12 엄청나게 중독성 코코넛 버터 조리법

루이스 헨든/8 월 25

코코넛 버터가 무엇인지 모른다면 위의 사진과 나머지 사진이 당신의 삶을 바꿀 것입니다.

어쩌면 당신은 당신이 지금 꽤 맛있고 건강한 음식을 먹고 있다고 생각합니다. 어쩌면 당신은 땅콩 버터를 먹고 사랑하면서 자랐을 것입니다.

그리고 어쩌면 당신은 코코넛 버터가 방법 건강,방법 더 맛있는,그냥 방법 더 나은 이유를 찾을 수 있습니다…

나는 코코넛 버터가 많은 사람들에게 일반적인 음식이 아니라는 것을 알고,그래서 나는이 문서에서 몇 가지 일반적인 질문에 대답하려고합니다.

목차–코코넛 버터에 관한 모든 것

  • 코코넛 버터란?
  • 코코넛 버터는 왜 건강합니까?
  • 12 엄청나게 중독성 코코넛 버터 조리법
  • 집에서 코코넛 버터를 어떻게 만들 수 있습니까?
  • 어디에서 코코넛 버터를 살 수 있습니까?

그래서 코코넛 버터는 무엇입니까?

나는 작년에 웨스턴 에이 프라이스 컨퍼런스에서 코코넛 버터를 발견 할 때까지이 질문에 대한 답을 정말로 알지 못했습니다.

나는 그 이후로 사랑에 빠졌어!

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코코넛 버터는 종종 여러 다른 이름으로 호출되기 때문에 그것은 혼란. 일반적인 이름은 코코넛 버터이지만 코코넛 만나,코코넛 고기 퓌레,코코넛 크림 농축액 또는 전체 코코넛 육체 퓌레라고도 할 수 있습니다.

코코넛 오일이 아닙니다!

기본적으로 순수한 코코넛 살을 정말 좋은 푸드 프로세서 또는 블렌더에 넣고 정말 잘 퓌레로 만들어 땅콩이나 아몬드 버터와 같습니다.

위의 이미지에서 볼 수 있듯이 코코넛 버터는 추울 때 꽤 단단하고 부서지기 쉽습니다.

제쳐두고,코코넛은 과일,견과류,씨앗이라는 것을 알고 계셨습니까? (나는 국회 도서관에서이 편리한 사실을 발견했다.)그러나,당신은 나무 견과 알레르기가 있더라도,그 알레르기를 방아쇠를 당기는 코코넛을 위해”아주 희소하다”.

코코넛 버터는 건강합니까?

오 예…

코코넛은 정말 슈퍼 푸드입니다. 에 따르면 CoconutResearchCenter.org”세계 인구의 3 분의 1 은 그들의 음식과 경제에 대해 어느 정도 코코넛에 달려 있습니다.”코코넛 버터로 만든 코코넛 고기는 혈당 지수가 낮고(섬유질 함량이 높기 때문에)컵 당 단백질 약 3 그램,지방의 건강한 부분을 가지고 있으며,다른 여러 가지 좋은 것들 중에서 당신을 가득 채울 것입니다. 코코넛 버터함으로써 그들을 더욱 맛있게 만드는 약간 달콤한 것을 의미 코코넛 고기의 컵 당 설탕 5 세대 주위도 있습니다! (영양 분해를 위해 여기에서 보십시오).

코코넛 버터에는 항 바이러스,항균 및 항진균 성질이 있으며 면역 체계를 강화하는 역할을하는 라 우린 산이 포함되어 있습니다.

12 엄청나게 중독성 코코넛 버터 조리법

이것은 당신이 기다려 왔던 것입니다.

내가 당신에게 코코넛 버터를 먹는 가장 좋은 방법을 이야기하기 전에,하지만,당신은 항아리를 준비해야합니다:

실온에서 코코넛 버터는 일반적으로 단단합니다(코코넛 살과 오일이 분리 될 수 있으므로 상단에 코코넛 오일 층이있을 수 있음). 한 번에 30 초 동안 전자 레인지에 코코넛 버터 항아리를 가열하여 시작해야합니다(금속 뚜껑을 벗는 것을 잊지 마십시오!)매체에 부드럽게. 좋은 끈적끈적한 풀을 형성할 때까지 각 30 초 마이크로파 회의 후에 그것을 약동하십시오(또는 그것을 약동하는 것을 시도하십시오). 그것은 몇 분 정도 걸립니다(당신이 그것을 저장 한 온도에 따라). 전자 레인지를 사용 하지 않으려는 경우 다음 배치할 수 있습니다 항아리 약간 뜨거운 물 대신 그것을 부드럽게.

코코넛 버터의 유리 병을 부드럽게하는 다른 방법은 뜨거운 물 냄비에 항아리를 넣고 원하는 끈적 끈적한 다움으로 부드럽게 될 때까지 기다리는 것입니다.

당신은 또한 고체 및 가열되지 않은 경우에도 코코넛 버터의 실린더를 제거하기 위해 사과 코어 러를 사용할 수 있습니다.

일단 당신이 그것을 부드럽게하면,당신은 준비가 된 것입니다. 당신은 흥분?

