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교묘 한 집
콜리플라워는 완벽 한 겨울 야채,하지만 그것은 성장 캐주얼 정원사에 대 한 힘든 하나. 이 시원한 계절 작물은 60 년대에 꾸준한 온도가 필요합니다.그렇지 않으면 멋진 큰 머리 대신 작은 단추 모양의 머리로 바람을 피울 것입니다. 당신이 양배추의 사촌 성장의 예술을 마스터 한 경우,우리는 당신을 경례! 그렇지 않은 경우,우리는 여전히 현지 농부의 시장에서 멋지고 크림 같은 콜리 플라워 헤드를 선택하여 계절 채소를 먹는 것을 권장합니다. 이 구운 파마산 콜리 플라워와 같은 간단한 요리를 만들어보십시오. 당신이 성장하거나이 사랑스러운 야채를 먹고 여부,당신은 당신을 위해 너무 독특하고 좋은 만드는 것에 대해 조금 더 학습 혜택을 누릴 수 있습니다! 여기에 당신이 시작하는 6 재미있는 사실은:
1. 낮은 칼로리&영양. 조리 된 콜리 플라워 1/4 컵에는 15 칼로리 만 들어 있지만 일일 비타민 값의 45%가 들어 있습니다. 콜리 플라워는 브라 시카 올레 라시아 가족의 일부입니다. 그 친척에는 케일,콜라 드 그린,브뤼셀 콩나물이 포함됩니다.
3. 신비한 기원. 콜리 플라워의 기원에 관해서는 두 가지 경쟁 이론이 있습니다. 프랑스 인은 그 뿌리가 키프로스에 있다고 확신합니다. 이런 이유로 그들은 한때 그것을 슈 드 키 프레,의미 키프로스 배추. 당연히 키프로스의 사람들은 콜리 플라워의 존재와 우리의 식단에 대한 소개를 인정합니다. 당신이 프랑스 또는 사이프러스 이상으로 누군가를 요구하는 경우에,당신은 중동에 세계 속성 모란채의 나머지를 찾아낼 것이다. 많은 사람들은 아랍인들이 유럽의 암흑기 동안 이 채소를 계속 재배했다고 믿으며,나중에 유럽인들을 그 경이로움에 다시 노출시켰다.
4. 라틴어 뿌리. 라틴어에서 콜리 스라는 단어는 줄기 또는 줄기를 의미하며,이 야채를 이름을 축약하여 식별하는 영어 경향을 설명 할 수 있습니다.
5. 더 큰 것이 더 좋습니다. 당신의 손에 큰 콜리 플라워있어? 그것은 큰 맛을 의미합니다. 잎이 건강 해 보인다면 작은 꽃이 비슷한 상태에있을 것이므로 좋은 징조이기도합니다.
6. 생생한 색상. 전통적인 콜리 플라워 알고 사랑은 크림 같은 흰색 색조이지만,이 야채는 실제로 밝은 색상의 팔레트로 제공됩니다. 보라색과 오렌지 콜리 플라워는 그들 만의 독특한 방식으로 맛있고 건강합니다. 자주색 다양성은 낱단의 가장 건강하다,그러나 주황색 종류는 부유하고,감미로운 풍미를 제안한다.