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이 한 냄비 치킨 카치 아 토레는 미리 만들 수있는 쉬운 저녁 식사 레시피입니다!
이것은 내가 가장 좋아하는 시간입니다. 아침은 차갑다,오후는 온난하,밤에 너가 덮개의 밑에 아래로 껴안고 싶는 다만 쌀쌀한 이젠 그만을 얻는다. 날씨의이 종류는 나 수프와 스튜 요리를 시작하고 싶어한다,그리고 찐 쇠고기와 닭고기. 시간 동안 요리와 맛의 전체 오븐에서 나오는 왕성한 식사.
치킨 카치아토레는 가을/겨울을위한 빠르고 쉬운 식사에 관해서는 항상 내 목록의 맨 위에 있습니다. 그것은 간단 하 게,그것은 쇠고기 요리 만큼 요리를 하지 않습니다 그리고 맛은 놀라운. 그것은 또한 다른 사람들과 공유하기에 좋습니다. 그것은 좋은 밤 당신이 그것을 확인 하 고 더 나은 다음 날 그래서 미리 그것의 큰 배치를 만드는 것은 갈 방법입니다. 그것은 주 도중 여분 식사를 위해 잘 얼고,간단한 두배로 하게,또는 당신이 가는 때 조리법을 세 겹으로 하십시오. 나는 약간의 추가 도움이 필요 친구와 가족에게 걸릴 저녁 식사를 할 때이 조리법에 내 이동 중 하나입니다. 사실,이것은 그녀가 아들을 낳은 후에 내가 만든 멜린다 에 가져온 요리 중 하나입니다. 나는 그녀에게 그것의 2 개의 배치,즉시 먹을 것이다 것,및 주안에 나중을 위해 냉장고안에 찌를 것이다 것을 가져왔다. 그것은 그녀가 가족에 게 새로운 추가에 집중할 수 있도록 몇 밤 동안 그녀의 저녁 식사를 했다.
이 레시피의 또 다른 좋은 점은 잘못된 방법이 없다는 것입니다. 피망,양파,마늘,토마토,와인 및 오레가노와 같은 몇 가지 기본 재료가 있어야합니다. 그런 다음 버섯,당근,셀러리,케이 퍼,백리향,심황,바질 등 직접 만들 수있는 재료가 있습니다. 모든 사람은 그것을 만들기 위해 자신이 좋아하는 방법을 가지고 있으며,나는:)좋아하지 않았다 버전을 가진 적이 없었습니다.
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요리는 닭고기로 시작합니다. 나는 전체 수다 신선한 닭고기를 구입하고 그것을 분해 좋아. 나는이 요리는 어두운 고기와 함께 가장 생각하기 때문에 나는 허벅지와 나지만 선호,하지만 난 큰 군중을 위해 요리 해요 경우 너무 닭 가슴살을 사용. 중대한 풍미에 열쇠는 피부를 위에 남겨두고 있다. 당신은 가볍게 닭 조각을 가루로 만들고 올리브 기름에서 그 후에 좋은 황금 빵 껍질을 얻고 주스 전부에 있는 물개를 갈색으로 한다. 당신은 당신이 걱정 한 번에 갈색 할 수있는 것보다 더 많은 닭이있는 경우,그냥 일괄 적으로 작동합니다. 닭고기를 갈색으로 한 다음 냄비에서 꺼내고 다음 배치를 갈색으로 만듭니다. 나는이 전체 조리법을,마무리 시작,내 네덜란드 오븐에. 나는 이것 없이는 살 수 없었다! 그것은 겨울에 조리기구의 내#1 조각입니다. 일단 닭 갈색으로 냄비에서 제거,좀 더 올리브 오일을 추가 하 고 채소에 던져. 그들이 5 분 동안 요리 한 다음 와인을 추가 할 수 있습니다. 나는 보통 이 요리를 위해 백포도주를 이용한다 그러나 당신은 적포도주를 역시 이용할 수 있다. 야채 요리를 계속 주위 저 어 하 고 모든 냄비의 바닥의 갈색된 비트를 다쳤어요,그들은 무엇 같은 좋은 맛을 제공의 일부입니다! 액체가 반으로 감소하자,또 다른 5 분 후 토마토에 추가하고 혼합물에 닭을 네슬레. 끓어 오르기 직전에 모든 것을 가지고,그것에 뚜껑을 넣어,닭을 통해 요리 될 때까지 중간 낮은 열을 통해 요리를 유지,약 30 유방 조각에 대한 분,과 20 허벅지에 대한 분.
