사람들이 바울과 내가 채식주의 자라는 것을 알게되면 그들이 묻는 첫 번째 것들 중 하나는 우리 아이들도 마찬가지입니다. 다음으로,우리가 젖소 우유를 마시지 않는다는 것을 알게되면,우리는 아이들에게 무엇을 주는지 묻습니다… 특히 우리 아기들. 첫째,예,우리 아이들도 채식주의 자입니다. 둘째,우리 아이들은 소가 아니라 아이들이므로 젖소가 없습니다. 나는 가혹한 소리를 의미하지 않는다,하지만 그것이 방법입니다. 무엇을 추측,그들은 모두 큰 성장(세 가지 모두에왔다 90%신장과 체중에 대한),자신의 소화 시스템은 굉장 나는 우리가 한 손으로 아픈 방문을 위해 의사로 봤는데 시간을 셀 수 있습니다. 개인적으로,나는 그들이 그것없이 잘하고 있다고 생각합니다.
바울과 내가 데이트를 시작한 이래로 우유는 항상 대화의 주제였습니다. 나는 젖소 우유를 사랑했고 그는 유당 불내증입니다. 나는 아직도 그가 우리의 우유를 전환 한 날을 기억하고 나는 거의 카운터에 쌀 우유의 전체 유리를 뱉어. 그것은 역겨운! 결혼의 대략 년다음에,나는 시리얼과 것에 그의 우유의 더를 해본것을 시작했다 그러나 맛을 내고 달게 하는 바닐라 이어야 했다. 빠른 앞으로 10 년… 온 가족이 이제 무가당 원래 우유 대안을 마 십니다… 보통 아몬드 또는 코코넛 밀크. 바닐라 맛 또는 달게 하는 경우에,아이는 카운터에 그것을 밖으로 뱉고 있다. 나는 그 물건이 얼마나 달콤한 지 믿을 수 없다… 그리고 왜 우유에 설탕을 첨가해야합니까?!
게이브는 간호를 중단 할 때,나는 전체 젖소 우유 외에 거기에 최고의’살찐’우유 무엇인지 조사 많이했다. 주변에 많은 파기 후에,나는 빨리 대마 씨와 사랑에 빠졌다. 순수한 치유 식품에 따르면,그들은 설탕,전분 및 포화 지방의 상대적 부재와 결합 된 단백질,필수 지방,비타민 및 효소의 균형이 가장 집중되어 있습니다.그들의 단백질은 오메가 3,6 및 감마 리놀렌산(감마리놀렌산)을 포함한 필수 지방산의 훌륭한 공급원이면서 쉽게 소화 할 수 있습니다. 견과류,씨앗,설탕 및 유당에 알레르기가있는 사람들은 대마 씨앗에 의해 영향을받지 않습니다… 대마에 알려진 알레르기가 없습니다! 그 놀라운!
그가 10 개월이었을 때 그는 대마 우유를 마시기 시작했습니다… 아니,나는 그가 1 년이 될 때까지 기다리지 않았다. 그는 그것을 사랑. 그것은 꽤 비싸,그러나 나는 아직도 나가 그것에 중대한 할인을 얻은 장소에 일하고 있었다. 그는 약 18 개월까지 대마 우유에 머물렀고 바울과 내가 마신 것,아몬드 또는 코코넛 밀크로 전환했습니다. 사비나가 돌아 왔을 때,우리는 대마 우유를 다시 시도했습니다(10 개월)그리고 완고한 어린 소녀는 그것을 마시지 않을 것입니다. 나는 돈을 저축하기 위해 집에서 만드는 시도,하지만 그녀는 여전히 그것을 좋아하지 않았다. 나는 그것으로 그녀를 동축 케이블 할 수있는 아무것도 없었다. 그녀를 위해,우리는 코코넛 밀크를했고 단순히 음식을 통해 그녀의 식단에 대마 씨앗을 보관했습니다.
