커피 쿠키 균열 바

그래서 여기 커피 토피 바에 대한 이야기가 있습니다…

카메론의 할머니는 커피 토피 바에 대한 맛있는 요리법을 만듭니다. 나는 신부 샤워에 전에 그리고 가장 최근에 그녀의 집에서 그것을 했어.

그녀의 레시피는 아몬드와 아몬드 추출물로 만들어집니다.

카메론은 견과류에 알레르기가 있습니다.

나는 너트 알레르기가있는 다른 사람들이 너무이 조리법을 즐길 필요가 있다고 생각 그래서 우리는 그녀의 집에 걸어…

나는 그녀가 편리한 조리법을했는지 물었다. 그녀는 나에게 3,000,000,000 카드에 필기 된 조리법을 준(심지어 원본이 아니었다 나에게 말했다,그것은 사본이었다!

나는 흥분하여 집에 와서 테스트를 시작했다.

3 일괄 나중에 나는이 커피 쿠키 균열 바의 조리법을 못을 박았다 나는 너트 무료 토피 바로를 만들었다 너무 행복했다.

카메론도 똑같이 행복했습니다.

토피 란 무엇입니까?

토피(토피)는 설탕,물(또는 크림)및 일반적으로 버터를 260–310 에서 조리하여 만든 사탕입니다. 일반적으로 견과류 인 다른 성분을 첨가 할 수 있습니다.

그래서 캠의 할머니의 토피 바 레시피에서이 멋진 사탕 온도계 사업은 필요하지 않았습니다.

나는 사탕 온도계를 소유하고 있지 않기 때문에 그것에 대해 행복했다. (죄송합니다!)

또한 바는 전통적인 토피 바 레시피처럼 바삭 바삭하지 않습니다. 이 균열 막대는 더 쫄깃한&쿠키 틱!

이 토피 바를 만들기 위해 어떤 재료가 필요합니까?

버터:실온으로 부드럽게 버터를 원할 것입니다. 그것을 가지고 우리의 냉장고의~30 분 전에 베이킹에. 버터는 공식적으로 부드럽게되고 엄지 손가락과 집게 손가락 사이에 쉽게 찌그러 질 수있을 때 사용할 수 있습니다.

그리고 나는 알고있다,우리 모두는 미리 버터를 꺼내 잊지!

프로 팁:버터를 부드럽게하기 위해 전자 레인지를 사용하지 마십시오. 마이크로파 방법은 전형적으로 버터를 조금 녹고 녹은 버터는 당신이 원하지 않을 다른 구워진 좋은 귀착될 것이다.

좋아,내가 그것을 꺼내는 것을 잊으면 어떻게 버터를 빨리 부드럽게합니까?

내가 시도한 두 가지 방법:당신은 작은 덩어리에 버터를 잘라 온난화 난로 또는 창 인감 근처에 배치하거나 봉지에 버터를 넣고 버터를 평평하게 롤링 핀 또는 고기 짜리를 사용할 수 있습니다.

갈색 설탕:이 레시피에서 진한 갈색 설탕을 사용했습니다. 갈색 설탕 첫 번째 단계에서 부드럽게 버터와 크림 얻을 것 이다.

인스턴트 커피:인스턴트 커피 두 스푼이 필요합니다. 나는 네스카페를 사용하지만 모든 브랜드는 작동합니다.

밀가루:다목적 밀가루. 나는 다른 밀가루 품종으로이 조리법을 테스트하지 않았습니다.

초콜릿 칩:밀크 초콜릿 칩이 이 레시피에서 최고입니다!

가당 연유:1,14 온스가 필요합니다. 할 수 있습니다. 이 토피 바의 상단 레이어에 사용되는 것입니다!

기타 필요한 성분:바닐라 추출물,소금 및 베이킹 파우더. (에스프레소 파우더는 선택 사항입니다)

이 커피 쿠키 균열 막대를 만드는 방법:

연화 버터와 흑설탕 크림:스탠드 믹서 또는 핸드 믹서를 사용하여 함께 크림.

나머지 재료를 혼합하십시오:바닐라 추출물,인스턴트 커피,베이킹 파우더,소금,밀가루 및 초콜릿 칩을 첨가하십시오. 결합 될 때까지 혼합하십시오.

9 13 인치 오븐 안전 베이킹 접시에 눌러:혼합물을 아래로 눌러 깨끗한 손을 사용합니다. 또는 당신이 당신의 손을 사용하여 괴괴망측하게 느끼는 경우에 측정 컵 고무 주걱의 뒤를 조차 층에서 아래로 누르기 위하여 이용하십시오. 커피 토피 바

를 만드는 방법의 단계 사진에 의해 단계 한편,상단 레이어를 만들:낮은 열 이상의 작은 소스 팬에 응축 우유와 버터를 가열한다. 응축 된 우유는 멋지고 부드러워 질 것입니다. 열에서 제거하고 바닐라 추출물을 저어.

쿠키 층이 조리되면 연유를 위에 붓습니다. 오븐에 다시 넣고 10 분 동안 다시 굽습니다.

오븐에서 꺼내어 바다 소금 조각을 뿌린다. 약 30 분 동안 식히십시오-1 시간(기다릴 수 있다면!).

막대로 자르고 즐기십시오!

토피 바를 얼릴 수 있습니까?

예,완전히 동결시킬 수 있습니다. 3 달까지를 위한 공기 단단한 콘테이너에서 그(것)들을 저장하십시오.

