당신은 식료품 점에 있고 포장 된 간식을 들고,식품 라벨을 확인하고,보통보다 높은 것으로 인식되는 설탕의 그램으로 인해 즉시 다시 내려 놓습니다. 저 설탕의 질이 더 높으면 너는 너의 매일 관용으로 제품을 적합하? 모든 설탕이 평등하게 만들어지는 것은 아닙니다. 여기 왜 많은 다른 사람에서 눈에 띄는 대체 감미료 코코넛 꿀을 인식 하는.
코코넛 과즙은 무엇입니까?
코코넛 야자 과즙 또는 코코넛 수액으로도 알려진 코코넛 과즙은 정제 된 사탕 수수 설탕을 대체하기 위해 현재 사용되는 코코넛 나무의 꽃에서 추출한 달콤한 과즙입니다. 코코넛 꽃에서 수확 되 고,후 꿀 최소 두께,끈 적 물질,메이플 시럽 또는 당 밀에 일관성에서 비슷한 생산 낮은 온도에서 추가 물 제거 처리 하 고 추가 처리 될 때,결정화 코코넛 설탕 만들어집니다. 코코넛 과즙은 80%자당,10%과당 및 10%포도당으로 구성되어 있으며 백설탕과 달리 코코넛 과즙은 비타민과 미네랄,특히 칼륨(1)으로 가득합니다.
낮은 혈당 지수 설탕
소비하기 전에 식품의 혈당 지수에 대해 생각하는 것이 중요합니다. 이것은 혈당 수준이 소비 후에 증가할 얼마의 측량입니다. 코코넛 과즙은 낮은 위장관 음식으로 간주되며,이는 사과와 비슷한 혈당 지수가 35 이고 혈당 지수가 70 에 가까운 백설탕의 거의 절반을 가지고 있음을 의미합니다.
혈당 지수가 낮은 음식을 섭취하는 것은 당뇨병,암 및 심혈관 질환 발병 위험 감소와 관련이 있습니다. 낮은 위장관 음식으로 구성된 식사를 섭취 한 후,신체는 다음 식사에 더 유리한 반응을 보일 것입니다(2).
코코넛 과즙을 백설탕으로 바꾸기
이로 인해 코코넛 과즙은 설탕 알코올을 대체 할 수 있으며,이는 위장 장애,정제 된 설탕 또는 고도로 가공 된 무 칼로리 감미료를 유발할 수 있으며,이는 중독성이 있고 단맛에 대한 우리의 인식을 바꿀 수 있습니다(3,4).
설탕 섭취는 식이요법 내에서 제한되는 것이 중요하지만,설탕을 섭취해야 한다면 최소한으로 가공되는 것이 될 수도 있다. 추가한 설탕은 과잉 칼로리 섭취량에 공헌할 때 건강 합병증과 체중 증가로 이끌어 내는 빈 열량으로 구성됩니다. 새로운 영양 사실 상표 변화는 제품 내의 추가한 설탕을 강조할 것이다. 제품에 대한 결정을 내릴 때 소비자가 숫자 값뿐만 아니라 설탕의 원천을 보는 것이 중요합니다.
