아름다운 치즈 케이크는 대리석 딸기와 초콜릿 충전으로 공상을 만들었습니다. 부드러운 딸기와 초콜릿 치즈 케이크 타자는 대리석 치즈 케이크 모양을 만들기 위해 쉽게 계층화됩니다.
초콜릿 딸기 치즈 케이크
입,나는 또 다른 치즈 케이크를 만들어!
나는 나 자신을 도울 수 없다,나는 치즈 케이크를 만드는 것을 좋아한다. 휴일 주위에 올 때,내 마음은 치즈 케이크를 만들기 위해 바로 간다. 이 특별한 대리석 치즈 케이크는 물론 발렌타인 데이에서 영감을 얻었습니다. 나는 고전적인 초콜렛 덮은 딸기를 닮는 치즈 케이크를 창조하고 싶었다 그리고 그것을 하기 위하여,나는 초콜렛과 딸기 치즈 케이크 타자를 층을 이루었다.
실제로 만들기가 매우 쉽기 때문에 대리석 모양으로 연기하지 마십시오. 당신이해야 할 모든 다른 타자의 중간에 하나 개의 타자를 떠서하고 확산시키는 대체입니다. 반죽을 섞지 않고,그것은 꽤 대리석 층으로 퍼질 것입니다.
당신이 그것을 사랑한다면 핀!
그것은 발렌타인 데이,어머니의 날,심지어 생일과 기념일에 대한 사람을위한 아주 특별한 치즈 케이크가 될 수 있습니다. 정말,어떤 축 하 사랑 스러운,부드러운,초콜릿 딸기 치즈 케이크의 조각으로 달게 수 있습니다. 멋진 대리석 모양은 큰 플러스가 될 것입니다 아무도 그것을 만드는 것이 얼마나 쉬운 지 알고있다.
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초콜릿 딸기 대리석 치즈 케이크
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성분
- 빵 껍질:
- 1 컵 그레이엄 크래커 부스러기
- 컵 갈색 설탕
- 1 작은 술 바닐라 추출물
- 5 큰술 녹은 무염 버터
- 치즈 케이크:
- 크림 치즈 4 8 온스 팩 연화
- 컵 사워 크림
- 2 계란
- 컵 무거운 크림
- 컵 흰 과립 설탕
- 2 큰술 옥수수 전분
- 2 작은 술 바닐라 추출물
- 1 큰술 코코아 가루
- 딸기 소스:
- 1 컵 다진 딸기
- 1 작은 술 레몬 주스
- 1/2 컵 흰색 과립 설탕
- 토핑:
- 휘핑 크림
- 남은 딸기 소스
- 딸기
- 초콜릿 옵션
지침
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오븐을 325 로 예열하고 9 인치 스프링 폼에 그리스를 바르십시오. 너는 큰 굽기 팬(봄 모양보다는 더 크고 더 긴 것 필요로 할 것이다. 나는 일회용 알루미늄 호일을 사용합니다.)만약 당신이 물 속에서 들고 당신의 스프링에 대 한 확실 하지 않은,당신은 측면까지 아래에서 무거운 의무 알루미늄 호 일에 스프링 팬의 외부를 감쌀 수 있습니다. 나는 빵 껍질과 치즈 케이크 반죽을 추가하기 전에 호일에 스프링 폼의 외부를 감싸는 것이 좋습니다.
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딸기 소스:
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딸기를 자르고 중간 소스 냄비에 넣고 중간 불로 가열합니다.
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설탕과 레몬 주스를 넣으십시오. 잘 저어.
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자주 저어 주면서 10-15 분 동안 덮고 요리하십시오.
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침지 블렌더를 사용하여 딸기 혼합물을 퓌레로 만듭니다. (침지 블렌더가없는 경우 일반 블렌더 또는 푸드 프로세서를 사용하십시오.)냉각 따로 설정합니다.
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크러스트:
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작은 그릇에 그레이엄 크래커 부스러기,녹인 버터,바닐라 추출물 및 흑설탕을 섞습니다. 아주 잘 섞는다.
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확산 빵 부스러기 혼합물,균등 하 게,아래쪽 및 절반 방법 측면을 통해 그것을 누르면.
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치즈 케이크:
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전기 믹서 한 그릇에 크림 치즈를 부드럽고 푹신 푹신해질 때까지 중간 속도로 치십시오. 그릇에 측면과 바닥을 긁어 다른 분 동안 이길.
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옥수수 전분과 설탕을 넣고 섞을 때까지 섞는다.
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잘 통합 될 때까지 계란을 치십시오.
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사워 크림,바닐라 추출물,진한 크림을 넣고 부드러워 질 때까지 치십시오. 그릇의 측면과 바닥을 긁어 내고 결합 될 때까지 혼합하십시오.
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반죽을 두 개로 나눕니다.
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반죽의 절반에 딸기 소스 1/3 컵을 추가합니다. 잘 섞는다.
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초콜릿 바를 녹여 천천히 반죽의 다른 절반에 넣고 천천히 섞습니다. 코코아 가루를 추가 하 고 타자는 모든 부드럽고 초콜릿 혼합 있는지 확인.
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대리석 층 빵 껍질의 중심에 몇 가지 초콜릿 반죽을 떠서 시작 합니다. 그런 다음 초콜릿 반죽의 중간에 딸기 반죽의 국자의 몇 가지를 추가합니다. 딸기 반죽의 한가운데에 초콜렛 반죽의 한 쌍 더 국자를 추가하십시오. 타자를 번갈아 반복하십시오. 타자를 섞지 말라,다만 또 다른 한개의 한가운데에 1 개를 추가하는 것을 계속하십시오. 타자는 층으로 퍼질 것입니다.
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부드럽게 고르게 확산 타자를 돕기 위해 카운터에 몇 번 스프링을 누릅니다.
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로스팅 팬을 오븐에 넣고 로스팅 팬 안에 치즈 케이크 스프링폼을 놓습니다. 신중 하 게 물 구이 팬,봄 형태의 측면 절반 방법에 대 한 추가.
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85-90 분 동안 굽습니다. 오븐을 끄고 오븐 문을 반쯤 엽니 다. 10 분 동안 치즈 케이크 나머지를 보자 오븐에서 꺼내.
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이 카운터에 10 분 동안 휴식 한 다음 부드럽게 조심스럽게 분리 치즈 케이크의 측면과 스프링 사이에 기름칠 버터 나이프를 실행하자. (당신은 봉사하게 준비되어 있을 때까지 팬에서 실제로 치즈케이크를 가지고 가야 하지 않는다.)
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한 시간 동안 치즈 케이크를 식힌 다음 서빙하기 전에 적어도 4 시간 동안 냉장고에 넣으십시오.
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장식:
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남은 딸기 소스를 사용하여 치즈 케이크를 장식 할 수 있습니다.
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휘핑 크림,딸기 및 초콜릿을 사용하여 치즈 케이크를 장식하십시오.
노트
