허브 및 방향족 화합물을 얼리는 방법

냉동고 가방에 생강을 얇게 썬다.이 과정에서 생강이 상대적으로 건조하게 유지되도록하는 것이 중요합니다. 생강 안쪽에서 어떤 자연적인 습기는 그렇는다,그러나 생강을 젖은 얻는 기피하십시요,또는 조각은 냉장고안에 함께 융합하고 따로따로 끊기 곤란하게 될 것이다.

생강을 얇게 썰었기 때문에 쉽게 해동되며(사용하기 전에 생강을 해동 할 필요는 없지만)다진 것,다진 것 또는 단순히 뜨거운 기름에 똑바로 첨가하여 향기와 풍미를 더할 수 있습니다.

냉동 생강 사용:

• 생강 파 소스를 곁들인 데친 닭고기
• 생강 파 복건면
• 생강 마늘 새우 볶음밥
• 고추와 생강 파 오일

부추를 얼리는 방법

부추를 얼릴 수 있습니까? 당신은 내기. 우리 엄마는 한 주말에 아시아 식료품 점에서 파에 큰 판매가 있었을 때 그들을 얼기 시작했고,그녀는 1 톤을 샀다.

그들은 매우 잘 얼고 모든 조리 된 레시피에 사용할 수 있습니다. 그것은 사용하기 전에 그들을 해동하지 않는 것이 좋습니다,그래서 청소 및 냉동고에 대한 부추를 준비 할 때 당신은 주사위/당신이 동결하기 전에 필요한 것 같아요 어떤 모양이나 구성으로 그들을 잘라해야합니다.

부추를 얼리는 방법은 다음과 같습니다.:

1. 부추를 씻고 깨끗한 주방 수건으로 철저히 말립니다.
2. 파(뿌리가있는 곳)와
3. 깍두기,줄리엔 또는 파를하지만 원하는대로 자르고 냉동 백에 넣고 공기를 넣은 다음 밀봉하여 냉동실로 옮깁니다.

부추 처리 방법을 결정할 때 가장 자주 사용하는 방법에 대해 생각하고 싶습니다. 우리의 조리법 중 많은 부분은 깍둑 썰기 또는 다진 파와 파의 흰색 부분을 녹색 부분과 별도로 추가 할 것을 요구합니다. 그런 이유로,나는 그들을 주사위에 넣고 흰색과 녹색 부분을 따로 동결시키는 것을 좋아합니다.

다른 조리법은 부추 2 인치 길이로 절단 할 것을 요구,그래서 나는뿐만 아니라 그 중 일부를 그런 식으로 처리하고,별도의 가방에 보관하고 싶다.

냉동 파 사용:

• 호남 쇠고기
• 토마토 계란 드롭 수프
• 궁극적 인 찐 두부

고추를 얼리는 방법&고추

고추와 고추를 얼리는 것은 항상 조리법에 열을 가할 수있는 좋은 방법입니다. 부모님의 정원이 모든 종류의 고추로 긍정적으로 파열 될 때 특히 관련이 있습니다.

우리는 특히 동남아시아 요리에 비교적 자주 태국 새 고추를 사용합니다. 그러나 어떤 주어진 조리법든지 다만 1 개의 고추(어쩌면 3 까지,최대)를 요구하는 동안,그 작은 고추는 30-40 의 고추의 팩 수시로 들어온다! 우리가 한 달에 많은 것을 사용할 방법이 없습니다,혼자하자 1-2 주(이는 그들이 냉장고에 마지막 것 얼마나 오래).

해결책? 물론 그들을 동결! 나는 이것을 입력 할 때 내 냉동실에 불 같은 고추로 가득 찬 가방을 가지고 있으며,잘게 자르고 녹색 파파야 샐러드 나 바질&민트와 함께 치킨에 추가 할 준비가되었습니다.

고추를 얼리는 방법은 다음과 같습니다.:

1. 고추 전체를 유지하고 시원한 흐르는 물 아래에서 씻으십시오.
2. 깨끗한 주방 수건으로 철저히 말리십시오.
3. 냉동 백으로 옮기고 냉동하십시오.

냉동 고추를 사용하여:

• 매운 볶음 떡
• 소 소스
• 돼지 고기&홀리 바질 볶음
• 치우 차우 칠리 오일

레몬그라스를 얼리는 방법

레몬그라스는 특히 레몬그라스에서 흔히 볼 수 없는 재료입니다.일반 식료품 점.

나는 아시아 식료품 점에 비교적 쉽게 접근 할 수 있지만,나는 신선한 보이는 때 레몬 그라스를 구입하고 내 냉장고에 보관 좋아,심지어 아시아 시장 고품질의 신선한 레몬 그라스가없는 경우가 있기 때문에! 어느 쪽이든 그들은 밖으로 실행 한,또는 그것이 너무 오랫동안 생산 섹션에서 기운이 없어 것 같은 레몬 그라스 그들은 외모를 가지고.

고기,카레,수프 용 매리 네이드에서 잘 어울리 며 얼기 쉽습니다.

레몬 그라스를 얼리는 방법은 다음과 같습니다.:

1. 끝 및 나무가 우거진 정상떨어져 손질하고,어떤 거칠거나 오래 되는 외부 잎을 멀리 당기십시요.
2. 남은 줄기를 4 인치 길이로 자릅니다.
3. 냉동 백으로 옮기고 냉동하십시오.