나는 지난 주에 양고기와 닭고기 마라 케시를 먹었고 나는 그것을 좋아했지만 양고기는 없었다. 나는 집에 와서 그냥 닭고기와 함께 그것을 시도하고 좋았어요. 나는 모로코 요리를 좋아합니다. 내 동생은 작년에 마라 케시에서 몇 주를 보냈다 나는 그녀의 모든 사진을 본 이후로,나는 방문 죽어 가고있어. 모로코 요리 냄비에 향신료 선반에 모든 것을 넣어 하지만 맛의 조합은 환상적인 느낌.
야채를 껍질을 벗기고 자르는 것이 어렵지 않으면이 식사에 관한 것은 어렵지 않습니다. 나는 슈퍼마켓에서 준비한 것을 얻는 것보다 처음부터 식사를 요리하는 것이 훨씬 낫습니다. 나는 내 테이블에 넣어 식사에 들어가는 정확히 알고. 나는 그것을 좋아한다.
프라이팬에 기름을 가열하고 다이 싱 양파를 추가하여 시작합니다.
양파가 부드러워지면 마늘과 향신료를 넣습니다. 당신은 사용할 수 있습니다 라스 엘 하누트,이는 아랍어”가게의 상단”향신료 믹서기가 자신의 가게에있는 모든 최고의 향신료를 의미,또는 추가 할 수 있습니다 1 작은 술 고수,1 작은 술 커민,파프리카의 핀치 1 작은 술 생강. 라스 엘 하누 트는 더 복잡한 맛을 제공하며 내가 사용하는 것을 선호합니다.
양파,마늘,향신료에 닭고기와 갈색을 넣습니다.
고기가 갈색으로 변하면 닭고기를 덮고 뚜껑을 덮고 20 분 동안 끓입니다.
20 분이 지나면 모든 야채,건포도,병아리 콩 및 보존 레몬을 추가합니다.
채소가 익을 때까지 끓인 다음 양념을 확인하고 소금과 후추를 넣어 맛보십시오.
나는 건포도와 함께 쿠스쿠스 위에 제공했지만 일반 쿠스쿠스는 괜찮을 것입니다.
레시피는 다음과 같습니다.:
- 4 큰술 식용유
- 양파 2 개 깍둑 썰기 한
- 2 파운드 치킨 덩어리로 자른
- 다진 마늘 2 개 잘게 다진
- 라스 엘 하누트 1 큰술(또는 고수풀 1 작은 술,커민 1 작은 술,파프리카 1 핀치,생강 1 작은 술)
- 덩어리로 자른 당근 3 개
- 1 캔 다진 토마토
- 2 호박 다진
- 1 컵 냉동 완두콩
- 1 캔 병아리 콩
- 1 컵 건포도
- 1 컵 다진 말린 살구
- 2 큰술 구운 1165>
- 닭고기 스톡
- 보존 된 레몬을 슬라이버로 자르고(또는 취향에 맞게 조정)
- 2 큰술 다진 고수풀(실란트로)
- 프라이팬에 열 오일
- 소테 양파는 마늘과 향신료를 추가
- 닭을 추가하고 갈색으로 그냥 요리
- 닭을 커버 팬을 커버하고 20 분 동안 끓인다 재고 추가
- 야채,건포도,병아리 콩,보존 레몬을 추가하고 야채가 요리 될 때까지 끓인다.
- 양념을 확인하고 맛에 소금과 후추를 추가합니다.
- 다진 고수(고수)와 구운 얇게 썬 아몬드에 던져
- 쿠스쿠스 위에 봉사
피.의.나는 그것이 마지막 게시물 이후 너무 오래되었습니다 알고있다. 나는 마침내 내가 겪었던 모든 기발한 문제 아래에서 나오고있다. 내 사과! 모두 방문해주셔서 너무 좋아서 더 자주 포스팅할게요!