bijna alle planten hebben een seizoen gedurende het jaar waarin ze bloemen en fruit produceren. In Zuid-Florida bloeien mango ‘ s vroeg in de winter, en dan in de zomer oogsten we het fruit. In December en januari bloeien lychees meestal, en rond juni eten we ze graag. De mango ‘ s die je het hele jaar door in de winkels ziet komen uit andere landen die dichterbij zijn of aan de andere kant van de evenaar liggen.
maar er is een plant hier in Zuid-Florida die ons het hele jaar door fruit geeft: de kokosnoot!
de prachtige, exotische kokosnoot met zijn sierlijke bladeren en overvloedige vruchten kan het hele jaar door worden genoten! De boom is symbolisch voor de tropen en wordt wereldwijd geteeld in tropische en subtropische klimaten. Het kan een stengel noten produceren (een bos genaamd) ongeveer elke maand. Afhankelijk van de verzorging die de boom krijgt, worden er ongeveer 10 noten per bos geproduceerd, wat betekent dat één boom je het hele jaar in kokosnoten kan houden. In het Fruit & Spice Park hebben we meer dan 100 kokospalmen, wat betekent dat we een ton kokosnoten hebben om te delen met parkbezoekers.Er werd aangenomen dat de kokosnoot zich verspreidde over de Polynesische eilanden van de noten die van het ene eiland naar het andere dreven, maar omdat de noten na een paar weken Rotten, was de belangrijkste verspreiding van deze plant door de mens die van het ene eiland naar het andere reisde in kano ‘ s.
de kokosnoot was een perfect reizend voedsel. Het water in de noot was een uitstekende bron van voedingsstoffen en water, en het witte vlees in voedsel. Plus, ze hadden geen koeling nodig! Zodra de mens landde op een nieuw eiland, werden kokosnoten geplant in de buurt van de kust waar de boom getolereerd zout water en waar de cyclus voortgezet.
de meeste kokosnoten wereldwijd worden geteeld voor de kopra in de noot, het witte vruchtvlees dat wordt gedroogd. Wanneer de kopra wordt geperst levert het olie op voor het koken en ook voor de productie van zeep, margarine en cosmetica. In het Redland worden de kokosnoten vooral gekweekt voor het kokoswater in de noot coco frio, wat zorgt voor een verfrissend drankje. Kokosmelk is de vloeistof die wordt verkregen door het malen en persen van het witte vlees van de rijpe noot en wordt gebruikt in veel etnische gerechten zoals curries. De bladeren worden gebruikt voor het weven van manden en matten en de hele bladeren worden gebruikt als rieten op daken.
wanneer u naar het Park komt, kunt u bij de winkel terecht voor een voorproefje van verse kokosnoot. Het is beschikbaar elke dag van het jaar!