칠리 라임 디핑 소스를 곁들인 코코넛 틸라피아

그것은 재미,바쁜 여름이었다,그러나 우리는 올해 햇볕이 잘 드는 해변에 그것을 만든 적이 없어,그래서 아마 내가 코코넛과 같은 열대 맛을 갈망하고있어 이유,이 코코넛 틸라피아 레시피에서 라임과 신선한 생선. 이 조리법은 코코넛 새우와 매우 유사,이는 레스토랑에서 주문 내가 가장 좋아하는 것들 중 하나입니다,하지만 난 집에서 그것을 만들 수 없습니다,남편이 새우에 알레르기가 있기 때문에! 그는이 코코넛 틸라피아를 좋아했습니다. 틸라피아는 매우 순한 생선이며 그 자체로는 맛이 많지 않으므로이 레시피에 녹아웃 맛을주는 코코넛,라임,칠레 및 파와 같은 다른 재료의 빈 캔버스입니다.

칠리 라임 디핑 소스를 곁들인 코코넛 틸라피아

코코넛 틸라피아,풍미 및 주스를 큰 라임으로 만들기 전에. 틸라피아의 부스러기 코팅에는 라임 제스트와 칠리 라임 디핑 소스의 라임 주스가 필요합니다.

다음으로 칠리 라임 디핑 소스를 만듭니다. 이것은 진정으로이 조리법에 대한”비밀 소스”이며,그것은 거대한 맛 펀치를 추가합니다! 디핑 소스의 기초는 태국 스타일의 달콤한 칠리 소스입니다. 이 기성품을 구입하거나 직접 만들 수 있습니다. 달콤한 칠리 소스는 라임 주스와 얇게 썬 파와 결합됩니다. 소스를 곁에 두십시요 그래서 너가 물고기를 요리하는 동안 풍미는 혼합할 수 있는다.

이 코코넛 틸라피아 레시피는 무가당 코코넛을 요구합니다. 이것을 물색할 때 너는 주변에 물어야 할지도 모른다,그러나 너는 유기 단면도안에 더 큰 식료품점안에 그것을,가능하게 그렇지 않으면 굽기 단면도안에 발견할 수 있는다. 나는 코스트코에서 구입 한 단맛을 들이지 않는 코코넛 플레이크를했다,하지만 그들은 빵 부스러기 코팅을 너무 큰했다,그래서 믹서기를 펄싱하여 작은 조각으로 그들을 접지:

믹서기의 코코넛 틸라피아 성분

이 코코넛 틸라피아를 만드는 과정은 모든 종류의 빵 부스러기 튀김 레시피를 만들었다면 친숙 해 보일 것입니다. 먼저 소금과 후추로 틸라피아 필레를 맛보십시오. 내가 언급 한 바와 같이,틸라피아는 자신의 맛을 많이 가지고 있지 않습니다,그래서이 조리법은 조미료의 여러 레이어를 추가합니다.

양념 틸라피아의 각 조각은 먼저 양념 밀가루에 담근 다음 구타 달걀에 담근 다음 코코넛,판코 빵 부스러기,라임 제스트 및 으깬 고추 플레이크를 조합합니다. 여기에 요리 할 준비가 된 코팅 된 틸라피아 필렛이 있습니다:

베이킹 접시에 코코넛 틸라피아

이 조리법을 위해,나는 당신이 실제로 틸라피아를 코팅하는 데 필요한 것에 가까운 성분의 양을 유지하려고 노력했기 때문에 밀가루를 제외하고 남은 빵가루 재료가 많지 않을 것입니다. 나는 또한 조리법을 준비하기 전후에 식용유를 포함한 재료를 측정 했으므로 지방과 칼로리 카운트가 꽤 정확하다고 생각합니다. 나는 당신을 위해 수학을 많이했다!

나는이 코코넛 틸라피아를 내 티팔 셀프 클리닝 딥 프라이로 튀긴다. 나는 한 달에 한 번 또는 두 번 내 깊은 프라이를 사용하지만,그것을 사랑 해요. 나는”마스터 요리사”와”위대한 영국 베이킹 쇼에 사용되는 동일한 모델을 보았다.”전기 프라이어는 기름을 정확한 적당한 온도로 유지하므로 부스러기 코팅은 가볍고 바삭 바삭하며 기름기가 없습니다. 이 깊은 프라이어에 대해 내가 좋아하는 것은 튀김이 끝나면 기름이 필터를 통과하여 저장 탱크로 전달되어 다시 사용할 수 있다는 것입니다. 당신은 깊은 프라이팬이없는 경우,당신은 스토브에 프라이팬이 코코넛 틸라피아를 만들 수 있습니다,그것은 단지 좋은 것,오일 온도는 제어하기가 조금 더 어렵지만.