닭고기는 포크 부드럽고 쉽게 분리 될 수 있기 때문에 언제 요리되는지 알 수 있습니다. 파스타,쌀 또는 그 자체로 제공 할 수 있습니다.
- 한 냄비 치킨 카치아토레
- 성분
- 지침
- 서빙:닭고기 1 조각,칼로리:451 킬로 칼로리,탄수화물:24 그램,단백질:29 그램,지방:23 그램,포화 지방:5 그램,콜레스테롤:112 마그네슘,나트륨:965 마그네슘,칼륨:942 마그네슘,섬유질:4 그램,설탕:8 그램,비타민 에이:1090 마그네슘,칼슘:71 마그네슘,철:3.7 마그네슘 영양 면책 조항:우리는 인증 된 영양사가 아닙니다. 영양 사실은 추정하고 예의로 제공됩니다. 이 응용 프로그램은 당신이 당신의 제품의 모든 종류를 관리 할 수 있습니다. 결과는 다를 수 있습니다. 저자:캣 지터&멜린다 콜드웰 코스:저녁 식사
한 냄비 치킨 카치아토레
인쇄 레시피
성분
- 4 닭 허벅지,또는 허벅지와 나지만 뼈의 혼합,피부
- 2 닭 가슴살 뼈,피부
- 1/2 컵 밀가루
- 1 1/2 작은 술 소금,플러스 더 맛
- 1 작은 술 후추
- 2 큰술 올리브 오일
- 1 큰 양파,슬라이스
- 빨간 피망 1 개,얇게 썬
- 녹색 피망 1 개,얇게 썬
- 버섯 2 컵,얇게 썬
- 다진 마늘 2 개
- 1 컵 화이트 와인
- 28 온스 짓 눌린 토마토
- 3/4 컵 닭고기 국물
지침
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소금과 후추 닭 다음 가볍게 코트 그것을 밀가루에 던져.
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네덜란드 오븐에서 올리브 오일을 가열하고 일괄 적으로 작업하면서 중간 정도의 고열로 갈색 닭고기를 한 면당 약 3 분 동안 가열합니다.
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냄비에서 닭을 제거하고 접시에 따로 설정합니다.
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냄비에 고추,양파,버섯,마늘,소금 1/2 티스푼을 넣고 2-3 분 동안 요리합니다.
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와인을 추가하고 끓어 오르기 직전의 상태로 가져,액체가 반으로 감소 될 때까지 요리.
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냄비에 토마토,국물,소금 1 티스푼을 넣습니다.
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소스에 그들을 새 새끼 게시물에 닭을 놓습니다.
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끓어 오르기 직전에 소스를 가져오고에 뚜껑을 넣어.
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닭고기가 부드러워 질 때까지 20-30 분 동안 요리하십시오.
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파스타,쌀 또는 두껍고 피 각질의 빵과 함께 제공하십시오.
서빙:닭고기 1 조각,칼로리:451 킬로 칼로리,탄수화물:24 그램,단백질:29 그램,지방:23 그램,포화 지방:5 그램,콜레스테롤:112 마그네슘,나트륨:965 마그네슘,칼륨:942 마그네슘,섬유질:4 그램,설탕:8 그램,비타민 에이:1090 마그네슘,칼슘:71 마그네슘,철:3.7 마그네슘
영양 면책 조항:우리는 인증 된 영양사가 아닙니다. 영양 사실은 추정하고 예의로 제공됩니다. 이 응용 프로그램은 당신이 당신의 제품의 모든 종류를 관리 할 수 있습니다. 결과는 다를 수 있습니다.
저자:캣 지터&멜린다 콜드웰
코스:저녁 식사
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