초콜릿 매직 케이크-하나의 간단한 얇은 반죽,그것을 구워 짜잔! 당신은 3 층 초콜릿 케이크,마술 케이크로 끝납니다.
드디어 해냈어! 나는 마침내이 즐거운 마술 케이크의 초콜릿 버전을 만들었습니다. 원래 버전은 매우 인기가 있었고,많은 사람들이 다른 맛에 대해 물어보고 있었다,그래서 나는 그것을 가서 그것을 밝혀 방법을 보기로 결정했다. 잘 나는 원래 버전을 사랑했기 때문에 그것이 나쁠 수 없다는 것을 알고 있었다 그래서 초콜렛 마술 케이크는 단지 그것을 더 좋게 만들 수 있었다.
이 케이크의 기원은 루마니아에서 왔으며 케이크의 실제 이름은 3 층으로 분리되는 방식 때문에 지능형 케이크라는 것을 알았습니다. 나는 나의 원래 조리법에 몇 가지 변경,같은 추가 맛에 대한 달걀 흰자위와 일부 바닐라 추출물에 식초의 비트를 추가. 레시피의 나머지 부분은 정확히 일부 코코아 가루의 추가를 제외하고 동일합니다.
나는 정확히 60 분 동안 구웠지만 나는 그것을 10 분 더 구울 수 있었다고 생각한다. 몇몇 독자는 그들의 마술 케이크가 45 분 또는 이렇게 후에 행해졌다는 것을 말하고 있었다,그래서 나는 굽기 시간이 오븐에 근거를 둔 과감하게 변화할 수 있다는 것을 다시 강조하고 싶다,각 오븐은 다르다,그래서 당신은 진짜로 그것을 봐야 하고 할 볼 때 당신은 오븐에서 그것을 제거하고 냉각하게 한다. 나는이 케이크의 많은 버전을 본 적이 그것은 많은 사람들이 케이크 층이 매우 얇은 것을 끝이다 상단 레이어처럼 보인다,이 층은 좋은 공기해야한다,그냥 일반 케이크처럼,얇고 응축되지.
그래서 네,이 케이크 또는이 초콜릿 버전의 원래 버전을 가질 수 있으며,내가 좋아하는 하나를 선택해야한다면 나는 초콜릿을 사랑해서이 초콜릿 버전으로 갈 것입니다. 당신은 여전히 중간 레이어 레이어 같은 커스터드 되 고 케이크의 3 레이어 결국. 그것은 절대적으로 신성합니다.
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또는
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불가능한 코코넛 파이의 쉬운 버전,동일한 재료,다른 준비 기술을 보려면 여기 또는 아래 이미지를 클릭하십시오.
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초콜릿 매직 케이크의 조각의 총을 닫습니다
성분
- ▢ 4 달걀 상온에서 분리
- ▢1tbsp 물
- ▢3/4cup 설탕
- ▢8 큰술을 무염 버터 녹인
- ▢6.5 큰술 밀가루
- ▢6 큰술 코코아 분말
- ▢2 컵 우유를 따뜻하게
- ▢1/8tsp 소금
- ▢1 작은술 바닐라 추출물
- ▢1tsp 식초
지침
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예열한 오븐 325F degrees. 8 인치 베이킹 팬에 기름을 바르고 밀가루를 뿌립니다.
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계란을 분리하고 믹서 그릇에 달걀 노른자를 넣으십시오. 달걀 노른자에 물 한 스푼을 넣고 설탕을 넣으십시오. 계란이 가볍고 크림이 될 때까지 이것을 높이 치십시오.
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녹은 버터,바닐라 추출물 및 소금을 믹서에 첨가하고 버터가 완전히 통합되고 혼합물이 가볍고 푹신 할 때까지 계속 뛰십시오.
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코코아와 밀가루를 함께 섞어 혼합 그릇에 일괄 적으로 추가 할 수 있으며 3 번이면 충분합니다. 각 첨가 후에 철저히 섞는다.
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가루와 코코아 가루가 안으로 혼합되면 하자마자,우유를 조금 이번에 추가하고 섞으십시요. 우유는 버터를 냉각하지 않도록 따뜻해야합니다. 우유가 철저하게 혼합되었는지 확인,혼합물은 꽤 액체이어야한다,그래서 무서워하지 않습니다.
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혼합 그릇을 청소하고 첨부 파일을 털 당신이 그것을 밖으로 건조 있는지 확인. 믹싱 보울과 식초에 달걀 흰자를 넣고 달걀 흰자가 뻣뻣해질 때까지 섞습니다.
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초콜렛 혼합물에 달걀 흰자위의 조금을 추가하고 온화하게 안으로 접히십시요. 다음 당신은 반전하고 달걀 흰자위에 초콜릿 혼합물의 비트를 추가 할 것입니다. 이 방법으로 모든 것을 함께 혼합하는 것이 더 쉬울 것입니다. 모든 것이 잘 섞일 때까지 반복하고 혼합물은 팬케이크 반죽처럼 얇아야합니다.
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준비된 베이킹 접시에 반죽을 붓고 약 60 분 동안 또는 완료 될 때까지 굽습니다. 당신이 그것을 꺼낼 때 케이크는 여전히 중간에 흔들릴 것입니다,그래서 그것은 정상입니다. 그것은 완전히 냉각 한 다음 사각형으로 잘라 봉사 할 수 있습니다.
레시피 노트
영양 정보:
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