초콜릿 커피 카라멜 케이크

초콜릿,카라멜,커피,이 맛은이 아름다운 케이크에 너무 잘 어울립니다. 크림 치즈 설탕을 입힌,당신은 떨어질 것입니다.이 케이크와 사랑에.

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안녕 너희들! 어떻게 지냈어? 나는 여러분 모두가 행복하고 비트에 자신을 사랑 희망. 나는 2018 년부터 많은 투쟁을 겪어 왔으며 매일 새로운 전투처럼 느껴집니다. 그러나 나는 우리 모두가 시도,또는 적어도 우리가해야 할 것 같아요. 나가 마지막 6 달부터 정상적으로 운동한 것을 나는 너에게 말했는가? 나는 당신이 아는 달 위에 있습니까? 나는 누군가가’체육관’또는’운동’을 언급 할 때 그들의 눈을 굴릴”그”사람들 중 하나 였지만,오 달콤한 주님 나는 회심했습니다! 나는 체육관 시간이 아마도 제빵 시간 이후 가장 좋아하는 시간이라고 안전하게 말할 수 있습니다.

자기 사랑은 내가 당신에게 그런 힘든,아직 성취 여행이다;시작하고 유지하기 위해 정말 어렵다. 그러나 나는 절대적으로 당신이 가능한 모든 방법으로 자신을 돌보고 있다는 것을 아는 만족에 가까운 것이 없다고 생각합니다. 나는 확실히 이것에 대해 이야기 할 것입니다오고있는 블로그 게시물,너희들이 내 건강을 유지하기 위해 무엇을하는지 알고 싶다면 알려주십시오.

이 케이크에 대해 말하면,나는 대부분의 사람들이 초콜릿과 같은 집에 살고 있습니다. 나도 알아!! 투쟁! 하지만 이 케이크,오 이 케이크. 내가 이것을 입력 할 때 그것은 나를 너무 행복하게한다…이 케이크를 맛본 모든 사람은,그들에게 먹이를 나에게 물었다 more.Is 빵 굽는 사람이 듣고 싶은 것이 더 있습니까? 나는 생각하지 않는다. 그것은 복잡하지만 매우 쉽게 날 믿어처럼이 케이크 만명 모양;당신은 단지 몇 가지 추가 요리를 할 수 있습니다. 또한,이 케이크는 내 동생의 생일에 만들어졌다.매년,나는 그녀가 그녀의 생일 싶습니다 어떤 케이크 내 동생에게 물어 그녀는 항상 나에게 말한다,’나는 당신이 구워 모든 것을 좋아!’그리고 난 그냥 앉아서 임의의 아이디어와 함께 와서 다음 그들로부터 하나를 선택합니다. 지금까지 그것은 100%일했다.

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• 초콜릿 커피 카라멜 케이크
• 성분
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• 지침
• 케이크 만들기:
• 설탕 프로 스 팅을 확인:

초콜릿 커피 카라멜 케이크

초콜릿,카라멜,커피,이 맛은이 아름다운 케이크에 잘 어울립니다. 크림 치즈 설탕 프로 스팅과 함께 듬뿍 듬뿍,당신은이 케이크와 사랑에 빠질 것입니다.

키워드 케이크

준비 시간 30 분

총 시간 55 분

저자 베이크살로트래디

성분

케이크:

• 270 무염 버터(실온에서)
• 250 그램 캐스터 설탕
• 250 그램 다목적 밀가루
• 2 1/2 작은 술 베이킹 파우더
• 1/2 작은 술 베이킹 소다
• 4 계란
• 1/4 작은 술 소금
• 1 큰술 바닐라 추출물
• 1-2 큰술 강하게 양조 커피(실온)
• 2 큰술 카라멜 소스(집에서 만든 또는 상점에서 구입)
• 50 그램 다크 초콜릿(55-65%코코아)(녹아서 실온으로 냉각)

프로스팅:

