치킨 도 퍄자는 로티스 또는 난과 함께 주로 맛볼 수있는 맛있는 비 채식 펀 자브 요리입니다.
이 인도 요리는 기본적으로 스튜 기술로 만든 맛있는 카레이며 풍부하고 두꺼운 토마토 그레이비로 유명합니다. 계란은 또한 뛰어난 맛을 위해 접시에 추가됩니다.
닭고기는 향신료와 함께 양파와 토마토 그레이비로 조리하여 향기와 맛을 잘 상상할 수 있습니다. 이 요리는 집에서 쉽게 만들 수 있으며 메인 코스로 제공 될 수 있습니다.
더 카레 조리법을 살펴 보자. 라지 즈 징게이,발라 슈 버데(코코넛 그레이비에 싹이 트린 콩),고추와 코코넛 카레,체 티나 드 멘코 잠부(생선 카레)를 맛볼 수도 있습니다)
이 레시피 평가
성분
- 1 1/2 킬로그램-양파,고리로 잘라
- 250 그램-조각
- 2 작은 술-고추 가루
- 25 그램-가람 마살라(사부트)
- 2 작은 술-소금
- 1 작은 술-할디(심황)
- 1 티스푼-가람 마살라
- 1 티스푼 – 고수 분말
- 250 그램-토마토 퓨레
- 250 그램-오일
- 4-삶은 계란
- 양파 링을 튀기고 250 그램을 예약하십시오.
- 데기에 기름을 데우고 사부트 가람 마살라를 넣습니다.
- 분쇄기에 응유와 1/4 킬로그램의 튀긴 양파를 넣고 생강 마늘 페이스트와 함께 가람 마살라에 넣습니다.
- 나머지 향신료를 넣고 식힌다.
- 그런 다음 토마토 퓨레를 넣고 물 1/2 리터를 넣으면서 계속 저어줍니다.
- 이 끓기 시작하면,닭을 추가하고 10 분 동안 요리. 그런 다음 계란 4 개와 양파 링 250 그램을 넣으십시오.
- 잘 섞어 끓인다. 너의 접시 준비 됐어.