~텍사스 홈스테이~

나는 일반적으로 통조림을 할 때 약 절반의 전통적인&절반의 고자질을 사용하므로 재사용 가능한 고자질을 사용하면서 전통적인 뚜껑으로”핑”하는 것을 듣는 즐거움을 얻습니다. 집 가고싶다……….. 그래서 몇 가지 전통적인 뚜껑을 사용 하 여 통조림 때 우리가 좋아하는 경우에 우리의 수 제 크리스마스 선물 밖으로 주고 사용할 수 있는 사이 다의이 항아리의 일부를 보장 합니다.

고자질꾼에 관하여 재사용할 수 있는 통조림으로 만드는 뚜껑

고자질꾼은 일정한 통조림으로 만드는 단지를 적합하 표준 반지를 역시 사용합니다. 통조림 절차는 정확히 당신이 처리 전에 넣어 얼마나 꽉 예외와 처리 후 그들에게 방법의 나머지 부분을 조여&진행한다는 사실을 기존의 통조림 뚜껑과 동일합니다.

타틀러 재사용 가능한 캐닝 뚜껑 사용법

타틀러 뚜껑은 종래의 금속 뚜껑으로부터 약간의 변형이 필요하다. 고무 가스 켓 반지와 함께 두 조각 조합 되 고,고자질 뚜껑 처리 하는 동안 항아리에 내장 된 압력을 배출 하는 항아리에 대 한 순서 대로 처리 하는 동안 조금 느슨한 남아 있어야 합니다. 온라인 고객은 우리에게 얼마나 꽉’바로’에 아주 좋은 팁을했다. 가공 이전에 정확한 견고를 위한 느낌을 얻기 위하여는,싱크대 또는 다른 매끄러운 표면에 단지를 두십시오,그 후에 뚜껑에 당신의 검지 손가락을 두십시오(금속 밴드를 바짝 죄고 있는 동안 너무 많은 압력을 가하지 마십시오). 항아리가 카운터 상단(또는 다른 매끄러운 표면)에서 회전하기 시작할 때까지 금속 밴드를 조입니다. 이 처리를위한 완벽한 압박감입니다!

다음 마지막 단계는 좋은 밀봉을 보장하기 위해 매우 중요합니다:

과정이 완료되고 항아리가 캐너에서 제거되면,버블 링 다이(약 4-5 분),이것은 여전히 항아리에서 방출 압력이기 때문에. 여전히 뜨거운 항아리 위에 수건을 놓고(안전을 위해)금속 밴드를 조이십시오. 이제 항아리를 자연스럽게 식히고 실온으로 식힐 때 금속 밴드를 제거하고 뚜껑으로 항아리를 약간 들어 올리십시오. 그것은 잘 밀봉되어야합니다. 당신의 음식은 저장 준비가(금속 나사 밴드없이 저장).

어쨌든,먼저 작은 냄비에 물 좀 끓여서 뚜껑을 준비합니다. 그럼 난 열에서 팬을 제거하고 고무를 부드럽게 뜨거운 물으로 뚜껑을 드롭.

당신은 그들을 끓여 싶지 않아–그냥 좋은 얻을&뜨거운. 내가 그들을 필요로 할 때까지 뜨거운 모든 좋은&을 유지하기 위해 냄비를 커버.물 목욕 캐너

에 보존 된 사과 사이다 이제 내 사과 사이다가 끓고 내 항아리가 소독되었습니다. 마침내 나는 통조림을 시작할 준비가되었습니다.

이 경우 통조림은 쉽습니다! 난 그냥 1/4″머리 공간을 떠나 내 뜨거운 항아리에 내 뜨거운 사과 사이다에 국자.

그런 다음 항아리와 뚜껑 사이에 사과 비트 나 주스가 없도록 젖은 헝겊으로 항아리의 테두리를 닦아서 제대로 밀봉하지 못하게합니다.

마지막으로 통조림 뚜껑을 부착하고 채워진 항아리를 물 목욕 통조림으로 되돌립니다.

내 물 다시 끓는 시작 되 면 항아리를 처리 하는 10 분 동안 내 타이머를 설정 합니다. 타이머가 꺼질 때 나는 주의깊게 뜨거운 단지를 꺼내고 부엌 수건에 둔다. 그곳에서 그들은 밤새 그대로 남아있을 것입니다. 나는 그 모든 항아리가”핑”을 듣는 것을 좋아합니다!”

다음 날 아침 나는 반지를 제거하고 적절한 물개가 있는지 테스트했다. 전통적인 뚜껑은 중간에 약간 침몰 할 것이고 눌렀을 때 아무런 흔들림없는 소음을 내지 않을 것입니다.

뚜껑을 부드럽게 제거하려는 것처럼 가벼운 압력을 사용하면 태틀러가 단단히 유지됩니다.

만세-모두 봉인! 이제 할 일은 내 항아리를 씻어 내고 내용과 날짜로 라벨을 붙이는 것입니다. 나는 그들을 모두 내 식료품 저장실에 보관합니다.