커피 컵 케이크

에스프레소 버터 크림이 들어간 커피 컵 케이크는 커피 애호가의 꿈의 디저트입니다. 부드럽고 푹신한 커피 맛 케이크는 에스프레소 파우더로 맛을 낸 크림 같은 버터 크림을 얹습니다. 그들은 저항 할 수 없어!

하루를 시작하는 데 커피 한 잔보다 더 좋은 것은 무엇입니까? 커피 컵케익!

맞아,당신은 부드럽고 푹신한(그리고 프로스팅을 얹은)디저트의 형태로 아침 양조주를 얻을 수 있습니다!

간단한 커피 컵케익 베이스부터 이 세상의 에스프레소 버터 크림까지,나는 커피 애호가가 이 작은 마음에 드는 사람들을 위해 크라 아지 할 것이라고 확신합니다!

이 커피 컵 케이크를 좋아할 이유:

• 그들은 처음부터 만들어진하지만 조리법은 여전히 매우 간단합니다
• 당신은 더 많은 사용자 정의 할 수 있습니다(이하!)커피 맛 당신이 원하는 경우
• 재료는 모두 쉽게 찾을 수 있습니다 그리고 당신은 아마 지금 손에 대부분이있다

주:

• 이 컵 케이크의 커피 맛은 인스턴트 에스프레소 파우더에서 비롯됩니다.이 성분에 익숙하지 않은 경우 자세한 내용은 아래를 참조하십시오.
• 버터가 실온에 있는지 확인하십시오! 너무 춥고 그것은 배터로 제대로 섞지 않을 것입니다. 20 에 30 분을 위해 카운터에 그것을 남겨두고 사용하게 준비되어 있어야 한다;임시 직원에게에게 그것을 빨리 가져오기 위하여 너는 작은 조각으로 그것을 자를 수 있는다.
• 당신이 그들을 서리 또는 설탕이 녹기 전에 완전히 컵 케이크를 냉각!

주:

• 나는 나의 설탕장식에 있는 에스프레소 분말의 2 개 큰스푼을 사용했다 그러나 당신은 얼마 에스프레소 풍미를 당신이 원하는지지하고 있는 더 많거나 적은을 추가할 수 있다.
• 모카 프로스팅을 원한다면 가루 설탕 1/3 컵을 코코아 가루로 바꿀 수 있습니다.; 코코아 가루가 울퉁불퉁하면 먼저 체로 치십시오.
• 다시 말하지만,설탕을 입히기 전에 버터가 실온에 있는지 확인하십시오. 설탕 장식은 제대로 섞지 않거나 버터가 찬 경우에 가볍고 크림 같은 얻지 않을 것이다.
• 이 아테 코 849 팁을 사용하여 컵 케이크를 서리로 덥습니다.
• 초콜릿으로 덮인 에스프레소 콩을 손에 들고 있다면 컵 케이크가 젖 으면 정말 귀여운 장식을 만들 것입니다!

에스프레소 파우더는 어디에서 구입할 수 있습니까? 어떤 브랜드를 사용해야합니까?

이 컵 케이크는 훨씬 더 강한 맛을 얻을 수 있기 때문에 인스턴트 커피가 아닌 에스프레소 파우더로 맛을 낸다.

나는 타겟(인스턴트 커피 바로 옆에 있음)에서 에스프레소 파우더를 구입하지만 아마존과 일부 식료품 점에서도 구입할 수 있습니다. 나는 항상 가게의 커피/차 섹션에서 찾을 수 있습니다.

내가 가장 좋아하는 브랜드는 메다글리아 도로이지만 찾을 수 있는 모든 것을 사용하세요. 아더 왕 밀가루는 또한 에스프레소 파우더를 만들고 그들의 제품은 항상 훌륭합니다.

에스프레소 파우더란?

인스턴트 에스프레소 파우더는 인스턴트 커피와 거의 동일하지만,맛이 더 강렬하다는 점을 제외하고는(그리고 마시는 것보다 베이킹에 더 일반적으로 사용됩니다).

이 컵 케이크에 인스턴트 커피를 사용할 수 있습니까?

인스턴트 커피는 인스턴트 에스프레소만큼 강하지 않기 때문에 불행히도 대용품으로 사용할 수 없습니다.

컵케이크 보관 방법

먹지 않은 컵케이크는 실온에서 2~3 일 동안 보관할 수 있습니다. 당신은 또한 3 또는 4 일 동안 냉장고에 저장할 수 있습니다,덮여,하지만 난 컵 케이크는 실온에서 가장 맛이 생각.

당신이 당신의 컵 케이크를 동결하려면,베이킹 시트에 그들을 설정하고 설탕을 설정하는 약 30 분 동안 동결. 그런 다음 각 컵 케이크를 개별적으로 감싸고 최대 2 개월 동안 얼립니다.

며칠 동안 작업을 나누고 싶다면 컵 케이크를 실온으로 식힌 다음 머핀 주석을 플라스틱 랩으로 덮고 실온에서 보관하십시오. 다음 날 당신의 설탕 프로 스 팅을 확인 합니다.

