코코넛 진저 치킨&야채–맛있고 풍미.
내가 가장 좋아하는 요리 중 하나는 태국입니다. 나는 캘거리로 이동 한 불행하게도 이후 나는 태국 레스토랑에 가본 적이 없어,하지만 난 정말 강력하고 대담한 맛을 그리워. 여기 캘거리에는 베트남 레스토랑이 많이 있습니다.그리고 재미있는 것은 캘거리에 올 때까지 베트남 레스토랑에 가본 적이 없다는 것입니다.
나는 전에 태국 음식을 만들려고 시도한 적이 없다고 생각하며,이 요리가 태국 요리인지 알지도 못하지만 비슷한 태국 요리를 보았습니다. 나는 코코넛 생강 치킨이 모든 권리 요소를 가지고 있다고 생각,그것은 코코넛 우유를 가지고,생강,오른쪽 향신료와 내가 말했듯이 그것은 확실히 나에게 타이어 맛.
이 조리법은 재료가 많은 것처럼 보이기 때문에 처음에는 당신을 놀라게 할 수 있지만 실제로는 그렇게 어렵지 않습니다. 나는 다른 문화에서 다른 요리를 시도하는 사랑하지만 난 향신료를 구입하는 것은 매우 비싼 얻을 수 있다는 것을 알고 있기 때문에 나는이 모든 향신료를. 그러나 이러한 모든 향신료를 한 번에 구입할 필요는 없습니다. 내가 한 것은 내가 향신료의 또 다른 병을 살 것 식료품 쇼핑을 갈 것입니다 때마다,그래서 당신은 많은 비용을 느끼지 않는다 이런 식으로. 당신은 또한 많은 저렴 것 대량으로 이러한 향신료를 구입할 수 있습니다. 너가 그것을 있있을 전에 너의 찬장은 향미료의 충분할 것이다.
이 코코넛 생강 치킨 요리는 실망하지 않았습니다. 너무 맛있고 맛이 좋았습니다. 나는 확실히 이것을 다시 만들 것입니다.
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재료
- ▢ 4 다진 마늘 다진
- ▢2 인치 큐브는 생강의 다진
- ▢1 작은 양파 썬
- ▢1tbsp 올리브 오일
- ▢2tbsp 버터
- ▢3 닭 가슴으로 절단 1 1/2 인치 조각
- ▢1 할 수 있는 코코넛유
- ▢1 컵 닭고기
- ▢1 할 수 있는 아 옥수수
- ▢1 할 수 있는 녹색 콩
- ▢1tbsp 옥수수
향신료 혼합
- ▢ 1/2 tsp ground pepper
- 1 작은 술 지상 커민
- 1 작은 술 지상 고수풀
- 1 1/2 작은 술 지상 심황
- 1 작은 술 소금
지침
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향신료 혼합 재료를 함께 결합하고 따로 보관하십시오.
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스튜 냄비에 올리브 오일을 가열하고 버터를 녹입니다. 마늘,생강,양파를 넣고 잘 저어주세요. 분을 위해 요리사 또는 이렇게 그때 향미료 혼합에서 모든 향미료를 추가하십시요.
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닭 가슴살 조각을 추가하고 더 이상 분홍색이 될 때까지 모든면에서 닭고기를 요리하십시오.
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냄비에 코코넛 밀크와 닭고기 국물의 캔을 추가,그것은 닭을 커버하기에 충분해야한다. 필요한 경우 닭고기 국물을 더 추가하십시오.
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옥수수 속대와 녹두를 배출하십시오. 옥수수 속대를 절반 또는 3 분의 1 로 자릅니다. 냄비에 콩과 옥수수를 넣고 저어주세요. 냄비에서 국물의 조금과 옥수수 전분을 털고 닭에 추가 할 수 있습니다. 당신은 당신의 선택의 다른 야채를 추가 할 수 있습니다.
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냄비를 덮고 닭고기가 완전히 익을 때까지 20~30 분 더 요리하십시오.