공예 양조장은 점점 더 자신의 제품을 유리 병이 아닌 알루미늄 캔에 포장하려고하고 있으며,이는 환경과 소비자에게 좋은 소식입니다. 캔은 병보다 가볍기 때문에 배송에 더 적은 연료가 필요하며 더 쉽게 재활용 할 수 있습니다. 그들은 또한 우리의 소중한 맥주에서 빛과 산소를 멀리하는 것이 좋습니다. 야호,캔.
알루미늄은 또한 맥주 메시지 보드 및 평가 사이트에 너무 많은 토론을 구동 트로피 사냥 맥주 상인에 대한 버블 랩 부담을 완화. 나는 이것에 대해 어떻게 느끼는지 확신하지 못한다. 이 비밀스런 맥주 스왑에 관한 무언가가 나를 소름 끼치거나 적어도 이상하게 치지 만,나는 정말로 무엇을 말할 수 없으므로 무해한 취미에 대한 근거없는 개인적인 편견이라고 받아 들여야합니다. 멀리 무역,동료! 그리고 당신은 운송의 추가 레이어를 추가하고 같은 일의 누군가 다른 사람의 버전으로 마을의 가장 인기있는 아이파을 선회를 위해 비용을 처리하는 동안,우리 가운데 심부름-싫어 그냥 주위에 거짓말을 무엇이든 마실 수 있습니다.
음,아니. 그냥 주위에 거짓말 무엇이든이 아니다. 그것은 몇 가지 잔인한 수십 년 동안 우리의 국가 맥주 전략이었고,그 어두운 날로 돌아갈 이유가 없습니다. 강박 적으로 최신의 신선한”고래”를 쫓고 쇠고기 육포 디스플레이에 가장 가까운 30 캔에 정착하는 것 사이에는 넓고 맛있는 중간 경로가 있습니다.
당신이 새로운 의견을 수집하는 데 너무 많은 시간을 보내고있는 것처럼 느껴질 때마다,우리 모두가 알고,사랑했고,잊어 버린 훌륭한 맥주를 다시 한번 생각해보십시오. 그것은 뇌와 미각을 재조정하는 데 도움이,그리고 재물의 우리의 현재 당황에 대한 방법을 포장 도움이 맥주에 경의(달러)를 지불하는 것이 중요합니다. 여기에 우리가 당연시해서는 안되는 10 가지 훌륭한 맥주가 있습니다.
시에라 네바다 페일 에일
시에라 네바다 페일 에일이 미국 역사상 가장 중요한 맥주라고 주장하는 것은 전적으로 제정신이 아닙니다.이 맥주는 완화의 흔적을 보이지 않는 호피 페일 에일 열풍을 시작하는 데 중심적인 역할을했습니다. 그래서 시장은 여전히 하드 코어 맥주 괴짜 건망증하는 경향이 경우에도,첫 번째 병입 후 최대 35 년 무엇을 알고있다.
브루클린 라거
뉴욕시는 19 세기와 20 세기 초에 미국 최고의 맥주 공급원 중 하나였으며 금지 직전 몇 년 동안 70 개의 양조장이 운영되었지만 전후 맥주 산업 통합이 많은 소규모 지역 운영을 주장하면서 모든 것이 지옥에 떨어졌습니다. 이 1988 년에 열 때 브루클린 양조장은 느리고 꾸준한 현대 부흥을 주도하고,자신의 여전히 별의 비엔나 스타일의 맥주는 초기에 조명을 유지하는 것입니다,음주 대중이 완전히 괴로움의 교회로 변환되기 전에.
벨의 두 마음 에일
중서부는 아이 패스에 대한 알려져 있지 않다,그 벨은 2000 년에 양조 시작 호피 7%의 애브비 슈퍼 스타에 라벨을 걸려하지 않은 적어도 부분적으로 때문이다. 칼라마주의 환상적인 이파-바이-또 다른 이름은 완벽하게 균형 잡힌 꽃,감귤류,소나무 노트를 생산하기 위해 만 센 테니얼 홉을 사용합니다. 요즘 당신은 새로운 대해 만든 소란을 더 듣고,수분이,부지 아이 파스,벨의 자신의 홉 슬램을 포함,하지만 마음이 여전히 스타일의 거의 완벽한 데모입니다.
쉘의 필스
공예 필스너는 지난 몇 년 동안 정교한 술꾼들이 모든 맥주가 화려하게 미쳐 있거나,쇠약 해지고,끓이거나,구워 져야하는 것은 아니라는 것을 깨닫기 시작하면서 인기를 얻고 있습니다. 셸의 양조장,뉴 울름,미네소타,수십 년 동안 선명하고 상쾌한 독일어 영감 연주를 생산하고있다,그리고 스타일의 재 출현에 관심이있는 사람이 1988 위대한 미국 맥주 축제 금메달 수상자와 함께 그녀의 연구를 시작하는 것이 잘 할 것.
