초콜릿 코코넛 크림 파이

이 풍부하고 퇴폐적 인 초콜릿 코코넛 크림 파이는 히트 될 수밖에 없다! 그것은 색다른 빵 껍질,풍부하고 짙은 초콜릿 코코넛 필링,달콤한 코코넛 크림 토핑+구운 코코넛을 가지고 있습니다. 그것은 절대적으로 꿈결입니다!

당신이 내 코코넛 크림 파이 또는 내 더블 초콜릿 프랑스어 실크 파이를 사랑한다면 난 당신이 너무이 하나를 사랑합니다 확신합니다!

초콜릿+코코넛을 사랑하는 사람

오늘은 맛있는 파이 레시피로 돌아 왔습니다. 얘들 아,파이는 많은 일이지만,이 사람은 완전히 가치가있다!

초콜릿과 코코넛은 서로를 위해 만들어졌습니다. 초콜렛의 부유한 풍미 및 야자열매의 열매가 많은 풍미는 이 파이에게 맛있고 위험한 조합을 만든다. 위험,더 많은 것을 위해 돌아 가지 않는 것이 어렵 기 때문에!

나는 색다른 빵 껍질과 코코넛 크림의 두꺼운 층을 사랑 의미하지만 모든 초콜릿과 코코넛에 관한 것입니다. 이 파이가 너무 좋은 주요 이유 중 하나는 위에 구운 코코넛입니다.

블라인드 베이킹 파이 크러스트를위한 팁

시작하려면 파이 크러스트를 만들고 싶을 것입니다. 나는 집에서 만드는 것을 선호하지만,당신이 상점에서 구입 한 것을 사용하고 싶다면,그것을 위해 가십시오(여기에 판단이 없습니다)! 이 특정 파이에 대 한 빵 껍질을 장 님 해야 합니다. 장님 굽기 성공을 위한 약간 끝은 여기 있다:

1. 차가운 재료를 유지 하 고 그들을 통해 혼합 하지 마십시오.

2.)그것을 밖으로 구르기 후에 5 분을 위한 당신의 반죽 나머지를 시키십시오.

3.)일단 접시안에 있으면 너의 파이 반죽을 기지개하고지 않,그것을 도킹한것을 확인하지 말라(나는 포크를 사용한다).

4.)그것을 굽기 전에 15 분 동안 냉장고에 던져.

5.)양피지를 사용하여 반죽을 정렬하고 일종의 무게(실제 파이 무게,마른 쌀 또는 마른 콩)를 사용하십시오.

6.)낮은&느리게 이동합니다. 파이 크러스트를 375 도에서 20-25 분 동안 구운 다음 양피지와 무게를 제거하고 바닥이 설정 될 때까지 10 분 더 베이킹을 계속하십시오.

몇 가지 단계가있을 수 있지만 우리를 신뢰하십시오.

다음:필링

크러스트가 냉각되는 동안 충전물을 마무리 할 것입니다.

크림 혼합물에 코코넛을 적시고 계란/옥수수 전분 혼합물을 부드럽게 한 다음 165 도에 도달 할 때까지 요리 한 다음 메쉬 체 위에 잘게 잘린 반 달콤한 또는 달콤한 초콜릿(버터와 바닐라와 함께)의 큰 그릇에 붓습니다.

함께 퍼팅+더 많은 토핑

냉각 된 빵 껍질로 옮기기 전에 냉장고에서 1 시간 동안 식히십시오. 이것은 지각을 흠뻑 젖게하는 것을 막을 것입니다. 서빙하기 전에 파이를 적어도 3 시간 동안 식히십시오.

봉사 할 준비가되면 토핑을 채 웁니다. 나는 토핑이 코코넛과 같은 맛을 원했지만 휘핑 크림의 질감을 가지고 있었기 때문에 차가운 전 지방 코코넛 밀크와 무거운 크림을 사용했습니다. 그것은 아름답게 채찍질하고 놀라운 맛! 일부 구운 코코넛,어쩌면 일부 초콜릿 부스러기와 함께 그것을 위로,그리고 그것은 갈 수 있어요!

