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이 초콜릿 사탕 무우 컵 케이크와 함께이 슈퍼 영양 야채에 자녀를 소개,베지 랜드의 새로운 책 모험에서.
내 아이들은 똑바로 사탕무를 타고 있지 않습니다. 아직. 그러나 그들은 스무디와 주스로 소용돌이 치는 것을 마실 것입니다. 이 조리법 덕분에 이제 그들은 컵 케이크에서 그들을 좋아합니다.
나는 그 진전을 부른다. 자녀가 탐험 할 수 있도록 돕는 부분 때문에(심지어 좋아!)새로운 음식은–다른 모양의 제비에서-그 음식에 그(것)들을 익숙하게 하고 있다. 이제 내 아이들이 사탕무가 맛있는 컵 케이크에 구운 또는 다른 과일 재주도 있군 알고,그들은 샐러드에 구운 사탕무를 시도 할 가능성이 더 높거나 야채 햄버거에 구운 수 있습니다.
이 레시피는 베지 랜드의 모험:아이들이 치료사 멜라니 포톡에게 먹이를주는 100 가지 쉬운 활동과 요리법으로 야채를 사랑하는 법을 배우도록 도와주세요. 그녀의 책은 당신이 당신의 아이들에게 각 야채를 소개하는 데 도움이됩니다 아이 테스트 활동과 조리법,20 가지 야채를 갖추고 있습니다.
멜라니는 아이들이 그녀의”세 가지”공식을 사용하여 모든 종류의 음식,특히 야채를 사랑하는 법을 배울 수 있다고 말합니다.:
- 감각,실습,교육 활동을 통해 자녀를 새로운 야채에 노출 시키십시오.
- 맛있고 쉬운 조리법으로 각 채소의 특성(질감,맛,온도 등)을 탐색하십시오.
- 창의적인 야채 요리로 자녀의 입맛과 가족의 레퍼토리를 확장하십시오.
내 소년의 두이 사탕 무우 컵 케이크를 사랑-그리고 예,그들은 그들에 사탕무가 알고 있었다. 그리고 당신이 그들을 만들 경우,당신의 아이들도 알고 있는지 확인하십시오. 더 나은:이 컵 케이크를 함께 만드십시오!
이 레시피에 대한 몇 가지 간단한 메모:
- 나는 손에 재료를 가지고 있기 때문에 크림 치즈 프로스팅으로 내 아이스,하지만 당신은 또한 홈 메이드 휘핑 크림으로 그들을 위로 할 수 있습니다(그냥 일반 휘핑 크림을 만들기 위해 그 조리법에서 나무 딸기를 생략)
- 내 믹서기는 부분적으로 만 요리 사탕무를 분쇄,그래서 나는 완전히 퓌레 믹서기에 우유와 함께 부분적으로 분쇄 사탕 무우의 1/2 컵을 넣어.
- 나는 카놀라유(코코넛 오일에 나쁜 소화 반응이 있음)로 바꿨고 그들은 잘 나왔다.
성분
- 8-9 1 컵 2 퍼센트 우유 또는 무가당 바닐라 아몬드 우유
- 1 티스푼 사과 사이다 식초
- 1 컵+다용도 밀가루 1 큰술(필요한 경우 글루텐 프리)
- 1/2 컵 무가당 코코아 가루
- 1 티스푼 베이킹 소다
- 소금 1/8 티스푼
- 설탕 3/4 컵
- 녹은 1/4 컵(뜨겁지 않은)코코넛 오일
- 2 티스푼 순수 바닐라 추출물
- 1/4 컵 다크 초콜릿 칩
- 휘핑 크림(마지막 터치 용),캔 또는 수제
베이킹 파우더 1/2 티스푼(필요한 경우 글루텐 프리)
지침
- 오븐을 화씨 375 도로 예열하세요.
- 사탕무를 믹서기에 넣고 마음의 내용물을 분쇄합니다. 결과 사탕 무 우 퓌레의 1/2 컵을 측정 하 고 컵 케이크에 사용 하 여 따로 설정.
- 우유 또는 아몬드 우유를 작은 그릇에 붓고 식초를 휘젓습니다. 우유에 5~10 분 동안 약간 응결시키면서 머핀 팬 두 개에 종이 라이너를 깔고 밀가루,코코아 가루,베이킹 소다,베이킹 파우더 및 소금을 별도의 그릇에 함께 체로 치십시오.
- 응유에 설탕,기름,바닐라,퓌레 사탕무를 넣고 거품이 날 때까지 전기 비터로 치십시오.
- 부드럽게 천천히 젖은 재료에 체질 된 건조 재료를 추가하고 부드러운 때까지 컵 케이크 믹스를 이길 계속합니다. 두 가지를 제외하고 초콜릿 칩을 저어주세요.
- 컵 케이크 반죽을 머핀 라이너에 붓고 각 반을 채 웁니다. 구워 18 에 25 오븐의 중앙 랙에 분,컵 케이크에 두 개의 반점에 삽입 이쑤시개가 깨끗하게 나올 때까지,어떤 젖음 그냥 녹은 초콜릿 칩되지 않도록 보장.
- 팬에서 컵 케이크를 제거하고 냉각 랙에 냉각.
- 각 컵케익에 휘핑 크림의 소용돌이(또는 덩어리)를 얹거나 크림 치즈 프로스팅 덩어리를 추가합니다.
주
*사탕무 구이:오븐을 화씨 375 도까지 예열하십시오. 세척하기 전에,녹색 떨어져 슬라이스와 비닐 봉지에 배치. 당신이 그들을 씻어 기다릴 경우 그린은 최대 3 일 동안 냉장고에 보관합니다. 사탕무를 씻고 종이 타월로 말린 다음 알루미늄 호일로 개별적으로 포장하기 전에 기름으로 가볍게 코팅하십시오. 압 연에서 그들을 방지 하기 위해 작은 금속 팬에 배치 합니다. 45 분 동안 또는 요리 될 때까지 굽습니다. 호일을 제거하고 껍질을 벗기기 전에 15 분 동안 식히십시오.
영양 정보:
수확량:16 제공 크기:1 컵 케이크
서빙 당 양:칼로리: 130 불포화 지방:4 그램 콜레스테롤:2 마그네슘 나트륨:123 마그네슘 탄수화물:21 그램 섬유:2 그램 설탕:12 그램 단백질:2 그램
채식 랜드에서 모험의 허가를 받아 사용 된 레시피:아이들이 100 가지 쉬운 활동과 레시피로 야채를 사랑하는 법을 배우도록 도와주세요.
에릭 하비 브라운 사진 사라 스미스에 의해 컵 케이크 사진을 제외하고.
공개:본인은 아마존에 연결하여 수수료를 받을 수 있는 수단을 제공하기 위해 고안된 제휴 광고 프로그램인 아마존 서비스 유한회사 어소시에이츠 프로그램에 참여하고 있습니다.컴 및 제휴 사이트.
안녕! 나는 샐리 해요,영양사-엄마.
나는 모든 엄마가 그녀의 아이를 먹이에 대한 성공과 자신감을 느낄 스트레스를 잃고,마지막으로 다시 식사를 즐길 수 있다고 생각합니다.
지원 및 영감을 얻기 위해 주간 이메일에 가입하십시오(저녁 식사 아이디어!)그리고 저는 아이들에게 먹이를주는 16 가지 게임 변경 팁을 보내 드리겠습니다.
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