Tröegs 덩어리 더 보기
이 임페리얼 호박 ale 었을 때 혁명적인 데뷔 2004 년에 7.5 퍼센트 ABV,93IBU hop 괴물은 여전히 클래스의 머리는 그것은 본질적으로 발명했습니다. 늦은 겨울 계절에는 너겟,캐스케이드,심코,토마 호크,워리어의 다섯 가지 홉 품종을 사용하여 강렬한 열대 과일과 소나무 수지 맛을 만들어 비엔나,뮌헨 및 필스너 몰트 블렌드를 완벽하게 보완합니다.파이어스톤 워커는 14%의 러시아 제국 흑맥주인 포물선부터 3 년 연속 미국 맥주 페스티벌 금메달을 획득한 필스너 피보까지 다양한 맥주들을 선보인다. 그러나 현대 미국 맥주에 대한 파이어 스톤 워커의 가장 큰 공헌은 영국의 고전적인 연합 양조 시스템의 부활 일 수 있습니다. 파이어 스톤 유니온 모델은 밝은 복제 60 갤런 오크 배럴을 사용,깨끗한,버튼 어폰 트렌트의 연합 시스템에서 나온 복잡한 맛은 19 세기 중반에 시작. 그들의 뛰어난 데시벨 또는 더블 배럴 에일은 오크 배럴에서 발효 된 맥주와 스테인레스 스틸로 발효 된 맥주를 함께 혼합 한 영국 스타일의 창백한 에일입니다. 구운 맥아,토피 및 바닐라 향이 독특하고 유쾌한 맥주를 만듭니다.
알라가쉬 화이트
프루티하고 매콤하면서도 눈에 띄게 친근한 벨기에 스타일의 위비어는 많은 새로운 공예 맥주를 마시는 사람들에게 중요한 관문 양조장 역할을하며,알라가시의 주력 화이트는 현재 미국 최고의 밀 맥주로 30 년째 진입하고 있습니다. 전통적인 고수와 오렌지 껍질은 후추 사즈 홉에 의해 강화되어 가볍고 마실 수있는 상태에서도 알라 가쉬 화이트를 다차원적이고 복잡하게 만듭니다.
옴메강 헤네핀
요즘 거의 모든 고급 미국 양조장은 세종의 일부 버전을 제공하지만 옴메강은 고전적인 벨기에 농가 스타일의 국내 최초의 생산자였습니다. 헤네핀은 낙원의 곡물을 전시,고수,오렌지 껍질,생강,이는 조금 바쁜 들릴 수도,하지만 그 결과 맥주는 독단적이고 미묘한 둘 다. 최근의 세종 붐은 확실히 환영할만한 발전이지만,헤네핀을 얻는 43 개 주 중 한 곳에서 살 수있을만큼 운이 좋다면 꼭 필요한 것은 아닙니다.
개고기 인도 브라운 에일
인도 창백한 에일 지금 생각할 수있는 모든 색상과 강도에 와서,하지만 개고기 머리가 1999 년에이 매우 미쳐 브라운 에일을 도입 할 때 그 사실이 아니었다. 인도 브라운은 미국 브라운 에일의 색상,스카치 에일의 맛 프로파일 및 아이파아의 홉 특성을 결합하기 위해 양조되었습니다. 깊이 볶은 커피와 초콜릿 노트는 어두운 과일과 피니 홉과 결합되어 7.2%의 아름다움을 선사합니다.
돌 오만한 놈
스톤은 그 맥주에 관해서는 그 폭음으로 거의 많이 알려져 있습니다,이는 작은 수치이다. 오만한 놈은 바보 같은 이름을 가진 단지 술을 많이 마시는 양조보다 훨씬 더;그것은 많은 사람들이 이제까지(때문에 구피 이름,그래)시도 최초의 훌륭한 맥주입니다. 스톤은 1997 년에 7.2%의 강력한 에일을 출시했으며,그 이후로 완벽한 수동 공격적 아버지의 날 선물로 제공되었으며,마찬가지로 중요한 것은 슈퍼 호피 맥주가 맥아를 소홀히 할 필요가 없다는 증거입니다. 오만한 놈은 갈색 설탕,구운 카라멜,그리고 비스코 맥아가 결국 길고 건조한 마무리에 꽃,수지 홉에 방법을 제공하여 현저하게 균형을 이룹니다.