코코넛 틸라피아를 깊은 프라이어에서 370 의 온도에서 약 5 분 동안 필레가 중간 갈색이 될 때까지 익 힙니다. 내 프라이어로,나는 한 번에 3 을 할 수 있었다.

코코넛 틸라피아

스토브 위에 필레를 요리 할 경우 양쪽에서 약 3 분 동안 요리하십시오.

내 아이들 중 일부는 물고기를 먹지 않을 것이다,심지어 틸라피아,그래서 나는 같은 조리법을 사용하여 일부 치킨 스트립을 요리,그뿐만 아니라 맛있는했다. 이 코코넛 틸라피아 레시피는 실제로 열대 지방을 맛보고 내년 해변 휴가 계획을 시작하도록 영감을주었습니다!

칠리 라임 디핑 소스를 곁들인 코코넛 틸라피아

• 칠리 라임 디핑 소스를 곁들인 바삭한 코코넛 틸라피아
• 장비
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• 코코넛 틸라피아 용:
• 지침
• 참고

칠리 라임 디핑 소스를 곁들인 바삭한 코코넛 틸라피아

마샤 맥스웰

바삭한 코코넛 틸라피아는 열대 코코넛,태국 달콤한 칠리 소스,라임 킥과 함께 미니 해변 휴가 맛이납니다.

5 2 투표에서

준비 시간 20 분

요리 시간 10 분

총 시간 30 분

코스 해산물

요리 미국

인분 6 인분

칼로리 385 킬로 칼로리

장비

재료

달콤한 칠리 소스:

• 3/4 컵 태국 달콤한 칠리 소스 매장 구입 또는 수제
• 1-2 라임 주스 약 2 큰술
• 얇게 썬 큰 파 1 개 또는 작은 파 2 개

코코넛 틸라피아 용:

• 6 약 틸라피아 필레 5 온스. 각
• 소금과 후추 양념
• 1/2 컵 다용도 밀가루
• 1/2 작은 술 소금
• 1/4 작은 술 후추
• 1 달걀 구타
• 1/2 큰술 물
• 1/2 컵 무가당 파쇄 코코넛
• 1/2 컵 판코 빵 부스러기
• 라임 1 개 또는 2-3 티스푼의 풍미
• 가볍게 분쇄 한 1/8 티스푼 고추 플레이크
• 튀김 용 카놀라유

지침

• 풍미와 주스 큰 석회 또는 2 개의 중간 석회. 틸라피아 필레의 묘미와 달콤한 칠리 소스의 주스를 예약하십시오.
• 작은 그릇이나 항아리에 모든 재료를 결합하여 달콤한 칠리 소스를 만드십시오. 혼합하는 풍미를 위해 곁에 두십시요.
• 틸라피아 필레에 소금과 후추로 간을하고 따로 보관하십시오. 밀가루,소금 1/2 티스푼,후추 1/4 티스푼을 파이 팬이나 얕은 접시에 넣고 저어 섞습니다. 계란을 다른 파이 팬이나 얕은 접시에 넣고 물 과 함께 치십시오. 세 번째 접시에 코코넛,판코 빵 부스러기,라임 제스트 및 고추 플레이크를 섞습니다.
• 각 틸라피아 필레를 먼저 밀가루에 담근 다음 계란 혼합물에 담근 다음 코코넛 혼합물에 담그고 빵 부스러기와 코코넛이 틸라피아 표면에 달라 붙는지 확인하십시오.
• 딥 프라이어 요리 방법:딥 프라이어의 오일을 370 도까지 가열합니다. 중간 정도의 황금빛 갈색이 될 때까지 약 5 분 동안 한 번에 2-3 개의 틸라피아 필레를 볶습니다. 종이 타월로 덮인 접시에 담아 식히고 여분의 기름을 배출하십시오.
• 스토브 톱 요리 방법: 대략 1/3 인치의 깊이에 기름에 큰 프라이팬의 바닥을 덮고,370 도에 매체 높은 열에 가열하십시요. 당신은 튀김 온도계가없는 경우,당신은 기름에 빵의 1 인치 큐브를 넣어 온도를 테스트 할 수 있습니다. 그것이 대략 50 초안에 갈색으로 하면,기름은 우측 온도 이다.
• 각면에 2-3 분 동안 또는 중간 갈색이 될 때까지 틸라피아 필레를 볶습니다. 종이 타월로 덮인 접시에 배수하십시오.
• 달콤한 칠리 소스,라임 웨지,찐 쌀 또는 쌀 국수와 함께 코코넛 라임 틸라피아를 제공하십시오.

참고

32 그램 단백질,27 그램 지방,8 그램 탄수화물 당 필레 없이 소스. 소스는 추가 12 칼로리,0 그램 단백질,0 그램 지방,스푼 당 3 그램 탄수화물을 추가합니다.

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