초콜릿 칩과 뿌리로 포장 된 황금 펑페티 초콜릿 칩 쿠키. 이 쫄깃한 쿠키는 30 분 안에 준비가되도록 반죽을 진정 할 필요가 없습니다.
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이 크고 버터 같은 쿠키는 내 크립토나이트입니다.
쿠키의 큰 배치를 만드는 방법에 대한 치료 뭔가가있다. 그리고이 펀 페티 초콜릿 칩 쿠키도 예외는 아닙니다.
반죽을 차게 할 필요없이 빠르고 쉽게 만들 수 있습니다. 그리고 과자 반죽 안쪽에 채워진 초콜렛 칩의 거의 컵으로,그들은 당신의 초콜렛 갈망을 전부 만족시킬 것이다.
내가 쿠키를 사랑한다는 것은 비밀이 아닙니다. 그리고 당신도 그렇다는 것을 알고 있습니다. 여기에 우리가 지금까지 공유 내 즐겨 찾기 중 일부입니다:
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- 클래식 초콜릿 칩 쿠키(녹은 버터로 만든-우!)
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- 땅콩 버터 초콜릿 칩 쿠키(두껍고 뚱뚱한 쿠키)
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- 오트밀 초콜릿 칩 쿠키(계피의 힌트와 함께)
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- 땅딸막 한 호두 초콜릿 쿠키(그래서. 많이. 초콜릿)
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- 초콜릿 박제 쇼트 브레드 쿠키(초콜릿 서프라이즈 포함)
이 쿠키를 만들려면 먼저 버터와 설탕을 크림해야합니다. 이 쿠키를 위해,나는 캐스터 설탕과 갈색 설탕의 조합을 사용합니다.
갈색 설탕은 쿠키에 내 비밀 무기입니다. 그것은 너무 많은 맛을 추가합니다. 그리고 바닐라. 나는 바닐라를 더한다.
가장 좋은 부분은? 수정 기능. 우리는 거의 초콜릿 칩 한 컵과 펀 페티 뿌리 톤을 말하고 있습니다. 당신도 할 수 있습니까?
팁을 만들기 위한 완벽한 쿠키
- 있는지 확인 버터는 실온에서–지 않는 냉장고 냉장고 없는 끈적 끈적한 부드러운입니다.
- 레시피가 반죽을 차게한다고 말하면 반죽을 차게하십시오(이 쿠키 레시피는 차가워 질 필요가 없습니다)
- 쿠키 반죽을 뜨거운 쿠키 트레이에 올려 놓지 않으면 버터가 녹기 시작하고 쿠키가 너무 많이 퍼집니다.
- 쿠키 회사 최대 그들은 냉각,조심스럽게 완전히 냉각 와이어 랙에 슬라이딩 전에 몇 분을 기다립니다.
더 많은 쿠키 팁을 보려면 이 게시물을 확인하십시오.
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성분
- 115 그램(1/2 컵 또는 1 스틱)무염 버터,실온
- 90 그램(1/2 컵)흑설탕
- 50 그램(1/4 컵)캐스터 설탕
- 1 티스푼 바닐라 추출물
- 1 큰 계란
- 210 그램(1 및 1/2 컵)일반 밀가루
- 1/2 티스푼 베이킹 소다
- 소금 핀치,선택 사항
- 135 그램(3/4 컵)우유 또는 다크 초콜릿 칩,장식용에 추가
- 30 그램(1/4 컵)컬러 펀 페티 뿌리
지침
- 베이킹 또는 양피지로 두 개의 베이킹 트레이를 정렬합니다. 에 예열 오븐 180 기음(350 에프)표준/160 기음(320 에프)팬 강제.
- 큰 믹싱 보울에서 전기 비터를 사용하여 버터와 설탕을 1-2 분 동안 또는 창백하고 크림이 될 때까지 치십시오.
- 바닐라와 계란을 넣고 섞을 때까지 치십시오. 사용하는 경우 밀가루,베이킹 소다 및 소금을 넣고 섞어 섞습니다. 초콜릿 칩과 뿌리를 추가하십시오.
- 쿠키 국자를 사용하여 반죽 공을 손에 넣고 준비된 트레이에 올려 놓고 쿠키가 퍼질 공간을 남겨 둡니다.
- 약 11-12 분 동안 또는 가장자리에 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 위에 몇 가지 여분의 초콜릿 칩을 누르십시오. 조심스럽게 완전히 냉각 와이어 랙에 전송합니다.
노트
얇고 바삭한 쿠키를 선호하는 경우 밀가루 1/4 컵(35 그램)을 적게 넣으십시오.
영양 정보
이 레시피는 2015 년 10 월에 처음 출판되었습니다.