• 240 4102>
• 80 그램 캐스터 설탕
• 40 그램 다목적 밀가루
• 200 그램 완전 지방 크림 치즈
• 150 그램 무염 버터(실온에서)
• 핀치 소금
• 1/2 작은 술 바닐라 추출물
• 20 그램 다크 초콜릿(55-65%코코아)(용융 실온으로 냉각)
• 60 미리리터 카라멜 소스(케이크 사이에 레이어)

그램 컵

지침

케이크 만들기:

• 6 인치 원형 케이크 팬 3 개에 그리스를 바르고 선을 긋고 따로 보관하십시오. 초콜릿을 녹여 커피를 준비.
• 큰 그릇에 밀가루,소금,베이킹 파우더,베이킹 소다를 체로 치고 따로 보관하십시오.
• 또 다른 큰 그릇에 설탕과 버터를 손으로 채찍질하거나 가볍고 창백하고 푹신 푹신해질 때까지 전기 털고 바닐라를 넣고 섞습니다. 그런 다음 계란을 하나씩 추가하고 각 추가 후에 혼합하십시오.
• 건조한 성분의 반을 추가하고 온화하게 안으로 접히십시오. 그런 다음 나머지 절반을 추가하십시오. 배터에 아주 온화하 넘어서 섞지 말라 그것 그렇지 않으면 케이크는 거칠고 조밀할 것이 될 것이다.
• 지금 3 개의 분리되는 사발을 가지고 가고 무게를 다는 가늠자를 사용해서 사발사이에 배터를 균등하게 분할하나 다만 그것을 안구.
• 녹은 초콜렛을 하나에 넣고 커피를 두 번째에 넣고 소금에 절인 카라멜 소스를 세 번째에 넣습니다. 아주 부드럽게 반죽에 재료를 접어,오버 믹스하지 않도록주의. (각 그릇에 별도의 숟가락/주걱을 사용하십시오)
• 카라멜 케이크를 25 분,커피를 30 분,초콜릿을 33 분 동안 구웠습니다. 케이크의 센터로 이쑤시개를 삽입 하 여 25 분 후 완료 다움에 대 한 확인 유지.
• 이 와이어 랙에 팬에 냉각 할 수 있습니다.

설탕 프로 스 팅을 확인:

• 냄비에 우유,설탕 및 소금을 중간 정도의 낮은 열로 가열합니다. 설탕이 용해되면,밀가루를 추가하고 지속적으로 터 4 혼합물 때까지 분 좋은 두꺼운된다. 혼합물은 비등 할 것이다,그것은 가루를 요리하고 익지 않는 맛을 제거하는 것을 도울 것이다. 덩어리가 없는지 확인하십시오.
• 이 혼합물을 얕은 접시에 옮기고 냉각 될 때까지 25-30 분 동안 냉동실에 붙입니다.
• 이 냉각되면,크림 치즈를 가지고 약 1 분 동안 휴대용 또는 스탠드 믹서로 채찍. 이제 응고 된 우유 혼합물의 절반을 넣고 2 분 동안 고속으로 채찍질하여 간헐적으로 그릇을 긁습니다. 나머지 절반과 함께 반복하십시오.
• 혼합물이 부드러운되면(그것은 시간이 걸립니다하지만 함께 올 것이다,그냥 채찍질 유지,사이의 측면을 긁어 것은 중요하다). 부드러운 실내 온도 버터를 넣고 잘 털다. 느슨한 것 같으면 설탕 프로 스 팅을 냉장 수 있습니다.
• 이제 케이크를 서리로 덥고 카라멜 소스로 층을 채우는 것을 잊지 마십시오. 당신은 또한 녹은 초콜렛을 사용해서 당신의 설탕장식을 착색할 수 있다,다만 뜨겁지 않다는 것을 확인하십시오. (만약 당신이 당신의 설탕 프로 스 팅이 너무 부드러운 느낌,10 분 동안 냉장 하 고 다시 사용)
• 서빙하기 전에 케이크를 30 분 동안 식히십시오.