1 단계
오븐을 화씨 350 도로 예열하세요.
그리스와 밀가루 3(9 인치)케이크 팬.(나는 또한 양피지를 사용한다)전기 믹서를 사용하여 푹신한 때까지 크림 버터. 설탕을 넣고 6~8 분 동안 잘 크림을 바르십시오. 계란을 한 번에 1 개씩 넣고 각 추가 후에 잘 치십시오. 밀가루와 우유를 번갈아 가며 밀가루로 시작하고 끝나는 크림 혼합물에 첨가하십시오. 바닐라를 넣고 섞을 때까지 계속 치십시오. 준비된 팬 사이에 반죽을 똑같이 나눕니다. 카운터 위에 팬을 3~4 인치 잡고 카운터 위에 평평하게 놓아 각 팬에 반죽을 수평을 유지하십시오. 기포를 풀어 놓고 수평 케이크의 너를 확신하기 위하여 이것을 몇 시간 하십시요. 25~30 분 동안 또는 완료 될 때까지 굽습니다. 오븐에서 케이크 레이어를 제거 하 고 스택 및 채우기 준비로 팬에 남아 케이크를 허용. 첫 번째 레이어를 제거하고 케이크 접시에 반전. 나무 숟가락의 잘못된 끝을 사용하여 케이크 전체가 찌를 때까지 약 1 인치 간격으로 구멍을 뚫습니다. 케이크 층에 충전 혼합물의 1/3 을 펼칩니다. 두 번째 레이어가있는 상단,반복 과정. 마지막 층과 반복 과정을 다시 가진 정상.
케이크가 굽는 동안 충전물을 준비하십시오. 잘 섞일 때까지 그릇에 설탕,사워 크림,우유,코코넛을 함께 저어줍니다.
7 분 프로스팅을 준비합니다.
이중 보일러 상단에 설탕,타르타르 크림 또는 옥수수 시럽,소금,물,달걀 흰자를 놓습니다. 핸드 헬드 전기 믹서로 1 분 동안 치십시오. 끓는 물 위에 팬을 놓고 끓는 물 상단 팬의 바닥을 만지지 않습니다 있는지 확인 되 고. (이것이 일어나는 경우에,당신의 설탕장식이 거칠어지는 원인이 될 수 있었다). 7 분 동안 전기 믹서로 고속으로 끊임없이 치십시오. 바닐라를 치십시오.
서리 상단과 케이크의 측면. 추가 코코넛으로 케이크의 상단과 측면을 뿌린다.