당신이 그들을 포장하기 전에 컵 케이크가 완전히 냉각되어 있는지 확인하거나 땀 젖은 얻을 것이다.

당신은 또한 앞서 설탕을 만들 수 있습니다. 일단 완성되면,플라스틱 포장으로 덮고 일까지를 위해 또는 이렇게 냉장하십시오. 당신이 당신의 컵 케이크를 서리 준비가되면,이 파이프 또는 확산에 충분히 따뜻하게 될 때까지 고속에 전기 믹서로 설탕을 이길.

당신은 그것을 확산하기 위해 약간의 우유를 추가해야 할 수도 있습니다하지만 난 보통 믹서로 치는 것이 충분하다 찾을 수 있습니다.

당신이 즐길 수있는 몇 가지 조리법
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이 커피 컵 케이크를 만들었습니까? 그 굉장! 나를 당신이 코멘트와 아래의 평가와 함께 어떻게 생각하는지 알려주십시오. 그래서 나는 당신의 맛있는 작품을 볼 수 있습니다!

5 11 투표에서

커피 컵 케이크

준비 시간

30 분

요리 시간

18 분

냉각 시간

3 시간

총 시간

48 분

에스프레소 버터 크림을 곁들인 커피 컵 케이크는 커피 애호가에게 꼭 필요한 간단한 디저트입니다!

코스:디저트

요리:미국

인분: 18

저자: 켈시는

성분

커피 컵 케이크

• 1 1/3 컵용 밀가루
• 1 큰술+인스턴트 에스프레소 파우더 1 티스푼
• 1 티스푼베이킹 파우더
• 1/4 티스푼소금
• 1/2 컵소금 버터 실온
• 1 컵과립 설탕
• 2 큰 계란
• 1 티스푼바닐라 추출물
• 1/2 컵풀 지방 사워 크림
• 2 테이블푼전체 우유

에스프레소 버터크림

• 12 테이블푸른무염 버터방 온도
• 4~6 테이블스푼우유 또는 헤비 크림
• 2 테이블스푼즉시 에스프레소 파우더*
• 2 테이블스푼바닐라 추출물
• 1/2 테이블스푼소금
• 4~4 1/2 컵가루 설탕

지침

커피 컵 케이크

1. 오븐을 350 도로 예열하십시오. 종이 라이너로 머핀 컵 16~18 개를 정렬하고 팬을 따로 보관하십시오.
2. 중간 크기의 그릇에 밀가루,에스프레소 파우더,베이킹 파우더,소금을 함께 휘젓습니다. 따로 보관하십시오.
3. 버터를 큰 그릇에 넣고 전기 믹서로 크림이 될 때까지 치십시오. 중간 속도의 믹서로 점차적으로 설탕을 치십시오. 설탕이 모두 추가되면,측면과 그릇의 바닥을 긁어 몇 분 동안 이길,매우 가벼운 때까지.
4. 계란과 바닐라에 이길.
5. 낮은 믹서를 설정 하 고 그냥 결합 될 때까지 건조 재료의 절반에 이길 다음 사 우 어 크림의 절반과 우유의 모든에 이길.
6. 남은 건조한 재료를 다시 섞을 때까지 치고 남은 사워 크림을 치십시오. 배터는 두껍게 될 것입니다.
7. 준비된 머핀 컵 사이에 반죽을 나누어 각각 약 2/3 를 채 웁니다. 구워 18 에 24 분,컵 케이크의 중심에 삽입 케이크 테스터 깨끗한 나올 때까지.
8. 팬에서 컵 케이크를 5 분 동안 식힌 다음 조심스럽게 와이어 랙으로 옮겨 서리로 덥기 전에 완전히 식히십시오.

에스프레소 버터 크림

1. 큰 믹싱 그릇에 버터를 넣고 매우 부드러워 질 때까지 전기 믹서로 치십시오.
2. 우유 4 큰술,에스프레소 파우더,바닐라,소금을 넣고 섞습니다.
3. 낮은 믹서로 점차적으로 가루 설탕 4 컵을 치십시오.
4. 그릇의 측면과 바닥을 긁어 낸 다음 믹서를 매체로 돌리고 부드러워 질 때까지 치십시오. 설탕 장식이 너무 얇은 경우 추가 가루 설탕을 추가하고 설탕 장식이 너무 두꺼운 경우 추가 우유를 추가하십시오.
5. 냉각 된 컵 케이크에 파이프 또는 설탕을 뿌리고 에스프레소 콩으로 장식하십시오(원하는 경우). 봉사.
6. 먹지 않은 컵 케이크는 실온에서 2~3 일 동안 또는 3~4 일 동안 냉장고에 보관할 수 있습니다. (이불은 실내에서 가장 맛이 좋습니다.)
7. 당신은 또한 최대 2 개월 동안 단단히 감싸 인 냉동실에 저장할 수 있습니다.

레시피 노트

• *당신은 당신이 원하는 얼마나 깊은 커피 맛에 따라 더 많거나 적은 에스프레소 분말을 추가 할 수 있습니다.
• 모카 프로스팅의 경우 가루 설탕 1/3 컵을 코코아 가루 1/3 컵으로 바꿉니다.