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신선한 코코넛 밀크를 준비하거나 통조림 코코넛 밀크를 사용하십시오. 닭고기를 한 입 크기로 자릅니다. 스튜 냄비,열 기름에서;분쇄 한 마늘을 첨가하십시오. 닭고기와 갈색을 추가하십시오. 소금 1 작은 술을 뿌리고 물 1 컵을 넣으십시오. 닭고기가 부드러워 질 때까지 덮고 끓입니다.
타로 잎을 씻으십시오. 물 1 1/2 컵과 소금 1/2 작은 술 냄비에 잎을 놓습니다. 부분적으로 덮은 상태에서 1 시간 동안 끓입니다. 물기를 빼고 짜내십시오. 닭을 배수하십시오;루아 우 잎과 결합하십시오. 코코넛 우유를 추가 하 고 종 기에 가져다. 즉시 봉사하십시오.
주: 루아 우를 사용할 수없는 경우 신선한 시금치를 대체 할 수 있습니다.
재미있는 사실:항상 해질녘에 개최,일반적으로 태양이 바다 위에 아름답게 설정 해변 근처,하와이 루아는 일반적으로 몇 시간 지속. 잔치를 즐기는 동안 재능 있는 공연 즐겁게 하 고 전통 의상에서 화려하 고 극적인 춤과 하와이 문화에 대 한 교육. 훌라는 잔디 스커트를 입은 소녀들이 우쿨렐레의 스트 럼에 우아한 움직임을 수행하는 가장 인기있는 춤입니다. 보통 관객뿐만 아니라 춤을 배울 수있는 기회를 얻는다.
전형적인 루아우 음식:

  • 칼루아 피그
  • 라울라우(닭고기,돼지고기 또는 생선을 티잎에 싸서 찜)
  • 포이(두드리고 타로 루트)
  • 로미 연어(깍둑 썰기 한 토마토,양파,파를 곁들인 차가운 깍둑 썰기 한 연어)
  • 치킨 롱 라이스(불투명 국수)
  • 치킨 루아 우(타로 잎에서 구운)
  • 마히 마히(물고기)
  • 참마 또는 고구마
  • 열대 과일(파인애플,망고,파파야)
  • 고구마 또는 포이 롤스
  • 하우피아(코코넛 맛 디저트; 뻣뻣한 푸딩)
  • 마이 타이 또는 기타 열대 음료 및 펀치
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