkommersalade is zeer eenvoudig te maken en is gezond. Het is knapperig, romig, verfrissend en hartig. De knapperige textuur en heerlijke smaak paren mooi met vrijwel elke zachtere en mildere schotel, zoals aardappelpuree of pasta. Het is perfect als je een snel diner nodig hebt en toevallig de favoriete salades van mijn familie bent.
kool is meestal niet een go-to veggie op de meeste mensen voorkeur dagmenu. Er zijn gewoon niet veel licht-prep manieren om het te eten en kan zelfs een beetje saai op zijn eigen. Echter, zijn zeldzame verschijning wordt een positieve zaak, want als het komt aan de tafel, het is een frisse en als-nieuwe verschijning. Een welkome ongewone bijgerecht dat zeker op veel borden zal eindigen.
aan de andere kant, wanneer het gaat om speciale gelegenheden zoals een bruiloft, zult u gemakkelijk spot het op bruiloft receptie tafels als een van de belangrijkste salades. Voor een goede reden; het is snel, gemaakt met eenvoudige ingrediënten, maar vol met romige smaak.
het is een snelle favoriet
… op bruiloften omdat de versheid van deze salade mooi egaliseert mooi met de rijkelijk gearomatiseerde vleesgerechten die zo gemeenschappelijk en geliefd zijn bij bruiloften als. Deze kool – en komkommersalade is bij vrijwel elke gelegenheid een hit en is zelfs een van de favorieten van mijn kinderen wanneer ze zelden worden geserveerd. Ik hoop dat een favoriet van ons er een van jou wordt!
kool en komkommersalade ingrediënten
- komkommers
- kleine kool
- zelfgemaakte mayonaise
- Griekse yoghurt
- zeezout
- vers gemalen zwarte peper
kool en komkommer salade instructies
komkommers spoelen en in plakjes snijden.
spoel en versnipper een hele kool.
breng geraspte kool en gesneden komkommers in een grote glazen kom. Voeg Griekse yoghurt, mayonaise, zout en peper toe.
voorzichtig vermengen tot ze goed gecombineerd zijn. Tijdens het mengen, niet stampen op de groenten of ze zullen sap vrijgeven en de salade zal waterig blijken. Maar meng de groenten op een vouwende manier van onder naar boven met een lepel.
plaats hiervoor de lepel langs de zijkant van de kom naar de bodem. Til dan een lepeltje groenten omhoog terwijl het zachtjes afschudden van de versnipperde groenten van de lepel in een zij aan zij manier, toestaand de salade om terug in de kom te vallen. Herhaal dit tot de salade goed gemengd is.
een van de beste dingen aan deze salade is dat hij van tevoren kan worden gehopt (tot 12 uur voor het opdienen), maar niet mengen in de dressing tot het opdienen. Voeg dressing vlak voor het opdienen toe om te vermijdtetable water geven. Als je van de salade houdt om zo knapperig mogelijk te zijn, serveer het dan direct na het mengen in de dressing.
als je deze kool en komkommersalade maakt, deel dan een foto met mij op Facebook, Instagram of Pinterest. Tag met # valyastasteofhome. Ik zou graag uw creaties zien! 🙂
geniet van uw favoriete bereide maaltijd voor het diner.
deze kool – en komkommersalade is heel gemakkelijk te maken en is zeker gezond. Het is knapperig, romig, verfrissend en hartig. De knapperige textuur en heerlijke smaak paren mooi met vrijwel elke zachtere en mildere schotel, zoals aardappelpuree of pasta.
- 4 – 6– tuin komkommers(of een lange engelse komkommer)
- 1 kleine kool hoofd
- ¼tsp – zwarte gemalen peper
- 1tl– zee zout(of naar smaak)
- ¼cup– Huisgemaakte mayonaise
- ¼cup– griekse yoghurt
-
Spoel en snij de komkommers.
-
spoel en versnipper een hele kool.
-
breng geraspte kool en gesneden komkommers in een grote glazen kom. Voeg Griekse yoghurt, mayonaise, zout en peper toe.
-
meng voorzichtig samen tot goed gecombineerd. Tijdens het mengen, niet stampen op de groenten of ze zullen sap vrijgeven en de salade zal waterig blijken. Maar meng de groenten op een vouwende manier van onder naar boven met een lepel.
-
om dit te doen, steek de lepel langs de zijkant van de kom naar de bodem. Til dan een lepeltje groenten omhoog terwijl het zachtjes afschudden van de versnipperde groenten van de lepel in een zij aan zij manier, toestaand de salade om terug in de kom te vallen. Herhaal dit tot de salade goed gemengd is.
-
een van de beste dingen over deze salade is dat het kan worden gesneden van tevoren (tot 12 uur voor het serveren), maar niet mengen in de dressing tot het serveren tijd. Voeg dressing vlak voor het opdienen om plantaardige water geven te voorkomen. Als je van de salade houdt om zo knapperig mogelijk te zijn, serveer het dan direct na het mengen in de dressing.
op zoek naar meer koolsalades? Bekijk deze eens.:
- rode en groene kool komkommersalade Recept
- paarse kool tomatensalade
- kool-Carrtos-Paprikasalade
hou je van kool en komkommersalade? BESPAAR EN PIN OP PINTEREST!
dit recept is bijgewerkt vanaf 11 augustus 2014. Geniet ervan!
Love What You See? Deel Alsjeblieft!
- 482