레시피
로 이동 24 시간 연중 무휴 펍 버거 굽기-베이컨,체다,캐러멜 양파,스테이크 소스 및”펍 문지름”
나는이 새로운 맥코믹 그릴 메이트 우스터 셔 펍 버거 조미료를 보았고,그것은 정말로 펍 버거가 무엇인지에 대해 생각하게했습니다. 나는 이 조미료의 냄새를 가지고 가고 음모를 꾸몄다. 나는 우스터 셔 소스 냄새,말린 양파,후추와 마늘. 그것은 좋은 냄새 그리고 그것은 생각,”만약 내가 술집을 실행,내 기본 햄버거 될 것 이라고?”나는 그들이 비록 술집 햄버거로 구성해야 무엇을 몇 친구를 요청하고 일반적인 합의는 베이컨했다,양파와 체다 치즈. 나는 동의해야한다. 여기 펍 버거를 만드는 내 시도입니다. 그릴 연중 무휴 펍 버거!
햄버거는 약간의 크기가 필요합니다. 그러나 너무 클 수 없거나 롤빵에 맞지 않습니다. 나는 1/4 파운드보다 약간 더 크게 가려고 노력한다. 햄버거를 만드는 한 가지 열쇠는 그것을 가볍게 만드는 것입니다. 당신이 꽉 햄버거 힘든 육즙되지 않기 때문에 너무 꽉 포장하지 않으려는 미트볼을 만드는 것처럼 취급합니다. 몇 느슨한 포장 햄버거 패티를 확인하고 햄버거의 중앙에 약간의 들여 쓰기를 넣어 엄지 손가락을 사용합니다. 이것은 그릴 때 모양을 유지하는 데 도움이됩니다. 그릴 메이트 펍 버거 조미료로 넉넉하게 코팅하십시오. 나는이 조미료를”펍 문지름”이라고 부르고 싶다.”
내 펍 버거는 일반 양파보다 조금 더 필요합니다. 나는 캐러멜 양파를 원했다. 캐러멜 처리 된 양파는 일반 양파보다 훨씬 풍미가 있습니다. 캐러멜 화는 좋은 단맛을 가져오고 놀라운 일관성을 제공합니다. 나는 양파를 썰어 올리브 오일로 약 30-35 분 동안 중간 열에 넣습니다. 당신은 그들이 타지 않도록 많이 저어주고 싶습니다. 나는 화상의 조금 상관 없어,그것은 맛을 추가!
좋은 중간 열은 햄버거에 적합합니다. 이 아기들을 숯 위에 멋지게 굽는 것을보십시오.
햄버거가 거의 완료되면 일부 체다 치즈와 요리 베이컨을 잡고 바로 햄버거의 상단에 넣어. 나는 간접 열 이상 그릴에이 작업을 수행 할 좋아(아래 불꽃 없음). 이 치즈를 녹여 베이컨을 따뜻하게.
펍 버거를 생각할 때 멋진 버거 소스도 생각합니다. 맥코믹은 그릴 메이트 몬트리올 스테이크 소스를 판매. 나는 살이 찐 스테이크 햄버거를 좋아하기 때문에 나는 스테이크 소스가이 햄버거에 대한 완벽한 소스가 될 것이라고 생각. 오,네,잘 작동했습니다. 베이컨 체다 버거에 캐러멜 처리 된 양파를 얹으면 스테이크 소스를 넉넉하게 붓습니다. 그래,그 작동합니다.
셔터 릴리즈가 오른쪽에 있음을 알기 전에 카메라를 사용한 적이 있다면. 글쎄,난 오른 손잡이 해요. 나는 나의 오른손으로 이 햄버거를 움켜잡고 바이트를 가지고 가게 준비되어 있었다 그러나 나가 여하튼 나의 왼손으로 사진기를 움켜잡고,되튐 섬광을 조정하고 나의 왼손으로 셔터 방출 단추를 전부 명중해야 한 이렇게 예쁘다 이었다. 여분의 특별한 손에 햄버거의 사진에 대해 뭔가가있다.내가 그릴 24 시간 연중 무휴 펍을 열면 이 햄버거는 확실히 히트 될 것입니다. 이 맛 우스터 셔 기반 문질러 위에 스테이크 소스는 진정한 승자입니다. 고전적인 베이컨,체다 치즈 및 양파 맛은 그릴 메이트 문지름과 스테이크 소스의 독특한 맛으로 멋지게 보완됩니다. 이것은 곧 다시 만들어 질 것입니다,확실히!
그릴 24 시간 연중 무휴 펍 버거 레시피
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성분
- •1 그릴 메이트 펍 버거 조미료
- •1 그릴 메이트 몬트리올 스테이크 소스
- •1+파운드 80/20 쇠고기
- •4 조각 날카로운 체다 치즈
- •8 조각 요리 베이컨
- •4 햄버거 빵
- •1 달콤한 양파 슬라이스
- •2 티 올리브 오일
지침
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느슨하게 1/4 파운드 버거 패티를 형성하고 그릴 메이트 우스터 셔 펍 버거 조미료
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프라이팬에 얇게 썬 양파를 넣고 캐러멜이 잘 될 때까지 요리합니다(약 30 분)
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쿡 베이컨
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햄버거를 그릴 때 거의 맨 위에 치즈를 녹여 베이컨을 적용합니다
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베이컨과 치즈 위에 캐러멜 양파를 넣으십시오
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햄버거 위에 스테이크 소스를 붓고 부드러운 롤빵에 올려 놓습니다