이제 사이먼의 차례입니다. 그는 10 개월이고 우유 시간입니다! 지난 4 년 동안,대마 씨앗의 가격은 정말 내려왔다. 나는 판매에 그(것)들이 있기 위하여 우리의 건강식 상점을 기다려야 했었다(대략 내무반 한 번)그리고 나는 그들의 선반에 모든 씨를 살 것입니다. 그들은 있었다$5/8 온스 가방 때 판매. 지금,나는 대략$4 를 위해 상인 조에 부대를 살 수 있는다… 판매 필요 없음! 마지막으로,그를 위해 내 자신의 대마 우유를 만드는 것이 비용 효과적입니다. 조금 더 저장하고 비타민과 미네랄의 큰 다양성을 얻으려면,나는 코코넛과 대마의 혼합을하고 싶어. 게다가,나는 그것이 제공하는 건강한 지방뿐만 아니라 철의 좋은 소스 인 사랑!
내 첫 번째 배치 후,바울과 나는 막 맛이 너무 좋았다 사망. 우리는 우리의 음식에 거의 매일 대마 씨앗을 가지고 있지만,우리는 몇 년 동안 우유를 가지고하지 않았다. 여기에 추가 된 코코넛은 완벽한 보완했다. 폴과 나는 둘 다 그것을 더 많이 마시기 시작했다. 나는 이것이 온 가족을위한 새로운 우유가 될 것이라는 것을 빨리 깨달았습니다! 처음부터 만드는 것은 아몬드/코코넛 밀크의 절반 갤런을 구입하는 것보다 비용 효율적입니다. 게다가,그것은 집에 여러 우유를하지 않는 것이 좋다.
나는 거짓말을하지 않을거야,처음에 사이먼은 큰 팬이 아니었다. 그는 그의 오래된 우유를 원했다. 그러나 3 일 후 그는 정상적인 우유 섭취로 돌아 왔고 새로운 맛을 즐기고 있습니다… 그리고 나는 그가 대마와 코코넛이 제공하는 위대한 선함을 모두 얻고 있다는 것을 사랑했습니다!
우유 대안에 대해 나를 미치게하는 마지막 한 가지. 조심해,나는 여기서 조금 강렬해질 것이다. 왜 설탕이 필요하며 왜 우유 중 하나를’무가당’이라고 표시합니까? 제조업체는 우유에 설탕을 첨가합니다. 그것은 견과류의 천연 제품이 아닙니다,코코넛,콩 또는 다른 우유는 당신이 구입. 당신이 보면,두 번째 성분은 거의 항상 지팡이 설탕입니다. 이 우유는’달게 한’레테르를 붙여야 하고 정규병,무향은 모두에 레테르를 붙이면 안된다. 식단에 불필요한 설탕을 추가하지 마십시오. 나는 달게을 위해 자신의 우유에 날짜를 추가 거기 조리법을 많이 알고. 예,맛이 좋은 맛,하지만 시간과 달콤한 음식에 대한 장소가있다… 일일 우유 섭취량은 그 중 하나가 아닙니다. 이 조리법 디저트를 확인하려면,확인… 추가 1/4 날짜와 계피의 대시 그러나 기억:그것은 디저트의,하지 저녁 식사!
4 컵 물*
1 씨 무가당 났습니다 코코넛
1/2 씨 원시 껍질을 벗기는 대마 씨앗
고속 블렌더에 모든 재료를 넣고 3 분 동안 혼합.
치즈 천,수건 또는 재사용 가능한 곡물 백을 사용하여 우유를 붓고 모든 펄프를 변형시킵니다.
냉장하고 봉사하십시오.
펄프를 버리지 마십시오! 수제 너트 버터,머핀 또는 기타 구운 식품에 추가하십시오.
*나는 대담한 강한 맛과 건강한 지방,비타민 및 미네랄의 무거운 복용량을 좋아합니다. 당신이 사람의’탈지 우유’종류의 더 많은 경우에,물 여분 컵을 추가하게 자유롭게 느끼십시오.
