코코넛 가루 오트밀 쿠키

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초콜릿 칩이 들어간 코코넛 가루 오트밀 쿠키는 글루텐 프리 코코넛 가루와 귀리의 맛있는 조화로 만들어져 부드럽고 맛있는 음식을 제공합니다!

몇 주 전에,우리는 정말로 쿠키를 원했지만,우리는 모든 목적과 통 밀가루 모두에서 거의 벗어났습니다. 일반적으로,내가 계속 내 식료품 저장실 스테이플의 두. 그러나,우리의 번창 시장 납품은 다른 주를 위해 이지 않았다!

하지만,이러한 재료에서 되 고 테스트 하 고 코코넛 가루를 사용 하 여 쿠키를 만드는 방법을 학습에 부엌에서 좀 더 창의적인 얻을 나를 강요 했다.

코코넛 가루는 쉽게 구울 수있는 밀가루가 아닙니다. 그것은 조밀하고 건조합니다.

코코넛 가루는 코코넛 가루가 들어간 팔 레오 쿠키처럼 팔 레오 커뮤니티에서 많이 사용되지만 정기적으로 사용하지는 않습니다. 그래서,그것은 내가 찾고 있던 원하는(건조하지 않은)일관성을 얻기 위해 몇 가지 시도를했습니다.

그러나,우리는 그것을했고,이 코코넛 가루 오트밀 쿠키는 히트입니다.

코코넛 가루 초콜릿 칩 쿠키에 필요한 것은 무엇입니까?

이 코코넛 가루 쿠키 레시피를 만들려면 9 가지 재료 만 있으면됩니다.

  • 코코넛 가루(나는 시장의 브랜드를 번창 사랑)
  • 귀리
  • 버터
  • 계란
  • 메이플 시럽
  • 바닐라 추출물
  • 바다 소금
  • 베이킹 소다
  • 다크 초콜릿 칩

나는 결국 코코넛 가루의 낮은 비율에 정착하고 코코넛 가루와 함께이 건강한 오트밀 쿠키에 두껍게하기 위해 더 많은 귀리를 추가했습니다. 녹은 버터 및 계란은 흡수하기 위하여 야자열매 가루를 충분한 액체를 제공하는 것을 보였다.

귀리는 여기에 매우 중요합니다! 그들은 단지 건조 코코넛 가루 이러한 코코넛 가루 초콜릿 칩 쿠키에 가능하지 않았을 질김을 추가.

나는 오트밀 건포도 페퍼민트 쿠키처럼 쿠키에 귀리를 추가하는 것을 좋아합니다.

나는 비건 코코넛 가루 쿠키를 시험하려고하지 않았다. 계란을 사용하지 않으면 코코넛 가루를 흡수하는 데 도움이되는 액체와 함께 다른 대용품을 사용해야합니다.

초콜릿 칩 팬이 아니십니까? 말린 과일,건포도,견과류,씨앗,코코아 펜촉 또는 코코넛 플레이크를 추가 할 수도 있습니다! 코코넛 플레이크는 여분의 섬유질을 추가합니다.

코코넛 가루 오트밀 쿠키를 만드는 방법

코코넛 가루로 쿠키를 만드는 방법은 무엇입니까?

나는이 코코넛 가루 오트밀 쿠키가 어떻게 나왔는지 정말 행복하며 당신도 그렇게 될 것이라고 생각합니다! 글루텐 무료 코코넛 밀가루 쿠키 완벽 하 게 어려울 수 있습니다 정확 하 게 때문에 지시에 따라 있는지 확인 해야 합니다.

그래서 지금,혹시 밀가루 바인드에 자신을 찾을 경우,코코넛 가루를 가지고 있지만,이 맛있는 글루텐 무료 코코넛 가루 쿠키를 만들 수 있습니다 알고.

오븐을 350 으로 예열하고 베이킹 시트에 양피지를 깔아줍니다.

이 같은 비 스틱 팬이 있다면,당신은 양피지를 건너 뛸 수 있습니다! 걱정해야 할 것이 하나 적습니다.

중간 크기의 그릇에 모든 재료를 섞어 마지막에 초콜릿 칩을 저장합니다.

