클린 캐치 생선 시장은 제품 품질,에코 라벨,지속 가능성,추적 및 유기 및 책임 어업에 대한 선도적 인 기준에 대해 인증 된 어업,생산자와 프로세서에서 최고 품질의 해산물을 제공하는 풀 서비스 생선 시장이다.
빌 라이언,클린 캐치의 소유자는 열망하는 고객에게 제품 클린 캐치 공급의 높은 품질을 유지하는 데 필수적인 역할을한다. 야생 물고기의 우선 순위에 의해,그 중 많은 노스 캐롤라이나의 해안 지역의 물에서왔다,라이언은 타의 추종을 불허하는 신선도의 훨씬 우수한 제품과 수준을 제공 할 수 있습니다. 주 및 지역의 현지 어부와의 강력한 관계는 이런 일이 일어날 수 있도록,그것은 좋은 일이:고객은 세계 최고 수준의 재료를 얻고 지역 경제가 지원됩니다.
놀라운 해산물의 넓은 범위를 제공하기 위해,라이언은 알래스카,매사추세츠,페로 제도,뉴질랜드 등의 지역에서 물고기를 포함,국가와 세계 각국에서 소싱하여 자신의 제품을 반올림합니다. 이 생선과 해산물은 야생이며 자유로운 범위이며,다시 한 번 더 신선하고 건강한 제품을 보장합니다.
물고기는 매일 도착,계절과 가용성에 따라 다양한 옵션. 신선한 해산물뿐만 아니라,클린 캐치는 요리사 준비 식품,유기 및 지속 가능한 와인 및 기타 하이 엔드 군장의 작은 선택을 제공합니다.
라이언은 낚시를하지 않거나 지역 최고의 어부와의 관계를 발전시키지 않을 때 셀윈은 가족 중심의 서비스 중심 환경에서 충성스러운 고객을 돌 봅니다. 이 캐치를 청소에 올 때,제품 및 서비스 모두 세부 사항에 대한 관심은 분명하다.