이제 우리는 내 자신의 장치에 맡겨 졌을 때 어떤 일이 일어나는지 알고 있습니다. 나는 죽은 겨울에 아이스 캔디를 만든다.
…같은 날 아침에 나는 차 앞 유리에서 얼음 층을 긁어 냈다.
지금 여기 태평양 북서부의 삶 인 회색과 비의 끝없는 단조 로움에서 벗어나기위한 노력의 일환입니다. 어쩌면 그것은 계절 정서 장애 이야기,하지만 올해는 정말 신선한 여름 열매를 누락 시작. 일광을 언급하지 않기 위하여.
그래서 저는 행복하게 긴 여름날,맑은 하늘,따뜻한 바람,시장 농산물,그리고 베리 주스가 크림 같은 코코넛과 혼합 베리 아이스 캔디와 함께 우리 턱을 드리블하는 것을 행복하게 공상하고 있습니다.
물론,우리 냉동고는 항상 현지 열매를 가지고 있습니다–일반적으로 내가 다시 한 번 너무 많이 샀기 때문에 마지막 순간에 구출 된 것들입니다. 그러나 당신은 이것을 알고 있습니다.
나는 작년의 공급에 좋은 덴트를 만들었습니다(그게 내가 여기에 사용했던 무엇),일부 건강한 달콤한 간식을 만드는 관심,따뜻한 일을 쏟아야,밝은 핑크가는(!)발렌타인 데이를 위해,나는이 크림 같은,바닐라 얼룩덜룩 한,장과 소용돌이 치는 취급의 배치를 채찍질했다.
크림 코코넛과 혼합 베리 아이스 캔디. 이 정제 된 설탕없는 비건 채식 옵션 아이스 팝은 건강에 좋은 재료로 만들어지며 매우 쉽게 채찍질 할 수 있습니다. 포크나이프월 경유.
이 활기차고 달콤한 아름다움은 몇 년 전 이맘때 큰 눈보라 동안 공유 한 크림 같은 블러드 오렌지와 코코넛 아이스 캔디를 기반으로합니다. 어떤 것들은 결코 변하지 않습니다.
이 달콤하고 악몽 같은 팝을 휘젓는 것은 식료품 저장실 뒤쪽에서 아이스 캔디 곰팡이를 파고 몇 가지 간단하고 건강에 좋은 재료를 혼합하는 것만 큼 쉽습니다.
블랙 베리와 라스베리-또는 손에 든 것–은 약간의 꿀과 함께 혼합 된 다음 크림색의 바닐라 콩 점선 코코넛 밀크로 겹쳐 지거나 소용돌이 치게됩니다. 슈퍼,괜찮아요 간단한. 나는 그들이 완전히 함께 혼합 할 때이 실제로 더 나은 맛 생각,옹 브르-느낌이 예뻐 있지만,,그래서 당신의 선택을.
결과 크림,활기찬 핑크,혼합 베리 아이스 캔디는 정제 된 설탕이 없습니다,당신은 메이플 시럽 또는 용설란 또는 사탕 수수 설탕에 대한 꿀을 교환하는 경우 비건 채식을 할 수있다,그리고 죄없이 관대하다,예,심지어 겨울의 중간에. 당신은 당신의 선택의 어떤 장과든지로 이 팝을 만들 수 있고,진짜로 어떤 퓌레로 만들어진,계절 과일든지(겨울 밀감속 같이!),귀하의 개인 취향에 필요한 단맛을 조정.
그래서 앞서 따뜻한 일이를 멀리 파일,또는 이러한 달콤한 크림 취급에 지금 나와 함께 탐닉하고 봄이 멀리 한 달 이상 아직 잠시 잊어 버려…
크림 코코넛과 혼합 베리 아이스 캔디. 이 정제 된 설탕없는 비건 채식 옵션 아이스 팝은 건강에 좋은 재료로 만들어지며 매우 쉽게 채찍질 할 수 있습니다. 포크나이프월 경유.시계 시계 아이콘 칼 붙이 칼 붙이 아이콘 플래그 플래그 아이콘 폴더 폴더 아이콘 인스 타 그램 인스 타 그램 아이콘 클립 클립 아이콘 페이스 북 페이스 북 아이콘 인쇄 인쇄 아이콘 사각형 사각형 아이콘 심장 심장 아이콘 심장 고체 심장 고체 아이콘 clock clock
2018 년 11 월 1 일~2018 년 11 월 1 일
- 1 (15 1 작은 술 순수 바닐라 콩 페이스트 또는 추출물
- 1/4 컵 순수 꿀,분할
- 3/4 컵 블랙 베리
- 3/4 컵 라스베리
지침
- 코코넛 밀크,바닐라,꿀 2 큰술을 부드럽고 크림이 될 때까지 함께 휘젓습니다. 따로 보관하십시오.
- 베리와 남은 꿀을 부드럽고 섞을 때까지 함께 섞습니다. 필요에 따라 맛에 더 많은 꿀을 첨가하십시오.
- 크림 팝의 경우:코코넛 밀크와 베리 퓨레를 함께 저어주고 아이스 캔디 몰드 사이를 고르게 나눕니다. 30 분 동안 동결 한 다음 아이스 캔디 스틱을 넣고 4 시간 동안 또는 단단해질 때까지 계속 동결시킵니다.
- 레이어드 팝의 경우: 아이스 캔디 곰팡이 사이에 코코넛 밀크를 똑같이 나눕니다. 10 분 동안 냉장고에 넣어,또는 이렇게,다음 베리 퓨레와 함께 최고. 30 분 동안 다시 얼린 다음 아이스 캔디 스틱을 넣고 4 시간 동안 또는 단단해질 때까지 계속 동결시킵니다.
노트
좋아하는 베리의 조합을 사용하여 필요에 따라 단맛 수준을 조정하십시오. 단맛은 한 번 얼어 붙을 것입니다.
원하는 경우 과립 설탕,아가베 또는 메이플 시럽을 꿀로 대체 할 수 있습니다.
나는이(그리고 대부분의)냉동 코코넛 레시피에 전 지방 코코넛 밀크를 사용하기로 결정했습니다. 당신은 확실히 더 낮은 지방 함량 코코넛 밀크를 사용할 수 있지만”더 차가운”질감의 팝을 초래할 것입니다.
아이스 캔디를 제거하려면,중 하나를 꺼내 충분히 부드러운 때까지 5~10 분 동안 앉아 보자,또는 10~15 초 동안 실온의 물(상단의 가장자리까지)아이스 캔디 몰드의 바닥을 잠수함,부드럽게 해제 당깁니다.