이 코코넛 밀크 프렌치 토스트는 열대 지방을 뒤틀어 달콤한 캐러멜 파인애플을 얹습니다. 이 레시피는 글루텐 및/또는 유제품을 쉽게 만들 수 있습니다.
인스 타 그램에서 나를 따라 If,내가 몇 주 전에 마우이에 있었다는 것을 알 수 있습니다.
그것은 일을 위해 조금,즐거움을 위해 조금,그리고 훨씬 놀라운 것이 었습니다.
나는 마우이 내 시간의 매 순간을 사랑,나는 곧 당신에게 매우 상세한 마우이 여행 가이드 게시물을 가져 노력하고 있습니다.
우리는 놀라운 목적지 레지던스 속성(에카 히 마을과 와일레아 비치 빌라)에 머물렀다. 내가 여행 할 때,나는 거의 항상 호텔에 반대하는 콘도/주거용 부동산에 머무르는 것을 선호합니다. 그것은 나에게 더 유기적 인 느낌. 나는 안뜰 또는 발코니에서 멋진 마우이 바람을 즐기고 내 밤을 보내는 사랑,좋은 책과 함께 소파에 어슬렁 어슬렁 거닐고,세탁을 할 수있는(!),그리고 물론,내 자신의 완전한 기능을 갖춘 부엌을 가지고 있습니다.
나는 요리하는 것을 좋아합니다(여기서 명백한 선장,맞습니까?그리고 그것은 내가 여행 할 때 멈추지 않습니다. 마우이에서 우리의 두 번째 중지는 현지 농부의 시장에 있었다,나는 가장 화려한 신선한 과일과 야채의 일부를 발견.
나는 점점 더 많은 사람들이 여행을 즐기고,휴가에 자신의 부엌에서 요리 할 수있는 자유와 유연성을 가지고 있다고 생각합니다. 나는 이것이 가족과 가진 사람들의 특히 진실하다는 것을 알고 있다.
그래서 이것을 생각하고 마우이의 신선한 농산물(안녕하세요,파인애플!)나는 놀라 울 정도로 쉽지만 완전히 맛있는 아침 식사 또는 브런치:캐러멜 파인애플을 곁들인 코코넛 밀크 프렌치 토스트를 모기로 결정했습니다.
내 말은,어서,그렇지?
캐러멜 처리 된 파인애플은 샌디에고 최대 호텔의 패스트리 팀에서 일할 때 자주했던 일이었습니다.
파인애플 슬라이스의 각면을 지팡이 설탕으로 코팅하고 지글 지글 뜨거운 버터(또는 유제품을 사용하지 않는 코코넛 오일)팬에 넣으십시오. 약간의 인내와 약간의 마법으로 파인애플은 캐러멜 화되고 황금색이되어 그 과정에서 복잡한 과일 카라멜 소스를 만들기 시작합니다.
두껍게 썰어 진 할라 빵과 믿을 수 없을만큼 쉬운 코코넛 밀크 커스터드가있는이 프렌치 토스트는 특별한 날이나 주말 브런치에 적합합니다.
하와이에서 먹든 안 먹든 😉
캐러멜 파인애플을 곁들인 코코넛 밀크 프렌치 토스트를 만들고 즐기기를 바랍니다! 클래식 프렌치 토스트에 당신의 마음에 드는 스핀은 무엇입니까? 우리가 아래의 의견에 알려주십시오.
이 레시피에 필요한 몇 가지 사항이 있습니다:
건강에 좋은 유기농 사탕 수수 설탕//태국 주방 유기농 코코넛 밀크//생명의 정원 유기농 엑스트라 버진 코코넛 오일//로델 퓨어 바닐라 추출물
이 게시물에는 제휴사 링크가 포함되어 있으며 항상 내가 좋아하는 제품이며 적극 추천합니다.
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설명
:
- 8 할라 빵의 두꺼운 조각
- 계란 4 개
- 전 지방 코코넛 밀크 1/2 컵
- 바닐라 1 티스푼
- 코코넛 설탕(또는 지팡이)2 티스푼
- 계피 1/2 티스푼
- 소금 핀치
- 버터 및/또는 코코넛 오일,튀김 용
캐러멜 파인애플 용:
- 큰 파인애플의 절반(약 2 컵),얇게 썬
- 설탕 1/3 컵
- 버터 또는 코코넛 오일 2 큰술
서빙 아이디어(선택 사항): 다진 마카다미아 너트,구운 코코넛,휘핑 코코넛 크림
지침
- 커스터드 만들기. 계란,코코넛 밀크,바닐라,설탕,계피,소금을 함께 휘젓습니다.
- 팬에 코코넛 오일이나 버터(또는 반반)를 가열합니다. 커스터드에 빵의 각 측면을 찍어,각면에게 혼합물에 몇 초 제공. 담근 빵을 즉시 뜨거운 팬에 옮깁니다. 각면에 황금색이 될 때까지 한 면당 약 2-3 분 동안 토스트를 익 힙니다.
- 그동안 캐러멜 처리 된 파인애플을 준비하십시오. 큰 소테 팬에 버터 또는 코코넛 오일 2 큰술을 녹입니다. 코트 설탕에 파인애플 조각의 각 측면,즉시 뜨거운 버터에 배치합니다. 한쪽에 캐러멜 화되기 시작할 때까지 약 5 분 동안 파인애플을 익 힙니다. 파인애플 조각을 저어 조심스럽게 뒤집어서 파인애플이 부드러워지고 캐러멜이 될 때까지 약 4-5 분 동안 계속 요리하십시오. 주스는 파인애플에서 풀어 놓고 사랑스러운,황금 캐러멜 소스를 형성하기 위하여 캐러멜과 섞어야 한다.
- 따뜻한 토스트를 제공하고 캐러멜 파인애플과 소스의 일부를 얹어. 추가 서빙 아이디어를 위해 마카다미아 너트,구운 코코넛,휘핑 코코넛 크림 및/또는 메이플 또는 코코넛 시럽을 얹을 수도 있습니다.
노트
이 레시피를 유제품을 사용하지 않으려면 버터 대신 코코넛 오일을 사용하십시오. 그것은 1:1 대체물로 잘 작동 할 것입니다.
이 레시피를 밝게하려면 캐러멜 처리 된 부분을 건너 뛰고 망고,파인애플,파파야와 같은 신선한 열대 과일을 얹으십시오.
여분의 코코넛을 원하십니까? 코코넛 추출물의 스플래시에 추가 또는 휘핑 코코넛 크림과 구운 코코넛을 듬뿍 최고.
영양
- 서빙 크기:1 인분(캐러멜 파인애플 1 조각)
- 칼로리:265
- 설탕:13 그램
- 나트륨:216 마그네슘
- 지방:11 그램
- 포화 지방:7 그램
- 탄수화물:38 그램
- 섬유:5 그램
- 단백질:5 그램
- 콜레스테롤: 12 밀리그램
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