치킨 카레 퍼프

카레 퍼프는 생과자 껍질과 카레 닭고기,감자 또는 계란의 맛있는 충전재로 만든 동남아시아의 일반적인 간식입니다. 그것은 외부 커버가 벗겨져 같은 과자 것을 제외하고 엠파 나다와 유사하다. 그들은 쉽게 만들 수 있으며 몇 가지 재료를 필요로 나는이 치킨 카레 퍼프를 사랑 해요.

이 레시피 비하인드 스토리

2015 년 봄 방학 동안 우리는 싱가포르의 여동생 아티를 방문했습니다. 우리는 싱가포르의 맛있는 요리,특히 해산물을 탐험하고 먹는 것이 너무 재미있었습니다. 우리는 또한 아티의 별 요리에 의해 버릇했다. 그녀는 단지 몇 달 전에 그녀의 유명한 비르 야니와 싱가포르 마스터 요리사 도전을 수상했다 내 소년은 그녀의 매우 자랑스러워했다. 우리의 팔일 체류 기간 동안뿐만 아니라 우리는 그녀의 풍미있는 비르 야니를 시도 얻을 않았다 그러나 그녀는 또한 더 많은 취사 요리를 준비. 우리가 이동에있는 동안 모든 멋진 음식뿐만 아니라 우리는 또한 카레 퍼프의 많은 종류에 간식.

우리가 돌아온 직후,나는 집에서 그들을 만들고 싶었다. 나는 그들이 만드는 것이 얼마나 쉬운지보고 놀랐고 결과는 굉장했다. 매운 카레 치킨 안에 뜨겁고 바삭하고 벗겨지기 쉬운 퍼프.. 맛있는!

좋아하는 재료는 카레 퍼프를 만들기 위해

• 슈퍼 편리하고이 조리법을 간단하게 냉동 퍼프 페이스 트리 시트
• 엄마의 가람 마살라,당신은 또한 카레 가루를 사용할 수 있습니다
• 지상 닭,당신은 또한 다른 지상 고기를 사용할 수 있습니다

여기에 치킨 카레 퍼프를 만드는 방법입니다:

냉동 퍼프 페이스트리 시트를 제거하고,냉동실에서 퍼프 페이스 트리 시트를 녹여 보자. 생과자 장이 해빙되는 동안,충전물을 만들기 시작하십시오. 양파를 잘게 썬다. 생강을 갈아주세요.

중간 팬에 기름을 가열하십시오. 양파를 추가하고 그들을 요리 5-7 그들은 중간 열에 부드럽고 반투명 될 때까지 자주 교반 분 가람 마살라의 절반을 추가,강판 생강과 다른 분 요리.

추가 다진 닭,술과 간장이 있습니다. 잘 섞고 닭 갈색과 요리사 완전하게 까지 중간 고열에 또 다른 5-7 분을 위해 폭로해 요리하십시오. 맛을 내기 위해 소금을 넣고 채우기가 더 매운 것을 원한다면 나머지 가람 마살라를 넣으십시오. 다진 고수로 장식하십시오.

충전물이 냉각되는 동안 오븐을 450 도로 예열하십시오. 베이킹 시트에 양피지를 깔고 과자 시트를 부드럽게 균일 한 두께로 굴립니다. 둥근 쿠키 커터를 사용하여 약 4-5 인치의 둥근 원을 자릅니다.

생과자 원형의 센터안에 충전물의 더버기 숟가락을 두십시요.

부드럽게 그들을 데리러와 함께 가장자리를 꼬집어 당신의 손에 반죽을 접어. 일단 가장자리 폐쇄 그들을 배치 하 고 부드럽게 가장자리 주름 또는 그것을 밀봉 하는 포크로 눌러.

모든 생과자 원을 채우고 접고 밀봉 한 다음 베이킹 시트에 줄을 긋습니다.

물 한 티스푼으로 달걀 노른자를 치십시오. 퍼프 위에 부드럽게 닦으십시오.

그들이 황금빛 갈색이 될 때까지 10-12 분 동안 굽습니다.

그들이 몇 분 동안 냉각 한 후 즐길 수 있습니다!

★ 이 조리법을 시도 했습니까? 2015 년 겨울,한 호숫가에서 커플이 살해당한다.

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4.72 보낸 사람 7 표

치킨 카레 퍼프

입 물 카레 치킨 가득 바삭하고 색다른 구운 퍼프 파이.

준비 시간 20 분

요리 시간 20 분

총 시간 40 분

코스:전채

요리: 인도

키워드:간식

인분:4

저자: 아르카나 문데

성분

• 1 포장 냉동 퍼프 페이스 트리 시트 나는 페퍼 리지 농장 사용
• 1 파운드 갈은 닭고기
• 중간 양파 1 개 잘게 썬 미세
• 1 인치 생강
• 2 큰술 가람 마살라 상점에서 구입 한 경우 가람 마살라 1 큰술,순한 붉은 고추 가루 1 큰술,심황 가루 1/8 작은 술 사용
• 1/2 큰술 흑설탕
• 1 큰술 간장 또는 타 마리
• 1/2 큰술 막걸리
• 1 큰술 식용유
• 맛의 소금
• 차압 용 고수

지침

• 냉동 퍼프 페이스 트리 시트를 냉동실에서 꺼내 해동시킵니다. 생과자 장이 해빙되는 동안,충전물을 만들기 시작하십시오. 양파를 잘게 썬다. 생강을 갈아주세요.
• 중간 팬에 기름을 가열하십시오. 다진 양파를 넣고 부드럽고 반투명해질 때까지 자주 저어 주면서 5-7 분 동안 요리하십시오. 가람 마살라의 절반,흑설탕,강판 생강을 넣고 1 분 더 요리하십시오.
• 다진 닭고기,막걸리,간장을 넣습니다. 잘 섞고 닭 갈색과 요리사 완전하게 까지 중간 고열에 또 다른 5-7 분을 위해 폭로해 요리하십시오. 맛을 내기 위해 소금을 넣고 채우기가 더 매운 것을 원한다면 나머지 가람 마살라를 넣으십시오. 일부 실란트로 장식.
• 충전물이 냉각되는 동안 오븐을 450 도로 예열하십시오. 베이킹 시트에 양피지를 깔아주세요. 과자 시트를 부드럽게 두께로 굴립니다. 둥근 쿠키 커터를 사용하여 약 4-5 인치의 둥근 원을 자릅니다.
• 생과자 원형의 센터안에 충전물의 더버기 숟가락을 두십시요. 부드럽게 그들을 데리러와 함께 가장자리를 꼬집어 당신의 손에 반죽을 접어. 일단 가장자리 폐쇄 그들을 배치 하 고 부드럽게 가장자리 주름 또는 그것을 밀봉 하는 포크로 눌러. 모든 생과자 원을 채우고 접고 밀봉 한 다음 베이킹 시트에 줄을 긋습니다.
• 물 한 티스푼으로 달걀 노른자를 치십시오. 퍼프 위에 부드럽게 닦으십시오. 그들이 황금빛 갈색이 될 때까지 10-12 분 동안 굽습니다.
• 그들이 몇 분 동안 냉각 한 후 즐길 수 있습니다!

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