치킨 콜리 플라워 쌀 수프는 비오는 봄날에 완벽한 위안 수프입니다. 또한 전체 30 을 준수합니다!
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이 크리미 한 닭고기와 콜리 플라워 쌀 수프는 비가 오는 봄날에 완벽한 영혼을 따뜻하게하는 편안한 음식입니다. 나는 전체 30 일을 할 때 나는 올해 초 그것을 꿈,하지만 그 이후로 좋아하는 남아 있어요.
내가 콜리 플라워 쌀 위에 타이 레드 카레 치킨을 만들 때 모든 것이 시작되었습니다.
콜리플라워 쌀-기본적으로 그냥 잘게 간 콜리플라워-일반 흰 쌀 보다 조금 짧은 이며 그것은 닭고기와 별 수프에 사용 되는 파스타 파스타를 생각나 게.
나는 몇 년 동안 닭고기와 별 또는 닭고기와 쌀 수프를 먹지 않았지만 즉시 그것을 갈망하기 시작했습니다.
이 크림 치킨과 콜리 플라워 쌀 수프는 나의 갈망에 대한 해답이었습니다. 플러스. 그것은 내가 쉽게 간식에 의존했던 전체 30 로스트 야채 수프에서 속도의 좋은 변화였다.
콜리플라워 쌀은 영양을 높이고 일반 흰 쌀보다 수프에 더 많은 풍미를 더합니다.
국물에 코코넛 밀크를 추가하면 전체 30/팔 레오 친화적 인 수프를 풍부하고 크림처럼 만듭니다.
코코넛 밀크는 수프에 약간의 태국 분위기를 추가 않습니다(카레 페이스트 스푼은 국물에 교반 집에서 바로 느낄 것)하지만 너무 거기 아무것도.
수프를 만들려면
버터 기름이나 올리브 오일에 양파,셀러리,당근을 넣고 볶아서 시작하십시오.
당신은 냄비에 모든 것을 던져 유혹 할 수 있지만,이 단계는 실제로 정말 중요하다. 그것은 야채가 부드럽게하는 데 도움이(그렇지 않으면-에-어 소요)자신의 맛을 개발하는 데 도움이.
야채가 부드럽게 시작하면,그것은 국물 또는 주식을 추가하는 시간이다.
이 수프는 너무 간단하기 때문에 색상과 풍미가 풍부한이 갈색 닭고기 스톡과 같은 좋은 품질의 맛을 사용하고 싶습니다. 품질 상점에서 구입 한 국물도 작동합니다–가능한 경우 구이 또는 갈색으로 된 것을 찾으십시오.
수프를 끓인 다음 끓여서 닭고기를 넣습니다.
이 수프의 경우,나는 국물에 닭고기를 데친 다음 잘게 썬 콜리 플라워와 함께 냄비에 돌려 보낸다. 난 정말 콜리 플라워의 작은 조각과 났습니다 닭의 긴 조각의 대조 질감을 좋아한다.
마지막에 통조림 코코넛 밀크를 넣어 수프를 멋지고 크림처럼 만듭니다.
당신이 조리법 팔 레오 유지에 관심이없는 경우,당신은 또한 국물을 추가하고 유제품 우유 코코넛 우유를 교환하기 전에 야채에 밀가루 한 스푼을 교반하는 전통적인 경로를 갈 수 있습니다.
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