피스코 트레일

1 월 11 일~17 일은 공식적으로 칠카노 주간입니다 페루에서,그래서 축하하기 위해 나는 다른 유사 실험. 그리고 칼리포니아에서는 아직 겨울이지만 피스코,라임 주스,얼음,진저에일,볶음,완성 된 가장 간단한 칵테일을 준비하여 페루의 여름을 조금 맛볼 수 있습니다. 이 칵테일을 친구 그룹과 공유 할 수있는 방법은 다음과 같습니다.

모두가 작은 테이블에 앉아 있고,모든 사람에게 키가 큰 유리를줍니다. 피스코 한 병과 진저에일 한 병을 테이블 중앙에 놓습니다. 반안에 몇몇 석회를 자르고,사발안에 얼음 조각을 두고,테이블에 마찬가지로 놓으십시요. 지금,각 사람이 자신의 칠카노을 가지고,그 자리에서,그리고 대화의 흐름을 보자. 그것이 우리가 페루에서 굴러가는 방법입니다.

칠카노 클래식 재료

• 2 1/2 오즈 피스코
• 1/2 라임
• 1/2 온스. 슈가시럽(옵션)
• 얼음
• 4 온스. 진저에일
• 2 방울 앙고스투라 비터즈
• 라임 라운드 장식용

클래식 칠카노 준비물

피스코와 라임 1/2 의 주스를 키 큰 잔에 넣고 원하는 경우 간단한 시럽을 넣습니다. 얼음의 4 개 이상 큐브를 추가하고,진저에일에 떨어져 꼭대기에 오르십시오. 추가 2 앙 고스 투라 쓴 방울,저어,라임 라운드로 장식.

수율

1 서빙.

변형

라임 주스 대신 다른 과일을 사용해보십시오. 나는 1 온스를 사용했다. 자몽,1 온스. 혈액 오렌지,1 온스. 파인애플 주스는 각 과일 장식 된 세 가지 변화를 확인합니다.

노트

위의 레시피는 지침입니다,당신은 친구의 그룹과 자신의 칠카노의 만들 때 양을 측정 할 필요가 없습니다,그냥 앉아서,당신의 피스코 본능이 당신을 안내 할 수 있습니다. 간단한 시럽은 칠 카노에서 선택 사항이며 맛의 문제입니다. 단 맛의 힌트를 원하는 경우 느린 종 기에 데 려와 설탕이 완전히 녹일 때까지 끓인 소스 팬에 동등한 부품 설탕과 물 혼합 하 여 간단한 시럽을 확인 합니다. 사용하기 전에 간단한 시럽을 식히십시오.