코코넛 버터를 먹는 12 가지 놀라운 방법:

  1. 바로 항아리에서. 나는 코코넛 버터를 먹고했는데 어떻게 실속 조수를 물었을 때,그것은 그녀의 반응이었다–그냥 숟가락을 얻을에서 바로 그것을 먹고 jar…it 의”누텔라 좋아.”나는 그녀가 말했을 때 그녀가 나를 판매 생각”누텔라!”경고:이것은 너무 쉽고 맛있어서 멈출 수 없을 것입니다…그냥…
  2. 너트 프리 버터로 굽습니다. 레시피에서 아몬드 버터(또는 다른 너트 버터)대신 사용할 수 있습니다. 나는 나무 견과류에 알레르기가있는 친구를 위해 너트 프리 버전을 만들기 위해 바나나 빵 레시피로 이것을 시도했습니다. 그것은 큰 밝혀졌다-난 차이를 말할 수 없었다! 여기 바나나 빵 사진이 있습니다:
  3. 빵에 그것을 확산. 나는 밀 또는 다른 곡물 근거한 빵에 대해서 이야기하고 있지 않다(당연히!). 바나나 빵과 전자 레인지 팔 레오 빵은 곡물이없는 재료로 만들어지며 둘 다 코코넛 버터가 뿌려지면 맛이 좋습니다. 여기 바나나 빵 한 조각에 코코넛 버터가 뿌려져 있습니다:
  4. 다크 초콜릿에 확산. 이것은 내 개인 좋아하는,초콜릿과 코코넛 모두 당신의 입에서 녹아 있기 때문에 그리고 그것은 정말 누텔라 같은 맛 않습니다!

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  5. 카레에 넣어. 승인,이 제안은 마크 사이슨에서입니다–그는 코코넛 버터의 큰 덩어리가 정말 멋지게 카레를 마무리 할 수 있습니다”라고.”나는 아직 이것을 시도하지 않았다,그러나 그것은 좋게 소리가 난다!
  6. 날짜에 물건. 이것은 전혀 시간에 좋은 디저트를 만든다! (나는 이 아이디어가 아티사나의 페이스북 페이지에 게시된 것을 보았고,나는 그것을 다른 밤에 만들었다..)
  7. 차가운 음식 위에 이슬비. 코코넛 버터는 기본적으로 차가운 음식에 닿으면 응고(또는 동결)하고 밀랍처럼 보이는 예쁜 유약을 형성합니다. 이 사진을 보려면 캐스 먹을를 방문하십시오. 그녀는 이것을”매직 쉘 효과”라고 부릅니다.”
  8. 과일과 함께 던져. 사라 윌슨의 블로그에 니콜은 그녀가 아침 식사를 위해이 있었다 말한다:”블루 베리는 전체 지방 천연 요구르트와 페피 타스를 얹어,코코넛 버터를 녹인 1 작은 술에 던져”(페피 타스=호박 씨앗).
  9. 구운 스쿼시의 토핑으로. 다이앤 산 필리포는 코코넛 버터를 곁들인 구운 겨울 스쿼시를 만드는 간단한 레시피를 가지고 있습니다.
  10. 스무디 또는 쉐이크에 추가합니다. 당신의 스무디에 큰 스푼을 추가하거나 크림 만들기 위해 흔들어.
  11. 유제품 아이스크림 만들기! 나는 이것을 시도하지 않은하지만 좋은 생각처럼 들린다-당신은 약간의 과일과 코코넛 버터를 혼합 한 후 동결 할 수 있습니다.
  12. 함께 요리하십시오. 그것은 코코넛 오일이 아니므로 튀김에 사용할 수는 없지만 수프에 첨가하여 더 크림처럼 만들 수 있습니다.

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코코넛 버터를 어떻게 만드나요?


코코넛 버터를 사는 데 돈을 쓰고 싶지 않다면 집에서 직접 만들 수 있습니다. 당신은 단지 이것을 위해 코코넛 플레이크와 믹서기가 필요합니다.

이 작업을 수행하는 방법에 대한 전체 게시물이 있습니다.

코코넛 버터는 어디에서 살 수 있습니까?


미국의 많은 건강 상점이 그것을 판매하고,전체 식품은 몇 가지 다른 브랜드를 운반합니다(나는 아티사 나와 누티 바 브랜드를 모두 보았습니다). 당신은 또한 그들을 살 수 있습니다 Amazon.com.이 링크는 아티사나에 대한 링크이며 누티 바 브랜드에 대한 링크이며 케발라 브랜드에 대한 링크입니다(이 링크는 가장 저렴합니다).

브랜드 사이에 차이가 있습니까? 나는 그들이 코코넛 버터를 접지 얼마나 잘에 따라 약간의 차이가 있다고 생각. 예를 들어,케발라 브랜드에 대한 아마존에 대한 리뷰는 그것이”껄끄 러운”것이라고 제안합니다.”나는 또한 부드럽게 열심히 누티 바 브랜드를 발견하고,아르티 브랜드를 선호(그들은 가장 비싼하지만!).

코코넛 버터를 먹는 가장 좋아하는 방법은 무엇입니까??

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