나는 여분의 감각을 갈거야 경우 다음 몇 가지 구운 슬라이스 아몬드를 추가하고 상단에 약간의 수제 초콜릿 소스를 이슬비 수 있습니다!

보관+냉동

초콜릿 크림 파이를 냉장고에 넣기 전에 적어도 한 시간 동안 식히십시오. 그러나,나는 당신이 2 시간 이상 냉장고에서 그것을 남겨 두는 것을 추천하지 않는다. 알루미늄 호일 또는 플라스틱 랩으로 느슨하게 덮고 파이는 3-4 일 동안 유지됩니다.

크림 파이는 일반적으로 냉동실에서 잘 작동하지 않으므로이 파이를 냉동하지 않는 것이 좋습니다. 그러나,당신은 미리 그것을 만들고 서빙하기 전에 2-3 일 동안 냉장고에 저장할 수 있습니다.

우리는이 초콜릿 코코넛 크림 파이를 절대적으로 좋아했습니다! 그것은 약간의 시간이 소요되는 동안,그것은 확실히 가치가 있었다. 당신이 초콜릿과 코코넛을 사랑한다면,이 파이는 당신을위한 것입니다.

여기에서 더 맛있는 파이를 찾으십시오.:

• 헤븐리 레몬 크림 파이
• 미니 바나나 크림 파이
• 노 베이크 머드 파이
• 노 베이크 땅콩 버터 파이
• 미니 호박 파이

초콜릿 코코넛 크림 파이 레시피

이 풍부하고 퇴폐적 인 초콜릿 코코넛 크림 파이는 히트가 될 것입니다! 그것은 절대적으로 꿈결입니다!

5 부터 6 투표

핀

코스:디저트

요리:미국

준비 시간:2 분

요리 시간:45 분

총 시간:47 분

인분:10 인분

칼로리: 837 킬로 칼로리

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성분

지각

• 1 1/3 다용도 밀가루 컵-더 많은 분진 용
• 1 작은 술 과립 설탕
• 1/2 작은 술 코셔 소금
• 무염 버터 3/4 컵-(1 1/2 스틱)큰 스푼으로 자른
• 3-4 큰술 얼음처럼 차가운 물

충전 용

• 8 오즈 약간 달콤한 초콜릿-또는 달콤한 거칠게 다진
• 2 큰술 무염 버터
• 1 1/2 작은 술 바닐라 추출물
• 2 컵 무거운 크림 분할
• 1 컵 우유
• 1/2 컵 과립 설탕
• 1/4 작은 술 거친 바다 소금
• 1 컵 무가당 코코넛 파쇄 또는 플레이크
• 1/4 컵 옥수수 전분
• 4 달걀 노른자

토핑 용

• 1 (14.1 1/2 컵 무거운 휘핑 크림
• 3 큰술 가루 설탕
• 1 작은 술 바닐라 추출물
• 1 컵 구운 코코넛-파쇄 또는 플레이크,가당 또는 무가당

