이 한국 치즈 돼지 고기 카츠 레시피는 국립 돼지 고기위원회가 후원합니다.
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한국 치즈 돈까스,치즈 카츠 레시피!
나는 인터넷을 통해 한국 치즈 카츠에 침을 흘리고 있었고,나는 그것을 맛보기 위해 한국으로 날아갈 수 있었으면 좋겠다. 정말 한국에 가서 맛보고 싶어요.
하지만 요즘은 위험을 감수하지 않고 여행 할 수 없기 때문에 집에서 맛을 만들기로 결정했습니다. 오늘,나는 돼지 고기를 사용하여 평범한 것을”탈출”하고 부엌을 옮기고 그 정통 한국 길거리 음식 맛을 경험하고 있습니다!
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당신은 알고 계십니까,10 월 전국 돼지 고기의 달입니다?
이 치즈 돈까스 레시피를 포함하여 내 모든 미친 맛있는 아시아/한국 돼지 고기 요리법을 요리하기에 좋은 달입니다. 😊
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이 조리법의 가장 중요한 부분은?
그것은 공기 튀김 레시피입니다!
그것은 훨씬 적은 기름을 사용하지만 슈퍼 바삭 바삭한&맛있는 것으로 밝혀졌습니다.
아름다운 황금 갈색”딥 프라이”돈까스 모양을 달성하는 방법&색상? 당신이 조리법을 읽고 계속 당신은 아래 아래로 찾을 수 있습니다.
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우리는 치즈 카츠 레시피에 뛰어들 준비가 되셨습니까?
시작합시다!
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모짜렐라 치즈 10 온스를 2″길이,1″두께로 자릅니다. 이 레시피에는 8 개의 치즈 덩어리가 필요합니다.
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2 온스 뼈없는 돼지 고기 허리 8 개를 준비하십시오. (총 1 파운드 돼지 고기 허리)양피지 또는 플라스틱 포장 사이에 돼지 고기 허리를 놓습니다. 고기 연화제 또는 무거운 냄비로 돼지 고기를 1/8″얇게 펴십시오. 나머지 돼지 고기 허리와 함께 반복하십시오.
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소금과 후추 한 꼬집으로 각 돼지 고기 허리 조각을 양념하고 돼지 고기 위에 치즈 한 조각을 놓습니다. 가장 가까운 쪽을 굴리고 오른쪽과 왼쪽을 가운데로 접어 닫을 때까지 계속 굴립니다.
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돼지 고기가 그 형태를 유지할 수 있도록 플라스틱 포장 조각으로 돼지 고기를 단단히 감싸십시오. 15~30 분 동안 냉동실에 넣습니다.
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큰 프라이팬을 중간 정도의 고열로 가열합니다. 기름과 빵 부스러기를 넣으십시오. 약 10~12 분 동안 아름답게 황금빛 갈색이 될 때까지 빵 부스러기를 토스트하십시오. 자주 저어주세요. 따로 보관하십시오.
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다용도 밀가루 2 큰술,소금 1/4 티스푼,후추 1/4 티스푼으로 계란 2 개(계란이 작기 때문에 3 개를 사용했습니다)를 치고 따로 보관하십시오.
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치즈 돈까스를 풀고 계란 혼합물에 하나씩 담근다. 코트 그것은 균일하게 다음 구운 빵 부스러기에 배치. 가볍게 돼지 고기의 표면에 빵 부스러기를 눌러 구운 빵 부스러기와 균일하게 코트.
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치즈 돈까스를 가열 된 공기 프라이어에 넣고 18~20 분 동안 볶습니다.
당신은 그것을 넘겨 또는 아무것도 할 필요가 없습니다,그냥 치즈 끈적 끈적한 녹은 때까지 요리 할 수 있습니다. 🤤
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좋아하는 디핑 소스와 함께 치즈 돈 카츠를 제공하십시오. 돈까스 소스,케첩,스테이크 소스 또는 바베큐 소스가 좋습니다. 나는 또한 완성 된 식사를 위해 따뜻한 찐 쌀,얇게 썬 양배추 샐러드,된장국과 함께 제공하고 싶다!
즐기십시오!
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Description
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2017 년 11 월 1 일~2018 년 12 월 1 일
- 10 오즈 모짜렐라 치즈,2″길이 8 개,1″두께 조각
- 1 파운드 뼈없는 돼지 고기 허리,2 온스 조각 8 개
- 소금&후추
판코
- 3 큰술 아보카도 오일 또는 식용유
- 3 컵 판코 빵 부스러기
계란 혼합물
- 2 계란
- 다용도 밀가루 2 큰술
- 1/4 작은 술 소금
- 1/4 작은 술 후추
지침
- 양피지 또는 플라스틱 랩 사이에 돼지 고기 허리 조각을 놓습니다. 고기 연화제 또는 무거운 냄비로 돼지 고기를 1/8″얇게 펴십시오. 나머지 돼지 허리와 함께 반복하십시오.
- 각 돼지 고기 허리 조각에 소금과 후추를 넣고 돼지 고기 위에 치즈 한 조각을 놓습니다. 가장 가까운 쪽을 굴리고 오른쪽과 왼쪽을 가운데로 접어 닫을 때까지 계속 굴립니다. 돼지 고기가 그 형태를 유지할 수 있도록 플라스틱 포장 조각으로 단단히 감싸십시오. 15~30 분 동안 냉동실에 넣습니다.
- 큰 프라이팬을 중간 정도의 고열로 가열합니다. 기름과 빵 부스러기를 추가하십시오. 약 10~12 분 동안 아름답게 황금빛 갈색이 될 때까지 빵 부스러기를 토스트하십시오. 자주 저어주세요. 따로 보관하십시오.
- 밀가루,소금,후추로 계란을 치고 따로 보관하십시오.
- 에어 프라이어를 360 에 예열하십시오.
치즈 돈까스를 풀고 계란 혼합물에 담그십시오. 균등하게 코팅 한 다음 구운 빵 부스러기에 놓습니다. 빵 부스러기를 약간 눌러 빵 부스러기로 고르게 코팅하십시오. 가열 된 에어 프라이어에 치즈 돈 카츠를 넣고 18~20 분 동안 볶습니다. - 좋아하는 디핑 소스와 함께 치즈 돈 카츠를 제공하십시오. 돈까스 소스,케첩,스테이크 소스 또는 바베큐 소스가 좋습니다. 나는 또한 완성 된 식사를 위해 따뜻한 찐 쌀,얇게 썬 양배추 샐러드,된장국과 함께 제공하고 싶다! 즐겨!