나는 재미있는 피자를 좋아합니다. 페퍼로니는 지루합니다. 내 스타일이야………..
닉은 그의 유명한 카네 아사다를 만들었고 우리는 잔뜩 남았습니다. 피자는 남은 음식을 변형시키는 가장 좋은 방법 중 하나이며,한동안 피자를 만들지 않았기 때문에 시도하지 않는 이유를 생각했습니다!
카르네 아사다 피자
(폴라 디나 각색)
1 피자 만들기
- 1/2 배치 수제 피자 반죽(또는 매장에서 구입 한 반죽 1 개)
- 3/4 컵 다진 신선한 실란트로
- 3 다진 마늘
- 3 큰술 올리브 오일
- 1 큰술 신선한 라임 주스
- 2 포블 라노 고추
- 1 컵 모짜렐라 치즈
- 1/4 컵 슬라이스 파
- 1 컵 다진 남은 카르네 아사다
- 1 컵났습니다 몬테레이 잭 치즈
예열 육계.
푸드 프로세서에 고수,마늘,올리브 오일,라임 주스를 섞습니다. 매끄러운 때까지 처리하십시오.
모든면에서 까맣게 될 때까지 몇 분마다 돌려 고추를 굽습니다. 오븐과 종이 점심 가방(또는 플라스틱 랩으로 덮인 그릇)에서 고추를 꺼내 10 분 동안 찐다. 가방에서 고추를 제거합니다. 피부를 벗겨 낸 다음 줄기와 씨앗과 주사위를 제거하십시오.
오븐(및 피자 스톤,사용하는 경우)을 400 도까지 예열하십시오.
반죽을 펴고 실란트로 페이스트를 위에 뿌립니다. 모짜렐라 치즈를 뿌린 다음 카르네 아사다,양파,고추를 얹습니다. 마지막으로 몬테레이 잭 치즈를 뿌린다.
빵 껍질이 파삭 파삭하고 치즈가 가볍게 갈색이 될 때까지 약 30 분 동안 굽습니다.
피자는 아주 잘 나왔다. 피자에 실 란 트로 확산은 매우 달랐다 고 다른 맛과 잘 작동. 포블라노스는 친절하고 온화했지만,다음에 할라피뇨를 시도해 볼 수도 있습니다.