크레페는 섬세하면서도 튼튼하고 맛있고 단순합니다. 무엇보다도 그들은 당신이 표시 할 어떤 맛을위한 완벽한 캔버스입니다. 이 초콜릿 크레이프 케이크는 아마 50%초콜릿 가나슈이기 때문에 가나슈 케이크라고 불릴 것입니다. 그것은 퇴폐적이고 관대합니다.
이 케이크에 바치고 당신의 생활의 시간이있는 경우,준비는 내가 먼저이 케이크를 슬라이스하고 아름다운 레이어를 모두 볼 때 스릴 당신이 얻을 수 있기 때문에 당신은 확실히이 케이크에게 시험을 주어야한다 말할 것입니다 다음 완료 할 가치가. 게다가 맛도 있기 때문에 어서,그것은 초콜릿 가나슈의,당신은 정말 잘못 갈 수 없어!
당신은 당신이 케이크에 원하는 초콜릿의 종류를 만들 수 있습니다,나는이 일에 어두운 사용하지만 밀크 초콜릿은 놀라운 맛 것이라고 생각,화이트 초콜릿 또는 흰색과 우유 교류처럼. 당신이 과일을 느끼는 경우에 당신은 과일 채우기의 약간 층에서 너무 던질 수 있었다 또는 당신의 감각 열매가 많은 경우에,몇몇 견과 또는 견과,소금에 절이는 캐러멜,마시맬로로 그것을 꼭대기에 오르십시오…
초콜릿 크레페 케이크를 만드는 데 필요한 것:
6 인분 1–6 인치 케이크
초콜릿 크레페:
- 6 계란
- 1 컵 우유
- 4 큰술 버터 녹은
- 3 큰술 설탕
- 1/2 작은 술 소금
- 1/4 컵 코코아 가루
- 1 1/2 컵 밀가루
초콜릿 가나슈:
- 2 컵 초콜릿 칩-어두운,반 달콤한,우유 또는 흰색
- 1/2 컵 우유 또는 크림
지침
- 블렌더 또는 믹싱 보울에 계란,우유,버터,설탕,소금,코코아 가루 및 밀가루를 넣고 혼합물이 부드러워 질 때까지 첨가하십시오.
- 붙지 않는 팬을 중간-중간-낮은 열로 예열하십시오.
- 팬을 가열하고 1/4 컵 반죽을 측정하여 팬에 붓습니다.
- 팬을 들어 올리고 원형으로 기울여 타자가 처음 붓는 것보다 더 넓은 원으로 흐릅니다.
- 고무 주걱을 사용하여 크레페를 부드럽게 뒤집기 전에 가장자리가 익을 때까지 기다리십시오.
- 다른 쪽은 몇 초 밖에 걸리지 않으며 크레페는 조리됩니다.
- 그 단계를 약 21 번 또는 타자가 모두 사라질 때까지 반복하십시오.
- 가나슈를 만들려면 약 45 초 동안 김이 날 때까지 전자 레인지에서 우유를 가열합니다.
- 그릇에 초콜릿 칩 위에 우유를 붓고 2 분 동안 또는 초콜릿 칩이 녹을 때까지 그릇을 덮으십시오.
- 혼합물이 부드럽고 반짝 때까지 저어,당신은 몇 덩어리가있는 경우 초콜릿이 녹아 부드러운 때까지 다음 20 초 간격으로 혼합물을 전자 레인지 수 있습니다.
- 첫 번째 레이어 위에 약간의 초콜릿 가나슈에 숟가락과 주위에 확산하고 상단에 다음 레이어를 배치합니다.
- 모든 레이어가 채워지고 쌓일 때까지 반복합니다.
- 가루 설탕,과일,견과류 또는 원하는 것을 얹거나 평범하게 유지하십시오.
- 즐기십시오!
나의 다른 크레페 요리법은 다음 요리법을 확인하십시오:
- 아몬드 가루 크레페 레시피 여기
- 크레페 레시피 여기
- 초콜릿 크레페 레시피 여기
인쇄 레시피
4.5 보낸 사람 18 표
초콜릿 크레페 케이크
크레페와 초콜릿 가나슈의 맛있는 레이어!
준비 시간 10 분
요리 시간 35 분
코스:디저트
요리:초콜릿,디저트
키워드: 케이크,초콜릿,디저트
인분: 6 명
성분
- 6 계란
- 1 컵 우유
- 4 큰술 버터 녹은
- 3 큰술 설탕
- 1/2 작은 술 소금
- 1/4 컵 코코아 가루
- 1 1/2 컵 밀가루
- 2 컵 초콜릿 칩 어두운,반 달콤한,우유 또는 흰색
- 1/2 컵 우유 또는 크림
지침
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믹서기 또는 혼합 그릇에 계란,우유,버터,설탕,소금,코코아 가루 및 밀가루를 혼합물이 부드러워 질 때까지 첨가하십시오.
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비 스틱 팬을 중간-중간-낮은 열로 예열하십시오.
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팬을 가열하고 1/4 컵 반죽을 측정하고 팬에 부어.
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팬을 들어 올리고 먼저 부어보다 넓은 원에 타자 흐름 있도록 원을 기울.
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고무 주걱을 사용하여 크레페를 부드럽게 뒤집기 전에 가장자리가 익어 보일 때까지 기다리십시오.
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다른 쪽은 몇 초 밖에 걸리지 않으며 크레페는 조리됩니다.
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타자가 모두 사라질 때까지 약 21 번 그 단계를 반복하십시오.
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가나슈를 만들려면 약 45 초 동안 김이 날 때까지 전자 레인지에 우유를 데 웁니다.
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그릇에 초콜릿 칩 위에 붓고 2 분 동안 또는 초콜릿 칩이 녹을 때까지 그릇을 덮으십시오.
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혼합물이 매끄럽고 빛날 때까지 약동하십시오,당신은 약간 덩어리가 그 후에 있는 경우에 당신은 초콜렛이 녹고 매끄러운 때까지 20 초 간격을 위한 혼합물을 마이크로파 수 있습니다.
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첫 번째 레이어 위에 일부 초콜릿 가나슈에 숟가락과 상단에 다음 레이어를 배치.
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모든 레이어가 채워지고 쌓일 때까지 반복합니다.
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가루 설탕,과일,견과류 또는 원하는 것을 얹거나 평범하게 유지하십시오.
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즐겨!