그 아침 커피 한잔이 실제로 알츠하이머 병을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니까?
유럽의 커피 과학 정보 연구소의 새로운 보고서는 커피와 카페인 뒤에 숨겨진 과학에 대한 균형 잡힌 시각을 제공하며 커피가 실제로 신경 퇴행성 질환을 예방하는 데 도움이 될 수 있는지 명확한 증거를 찾지 못했습니다.
보고서에 대한 보도 자료는”평생 정기적 인 커피 섭취는인지 기능 저하 및 신경 퇴행성 상태와 관련된 보호 효과를 가질 수 있습니다.”
그러나 보고서 자체는 더 신중합니다. 커피 소비와 알츠하이머 병의 연관성에 대한 연구는 실제로 다양한 결과를 보여 주며,많은 연구에서 평생 커피/카페인 섭취가 알츠하이머 발병 위험 감소와 관련이 있으며 다른 사람들은 명확한 원인을 증명할 수 없다고 제안합니다.
이 보고서는 그러나 2018 년의 한 검토에 따르면 연구의 75%이상이 카페인이인지 기능 저하 및 알츠하이머 병에 유리한 영향을 미친다는 의견을지지한다고 밝혔다.
커피 과학 정보 연구소는 유럽의 주요 유럽 커피 회사 중 6 개 회사가 자금을 지원합니다.
다이어트 대 커피
와인이나 초콜릿과 같은 커피는 종종 건강상의 이점을 선전하는 새로운 연구의 헤드 라인을 장식하고 있습니다.: 당신의 창자 건강을 향상에 당신의인지 기능을 강화에서. 과거의 연구는 커피가 알츠하이머 병과 파킨슨 병으로부터 어떻게 보호 할 수 있는지 조사했습니다.
그러나,엘리자베스 로텐베르크,스웨덴 크리스티안스타드 대학 식품 및 식사 과학의 부교수와 최신 보고서의 저자는 과학적 합의가 신경 퇴행성 조건에 대한식이 요법의 영향에 관해서 훨씬 더 명확하다고 지적한다.
로텐버그는 영양 연구가 현재 건강을 유지하는 데 있어 특정 영양소나 개별 식품 품목보다는 전반적인 식품 선택의 영향에 더 초점을 맞추고 있다고 썼다. 가장 잘 문서화한 규정식 충격이 지중해 규정식에서 오는 것과 그녀는 말한다. 그들은 과일,야채,씨,곡물 및 올리브 기름을 포함하여 식물 근거한 음식에 무겁,포화지방,동물 파생한 단백질 및 세련한 설탕을 피한다.
“지중해식이 패턴과 더 나은 인식 점수와 알츠하이머 병의 낮은 위험 사이의 긍정적 인 연관성이 나타났습니다.”로텐 버그는 말한다. “결과는 다양하지만,대부분의 연구는 지중해 스타일 다이어트에 가까운 준수는 아마 더 일반적인 노화 과정과 관련된 경로를 수정하여 행동,인지 저하에 대한 낮은 위험과 관련이 있음을 시사한다.”