츄 마 레시피 | Anne Marie

츄 마는 설탕과 섞인 밀가루 튀김 만두로 만든 라자스탄 진미입니다. 추르마는 라자스탄 전통 음식인 달&바티와 함께 널리 즐기며,전체 요리에 달콤한 향과 큰 대조를 이룹니다.

튀긴 통밀가루만두를 설탕과 함께 굵게 갈아서 만든 달콤한 요리입니다. 그것은 약간 거친 질감을 가지고 있으며,데시 버터 기름에 구운 통 밀가루의 군침이 도는 향기를 방출.

원래 가루 형태로 츄마를 즐길 수도 있고,공 모양으로 만들어 츄마 라두스를 만들 수도 있습니다.

추르 마는 통 밀가루로 만들어졌으며 다른 특별한 재료가 필요하지 않다는 점을 감안할 때 매우 빠르게 그리고 모든 가정에서 만들 수 있습니다. 선택적으로 아몬드 및 캐슈와 같은 건조 과일을 추가하여이 요리의 맛을 향상시킬 수 있습니다.

당신은 별도로 라자스탄에있는 많은 레스토랑의 메뉴에서 츄 찾을 수 있습니다,또는 달,바티 식사의 일환으로. 그것은 라자스탄 탈리의 전형적인 부분이며,라자스탄에 어떤 여행은이 요리의 맛을 얻고없이 완료되지 않습니다.

모든 연령대의 사람들이 철저히 즐기는 요리입니다. 당신은 더 큰 배치에서 그것을 만들고 며칠 동안 밀폐 용기에 저장할 수 있습니다.

집에서 츄 마를 만들려면 아래에 게시 된 사진과 함께 단계별 레시피를 따르십시오.

레시피 정보

인분:6

카테고리:디저트

요리:인도

총 시간:60 분

준비 시간:20 분

요리 시간:40 분

칼로리:928

지방:83 그램

탄수화물:42 그램

단백질: 6 그램

튀김 용 팬에 데시 버터 기름을 데 웁니다. 팬에 만두를 추가합니다. 버터 기름은 너무 뜨거워서는 안되며,그렇지 않으면 내부에서 제대로 요리하지 않을 것입니다.
그들이 황금 갈색을 돌 때까지 대략 10-15 분을 위해 낮 중간 열 조정에 배치안에 그들을 튀기십시요.
만두가 요리 될 때,그(것)들을 밖으로 가지고 가고 부엌 목록에 과잉 버터 기름을 배수하십시오.