그런 다음 코코넛 가루 쿠키 반죽을 쿠키 스쿠퍼를 사용하여 베이킹 시트에 옮기고 원하는대로 각 쿠키를 평평하게합니다.

12-14 분 동안 구운 다음 식히십시오. 나는 그들이 와이어 랙에 냉각 할 수 있도록 좋아.

코코넛 가루로 굽는 방법

코코넛 가루로 굽는 것에 대해 알아야 할 몇 가지 사항(이 코코넛 가루와 오트밀 쿠키를 만드는 과정에서 배웠습니다).

  • 코코넛 가루는 일반 쿠키처럼 베이킹 할 때 자체적으로 퍼지지 않습니다. 따라서 쿠키를 평평하게 만들거나 오븐에 넣기 전에 원하는 모양을 만드십시오.
  • 코코넛 가루는 다른 밀가루보다 탄수화물이 적고 매우 건조합니다. 그것은 액체가 필요하며,이는 일반적으로 코코넛 밀가루 쿠키 레시피에 많은 계란이 필요한 이유입니다. 코코넛 가루는 매우 흡수성이며 액체를 잘 흡수하지만 건조한 비율:사용중인 액체 성분에 대해 정확히 아는 것이 중요합니다.
  • 짐작할 수 있듯이 다목적 밀가루를 코코넛 가루로 대체하는 것은 1:1 대체가 아닙니다. 일반적으로 코코넛 가루를 일반 밀가루와 함께 사용하는 것의 1/4 로 줄입니다. 또한 일반적으로 코코넛 가루 1/4 컵마다 계란을 넣습니다.

코코넛 가루 쿠키를 저장하는 방법

나는 코코넛 가루와 오트밀이 들어간 쿠키가 오븐에서 가장 맛이 좋다고 믿는다.

카운터의 밀폐 용기 또는 지 플락 백 또는 냉장고에 보관하십시오.

나는 실제로 냉장고에서 그들을 좋아한다.

바삭한 바깥 쪽 가장자리와 부드러운 내부가 언제 있는지 아십니까? 그것은 코코넛 가루로 조금 더 어렵지만,이것은 얻는 것만 큼 좋습니다.

이들은 작은 것 들을 위해 중대하다,뿐만 아니라. 캠린은 내가 사진을 찍을 때 그들을 잡는 것을 멈출 수 없었다🙂

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성분

  • 1/4 컵 코코넛 가루
  • 3/4 컵 귀리
  • 1/4 컵 버터,녹은
  • 1/4 컵+1 큰술 메이플 시럽
  • 1/4 컵+1 큰술 메이플 시럽
  • 1/4 작은 술 바닐라 추출물
  • 1/4 작은 술 바다 소금
  • 베이킹 소다
  • 2 달걀
  • 1/3 컵 다크 초콜릿 칩

지침

  1. 오븐을 350 층으로 예열하고 베이킹 시트에 양피지를 깔거나 비 스틱 베이킹 시트를 사용하십시오.
  2. 중간 크기의 그릇에 코코넛 가루,귀리,녹인 버터,메이플 시럽,바닐라,소금 및 베이킹 소다를 함께 휘젓습니다. 그런 다음 계란을 넣고 반죽이 균일해질 때까지 섞습니다. 마지막으로 초콜릿 칩을 넣으십시오.
  3. 쿠키 스쿠프 또는 스푼을 사용하여 쿠키 반죽을 베이킹 시트에 놓습니다. 필요한 경우 손 또는 숟가락 바닥으로 쿠키를 평평하게하십시오.
  4. 바다 소금을 얹고 12-14 분 동안 또는 가장자리가 갈색이 될 때까지 굽습니다.
  5. 쿠키를 10 분 동안 식힌 다음 와이어 랙으로 옮겨 완전히 식힌다.

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영양 정보:

수율:12 제공 크기:1
1 회 제공량:칼로리:108 총 지방:7 불포화 지방:4 그램 트랜스 지방:0 불포화 지방:2 그램 콜레스테롤:42 마그네슘 나트륨: 116 마그네슘 탄수화물:9 그램 섬유:1 그램 설탕:4 그램 단백질:3 그램

코코넛 가루로 구운 적이 있습니까?

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