메리 크리스마스 카프레제 치즈!
누가 맛있는 아침 식사 또는 브런치 아이디어가 필요합니까?
점심,저녁…
나는 휴일 주위에 맛 있으며 사랑! 그들은 당신이 미리 준비 할 수 있기 때문에 완벽합니다. 그들은 멋진 뜨거운 또는 차가운 제공됩니다. 나는 개인적으로 그들이 가장 다음날 아침 냉장고에서 바로 먹을 생각,당신은 알고있다?
당신은 하나를 구워 당신이 올해와 함께 수집 할 수 없습니다 친구 및 가족과 조각을 공유 할 수 있습니다. 그들은 너무 델리입니다!
나는 브로콜리 니,베이컨,캐러멜 처리 된 양파 키시가 있는데,이시기에 매우 인기가 있습니다. 나는 좋은 브로콜리 체다 치즈를 너무 좋아한다!
내가 가장 좋아하는 키시 중 하나는이 버스트 토마토와 염소 치즈 키시입니다. 그것은 맛의 톤이있다! 나는 그 버스트 토마토를 가지고 바질과 모짜렐라를 던져 완벽한 카프레제 키쉬를 만들 수 있다는 것을 알았습니다. 물론 슈퍼 축제입니다. 따라서…
크리스마스 카프레제 치즈!
지금 예,물론 이것은 일년 중 언제든지 만들 수 있습니다. 토마토는 지금 그 큰되지 않습니다,이는 내가 프라이팬 토스트를 좋아하거나 로스트 이유 중 하나입니다. 그(것)들을 파열하고 모든 캐러멜과 감미로운 얻고,그 후에 치즈 충전물 및 빵에 그(것)들을 추가하십시오.
나는 이것에 신선한 모짜렐라를 추가하려고 노력했고 반드시 그것을 제안하지는 않습니다. 당신은 몇 조각으로 멀리 얻을 수 있지만,구운 때 일반적으로 조금 물이다,그래서 조금 퍼밍에서 파이를 금지합니다. 대신,나는 갈가리 찢긴 모짜렐라 또는 프로 볼 로네 치즈를 사용하는 것을 좋아합니다–강판 이탈리안 블렌드 치즈 믹스를 사용할 수도 있습니다(틸라 무크는 놀라운 것을 만듭니다!).
건조하고 신선한 바질의 혼합은 최고의 맛을 추가합니다. 바질은 지금 찾기 어려울 수 있지만,잘하면 당신은 당신의 식료품 가게에서 몇 잎을 찾을 수 있습니다. 그렇지 않은 경우 말린 바질을 사용하면 효과가 있습니다.
우리는 계란과 크림 그리고 물론-파이 크러스트를 가지고 있습니다! 당신은 내가 항상 내 할머니에서 사용하는 하나를 사용하거나 상점에서 구입 한 작업을 수행 할 수 있습니다. 그것은 2020 및 휴가 시즌 때문에 당신이 당신의 목록에 파이 크러스트 같은 한 가지 더 추가하지 않으려면,괜찮아!
내가 가장 좋아하는 키시를 제공하는 방법은 채소 샐러드와 톡 쏘는 비네 그레트를 사용하는 것입니다. 너는 또한 너의 조반 브런치의 풍미있는 부분으로 이것을 봉사할 수 있었다. 앞서 언급 한 바와 같이,이 따뜻하거나 차가운 서비스를 제공 할 수 있습니다–당신의 취향! 나는 첫 번째 식사를하는 동안 따뜻한 즐길 좋아,다음 남은 차가운 먹는다.
매우 만족 스럽습니다!
카프레제
카프레제 치즈
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성분
크러스트
- 2 컵은 다목적 밀가루 체질
- 1/2 큰술 설탕
- 1 작은 술 소금
- 1/2 작은 술 화이트 식초
- 1/4 컵 얼음 차가운 물
- 3/4 컵 차가운 무염 버터 조각으로 잘라,1 1/2 스틱 또는 12 큰술
- 솔질을 위해: 계란 1 개+함께 구타 한 물 몇 방울
채우기
- 1 파인트 포도 토마토
- 1/2 큰술 올리브 오일
- 6 큰 계란
- 1 컵 무거운 크림
- 3/4 컵 갓 강판 모짜렐라 또는 프로 볼 로네 치즈,또는 이탈리아 혼합
- 컵 잘게 파 르 마 치즈 강판
- 3 큰 술 다진 신선한 바 질,플러스 장식
- 다진 마늘 2 쪽
- 말린 바질 1 작은 술
- 신선한 갈라진 후추 1/2 작은 술
- 소금 1/2 작은 술
지시
빵 껍질
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밀가루,설탕 및 소금을 푸드 프로세서에 넣고 결합 할 때까지 맥박하십시오. 작은 그릇에 계란,식초,물 등을 함께 휘젓습니다. 차가운 버터 조각을 푸드 프로세서에 넣고 작은 거친 부스러기가 남을 때까지 펄스하십시오. 밀가루 위에 물/계란 혼합물을 뿌리고 반죽이 함께 올 때까지 다시 펄스하십시오.
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손으로 반죽을 제거하고 플라스틱 랩에 포장. 반죽을 30 분 동안 냉장 보관하십시오.
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30 분 후 반죽을 굴려 9 인치 타트 팬 또는(깊은 접시)파이 플레이트에 넣습니다.
채우기
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오븐을 화씨 350 도로 예열하십시오.
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빵 껍질이 식는 동안 프라이팬을 중간 불로 가열하고 올리브 오일을 넣으십시오. 프라이팬에 소금 한 꼬집과 함께 토마토를 넣고 부드럽게 던져 토마토가 터지기 시작할 때까지 약 6~8 분 동안 요리합니다. 또는 토마토가 터질 때까지 20~25 분 동안 350 도에서 토마토를 구울 수 있습니다. 그들이 식을 때까지 따로 보관하십시오.
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계란,크림,치즈,허브,마늘,바질,소금 및 후추를 함께 휘젓습니다. 토마토의 절반을 빵 껍질에 넣고 계란 혼합물을 맨 위에 붓습니다. 부드럽게 그들을 혼합,나머지 토마토를 추가합니다. 55 에 60 분을 위해,또는 정상에 황금까지 굽고 센터안에 놓으십시요. 서빙하기 전에 약간 식히십시오. 신선한 바질과 파르 메산 치즈를 뿌린다. 이 너무 좋은 따뜻한 또는 차가운 제공!
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이 하루 미리 확인 하 고 냉장고에 저장할 수 있습니다. 나는 재가열하는 가장 좋은 방법을 위해 단일 조각을 자르고 가열하는 것이 좋습니다. 나는 또한 채소와 함께 이것을 제공하는 것을 좋아합니다. 당신이 즐기기 또는 봄 채소와 좋아하는 드레싱과 함께 제공한다면,나는 1 인당 약 2 컵의 채소를 제안합니다.
이 레시피를 만들었나요??100000000000instagram 당신은 또한 우리의 페이스 북 페이지에 조리법의 사진을 게시 할 수 있습니다.. 9498 정말 감사합니다!
축제 재미!