지침

• 중간 혼합 그릇에 밀가루,설탕,소금을 함께 털다. 버터를 넣으십시오. 30 분 동안 냉장고에 넣습니다. 혼합물을 푸드 프로세서의 그릇에 옮기고 버터가 완두콩 크기가 될 때까지 8~12 번 펄스합니다. 푸드 프로세서가 작동하면서 점차적으로 물 공급 튜브를 붓고 반죽이 공을 형성하기 시작할 때까지 기계를 펄스합니다. 가루로 만들어진 표면에 밖으로 켜고 공으로 온화하게 반죽하십시오. 디스크를 만들고 플라스틱 랩으로 포장하십시오. 30 분 동안 냉장 보관하십시오.
• 9 인치 파이 접시를 적합하기 위하여 충분히 큰 원형으로 잘 가루로 만들어진 표면에 반죽의 원을 구르십시오. 반죽을 5 분 동안 그대로 두십시오. 파이 접시의 바닥에 놓습니다. 포크를 사용하여 빵 껍질의 바닥을 약 20 번 찌르십시오. 가장자리를 다듬어 다음과 같이 만듭니다.인치 오버행. 플루트 가장자리 또는 프레스 포크. 15 분 동안 냉장고에 넣습니다.
• 큰 그릇에 초콜릿,버터 및 바닐라를 결합하십시오. 메쉬 체를 위에 놓고 따로 보관하십시오.
• 채우기를 만들려면 중간 낮은 열에 놓인 중간 무거운 바닥 냄비에 우유,1 1/2 컵 무거운 크림,설탕 및 소금을 넣으십시오. 설탕이 녹을 때까지 가열하고 혼합물이 따뜻하고 부드럽게 버블 링됩니다. 열을 끄고,코코넛을 추가 하 고 30 분 동안 가파른 수 있습니다.
• 오븐을 화씨 375 도까지 예열하십시오.
• 파이 반죽에 양피지를 깔고 파이 무게 또는 말린 쌀/콩으로 채 웁니다. 오븐에 넣고 25 분 동안 구운 다음 오븐에서 꺼내 조심스럽게 무게와 양피지를 제거하십시오. 오븐에 추가 10 분 동안 또는 바닥이 놓이고 가장자리가 색깔안에 황금 갈색 이을 까지 굽기 위하여 오븐을 돌려보내십시요.
• 오븐에서 빵 껍질을 제거하고 채우기 전에 완전히 냉각 할 수 있습니다.
• 한편,중간 내열 그릇에 두꺼운 페이스트가 형성 될 때까지 남은 1/2 컵의 헤비 크림,옥수수 전분 및 달걀 노른자를 함께 휘젓습니다.
• 중간 열 부드럽게 따뜻한 통해 스토브에 냄비를 돌려줍니다. 혼합물이 따뜻하면,조심스럽게 스크램블링에서 계란을 방지하기 위해 지속적으로 터는 중간 그릇에 따뜻한 혼합물을 이슬비하여 달걀 노른자를 부드럽게. 혼합물을 통합하는 데 약 5 분이 걸릴 것입니다.
• 혼합물을 스토브로 되돌리고 즉시 판독 온도계에서 165 도에 도달 할 때까지 가열합니다. 코코넛을 제거하기 위해 체 위에 붓고 만들 계란의 익혔 조각 형성. 체를 제거하고 녹을 때까지 우유를 초콜릿에 넣습니다. 플라스틱 랩으로 덮고 1 시간 동안 식히십시오.
• 냉각 된 파이스 크러스트에 퍼집니다. 푸딩에 직접 플라스틱 랩으로 덮으십시오. 완전히 설정 될 때까지 3 시간 또는 밤새 냉장고에서 식히십시오. 그것은 접촉에 확고해야 한다.
• 서빙하기 전에 냉장고에서 꺼내십시오.
• 토핑을 준비하려면 핸드 믹서(또는 스탠드 믹서 한 그릇)가있는 큰 믹싱 그릇에 통조림 코코넛 밀크의 두껍고 차가운 크림 부분 만 넣으십시오. 액체를 추가하지 마십시오. 높이에서 5 분 동안 구타 한 다음 무거운 크림,가루 설탕 및 바닐라 추출물을 첨가하십시오. 점차적으로 속도를 높이고 뻣뻣한 봉우리가 형성 될 때까지 치십시오. 식힌 파이의 맨 위에 펼쳐서 구운 코코넛을 얹습니다. 즉시 즐기십시오.

노트

-손으로 생과자 믹서기로 버터를 자른 다음 천천히 물기를 넣을 수 있습니다. 반죽을 조금 반죽하여 공을 만듭니다.
-이 파이는 오래 찰 수록 매우 단단해집니다. 당신이 그것을 전방 만들기에 계획하는 경우에,휘저어진에게 상부 제거를 추가하기 전에 1 시간을 위한 실내 온도에 오게 하십시오.

영양:10 그램/칼로리:837 킬로 칼로리|탄수화물:48 그램/단백질:8 그램|지방:69 그램|포화 지방:45 그램|콜레스테롤:239 마그네슘|나트륨:232 마그네슘/칼륨:345 마그네슘|섬유:5 그램|설탕: 2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일