축제 색으로 가득한 엠&엠&엠&엠&엠&엠&엠&엠&엠&엠&엠
엠&엠 쿠키
일반 인구의 대부분이 선호하는 최고의 쿠키는 부드럽고 약간 쫄깃하며 바삭하고 버터 같은 가장자리와 녹은 초콜릿 칩(인기있는 초콜릿 칩 쿠키 레시피와 같은)입니다.
이 크리스마스 쿠키 레시피의 가장 중요한 부분은 이상한 재료 나 차가운 시간이 필요 없다는 것입니다. 15 분 이내에 부드럽고 쫄깃한 경험을 위해 하나의 첨가 된 성분으로 간단한 단계와 간단한 재료. 완료! 이 고전적인 쿠키 레시피입니다!
쿠키가 먹고싶다……….. 파삭 파삭 한 바깥 쪽의 황금색 가장자리의 열쇠가 부드럽게되었는지 확인하십시오. 옅은 색이 될 때까지 갈색과 흰색 설탕과 함께 치십시오. 설탕이 다만 안으로 섞일 때 당신이 멈추기 위하여 유혹되는 경우에,가는 것을 계속하십시오! 필요한 경우 전기 믹서를 사용하십시오. 혼합물은 가볍고 크림 같아야합니다.
소프트 엠 비밀&엠 쿠키
시럽을 사용하여 슈퍼 소프트:
- 황금 시럽
- 쌀 시럽
- 메이플 시럽
- 코코넛 시럽
- 가벼운 옥수수 시럽
쿠키 반죽
바닐라와 계란을 그냥 섞을 때까지 치십시오. 그런 다음 밀가루,베이킹 소다,소금을 넣으십시오. 반죽을 손에 넣을 수 없거나 쿠키 반죽 공으로 형성하기에는 너무 젖은 경우 반죽이 여전히 부드럽지만 다루기 쉬울 때까지 한 번에 밀가루를 조금 더 넣으십시오(큰 스푼으로).
촉 칩의 절반을 손으로 접습니다. 당신은 오버 믹스 싶지 않아!쿠키:12 개의 공(약 2 큰 스푼의 반죽)을 퍼 내고 적어도 3 인치 간격으로 배열하십시오. 그들에게 확산 할 수있는 공간을 줘!
그림과 같이 일반 크기의 크리스마스 쿠키의 경우:1 큰술 용량의 쿠키 스쿠프를 사용하여 18-20 개의 쿠키 반죽 공을 퍼냅니다.
남은 사탕을 꼭대기로 누릅니다.
베이킹 미디엄&미디엄 쿠키
약 11-12 분 동안 구운 다음 확인하십시오. 엠&엠 쿠키는 창백한 볼 것이다,부풀어 더 어디 근처 완료! 속지 마십시오! 그들은 가장자리 주위에 황금 경우,그들을 꺼내. 이상 구워하지 마십시오! 쿠키는 일단 냉각되면 설정 및 강화됩니다.
당신은 다음,그들을 수축 약 30 분 동안 베이킹 시트에 냉각을 떠나 당신의 카운터에 베이킹 시트에 빛 탭의 몇 가지를 제공 할 수 있습니다.
부드러운 크리스마스 쿠키.
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성분
- 1/2 1/2 컵(3.5 온스/100 그램)포장 된 연한 갈색 설탕
- 1/4 컵(2 온스/55 그램)과립 화 된 백설탕(또는 과립 화 된 감미료)1/4 컵(2 온스/125 그램):설탕 1 개)
- 황금 시럽 2 큰술(또는 코코넛 시럽,용설란,쌀 맥아 시럽,메이플 시럽 또는 꿀을 대체 할 수 있음)
- 순수한 바닐라 추출물 2 티스푼
- 달걀 1 개
- 1 1/2 컵(8 온스/230 그램)다용도 또는 일반 밀가루 1 개(필요에 따라 더 추가-최대 1/4 컵 추가)*
- 1/4 작은 술 베이킹 소다
- 1/3 작은 술 소금
- 1 컵 빨간색과 녹색 엠&엠,분할
- 1 컵 반 달콤한 초콜릿 칩,(다크 또는 밀크 초콜릿을 사용할 수 있습니다)
지침
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350 에 오븐을 예열하십시오. 버터를 약 30 초 동안 전자 레인지에 넣어 간신히 녹입니다(반은 부드럽고 반은 녹습니다).
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갈색과 흰색 설탕과 버터를 이길/크림 때까지 색과 설탕이 용해 창백한. 시럽,바닐라 및 계란을 붓고 그냥 섞일 때까지 가볍게 치십시오.
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밀가루,베이킹 소다,소금을 넣고 섞을 때까지 섞습니다. 필요한 경우 반죽이 여전히 부드럽지만 다루기 쉽고 하나의 큰 공을 형성 할 수있을만큼 단단해질 때까지 한 번에’추가’밀가루 한 스푼을 추가하십시오(반죽은 건조해서는 안됩니다. 나는 여분의 밀가루 3 큰술 만 필요했습니다).
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초콜릿 칩의 절반에 접어 엠&엠’의 손으로.
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18-20 개의 공*을 퍼 내고 양피지로 늘어선 베이킹 시트에 배열하십시오. 각 쿠키의 꼭대기에 남아있는 사탕을 누릅니다.
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약 10-11 분 동안 굽습니다. 쿠키는 창백하고 부풀어 보이지만 가장자리 주위에 황금색이어야합니다. 이상 구워 하지 마십시오 또는 귀하의 쿠키는 일단 그들은 냉각 하드 될 것입니다.
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약 30 분 동안 베이킹 시트에 냉각 할 수 있습니다.