다이아몬드로 막대를 절단하는 방법

한 모서리에서 시작 막대를 가로 질러 대각선으로 잘라—왼쪽 하단 모서리는 첫 번째 컷을 할 수있는 쉬운 장소입니다—그리고 수직 측면에 다음 가장 가까운 하나의 이쑤시개에서 절단. 왼쪽에서 오른쪽으로 이동 막대를 가로 질러 컷을 계속.

당신이 모든 방법을 가로 질러 절단 한 경우,당신이 시작한 곳 위의 모서리에서 절단을 시작합니다.

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커피 토피 바(계란 프리,너트 프리!)는 맛있은 호들갑 디저트이고 친절한 완전히 냉장고 입니다! 이 과자 막대기에는 그(것)들에게 이상적인 디저트를 만드는 연약한 질긴 짜임새가 있습니다… 그래서 중독성!

4.91 11 투표에서

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준비 시간:십분

요리 시간:삼십분

냉각 시간:삼십분

총 시간:1 시간 십분

인분:24 바

칼로리:194 킬로 칼로리

저자: 크롤의 코너의 타니 그레이엄

장비

쿠키 층의 성분

:

• ▢ 1 컵 연화 버터(2 스틱,16 큰술. 2338>
• 1 컵 진한 갈색 설탕,포장
• 2 컵 밀가루
• 1 컵 밀크 초콜릿 칩
• 2 큰술. 인스턴트 커피
• 1/2 티스푼. 베이킹 파우더
• 1/2 작은 술,베이킹 파우더
• 1/2 작은 술. 소금
• 1/2 작은 술,소금
• 1/2 작은 술. 바닐라 추출물
• 1/2 큰술. (선택)에스프레소 분말)

상단 레이어 용:

• ▢ 1 (14 오즈 2338>
• 2 큰술. 버터
• 2 작은 술.버터
• 2 작은 술. 바닐라 추출물
• 2 작은 술,바닐라 추출물
• 2 작은 술. 색다른 바다 소금

지침

• 크림 연화 버터와 갈색 설탕:함께 스탠드 믹서 또는 핸드 믹서 중 하나를 사용하여 크림.
• 재료의 나머지 부분에 혼합: 밀가루,초콜릿 칩,인스턴트 커피,베이킹 파우더,소금,바닐라 추출물(그리고 에스프레소 파우더(옵션)를 넣으십시오!)중간 속도로 결합 될 때까지 혼합하십시오.
• 9 13 인치 오븐 안전 베이킹 접시에 눌러:혼합물을 아래로 눌러 깨끗한 손을 사용합니다. 또는 당신이 당신의 손을 사용하여 괴괴망측하게 느끼는 경우에 측정 컵 고무 주걱의 뒤를 조차 층에서 아래로 누르기 위하여 이용하십시오.
• 20 분 동안 구워.
• 그 사이에,꼭대기 층을 만드십시오:낮은 열에 작은 소스 팬에서,응축 된 우유 및 버터를 가열하십시오. 때때로 저어주고 연유가 좋고 부드러워 질 때까지~10 분 동안 저온에서 가열합니다. (바닥을 태우지 않도록 낮게 유지하십시오). 열에서 제거하고 바닐라 추출물을 저어.
• 쿠키 층이 완료되면,균일 한 층 위에 응축 우유를 부어. 오븐에 다시 넣고 10 분 동안 다시 굽습니다.
• 오븐에서 제거,그것은 버블 링되고,바다 소금 조각을 뿌린다. 약 30 분 동안 식히십시오-1 시간(기다릴 수 있다면!). 막대로 잘라 즐길 수 있습니다. 냉장고 또는 냉동고에 보관하십시오. 우리는 2 일과 3 일…그리고 4 일을 더 좋아하기 때문에 필요한 경우 미리 쉽게 만들 수 있습니다.

비디오

노트

우리는 모두 인간이며 때로는 버터를 부드럽게하기 위해 일찍 꺼내는 것을 잊어 버립니다. 전자 레인지에 배치 하지 마십시오,그것은 녹아 하 고 우리는이 조리법에 싶지 않아. 신속 하 게 부드럽게 해야 하는 경우 여기 두 가지 방법은 시도 했습니다:작은 덩어리에 버터를 잘라 하 고 온난화 난로 또는 창 인감 근처에 배치 하거나 봉지에 버터를 넣어 롤링 핀 또는 고기 짜리를 사용 하 여 버터를 평평 하 게 수 있습니다. 그러나 당신은 시간이 있는 경우에 나는 그것을 카운터에 실내 온도에 오는 시키는 추천한다. 버터는 공식적으로 부드럽게되고 엄지 손가락과 집게 손가락 사이에 쉽게 찌그러 질 수있을 때 사용할 수 있습니다. 냉장 보관하지 않은 상태로 밀폐 용기에 최대 3 일 동안 보관하거나 3 개월 동안 냉동하십시오. 당신이 할머니 원래 조리법 같은 견과류를 추가 할 경우,쿠키 레이어 및 상단 농축 우유 층 모두에서 바닐라 추출물 대신 아몬드 추출물을 사용하고 쿠키 바 레이어에 1/2 컵 다진 아몬드를 추가합니다.

인스타그램에서 크롤의 코너를 찾아보세요!!2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일

안녕,나는 타니 야!

인터넷에서 내 작은”코너”에 오신 것을 환영합니다! 나는 케일만큼 쿠키를 사랑하는 등록 영양사 영양사입니다. (좋아,어쩌면 나는 쿠키를 조금 더 좋아하지만 쉿,아무에게도 말하지 마라.) 난 당신이 여기 너무 기뻐요! 번거 로움 무료,현실적이고 친근한 요리법을 따라하십시오.

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