이 지중해 쿠스쿠스와 병아리 콩은 짠 페타,육즙이 많은 토마토,신선한 파슬리로 가득합니다. 그것은 단지 만들기 위해 15 분 소요,그래서 바쁜 주중에 대한 완벽!
여기 있습니다! 이것은 나의 새로운 15 분 저녁 식사 시리즈의 첫 번째 조리법입니다! 매주 월요일,나는 15 분 이내에 만들 수있는 쉽고 건강한 채식 요리법을 공유 할 것입니다. 나는 당신이 바쁜 거 알아,하지만 건강한 먹는 시간이 소요 될 필요가 없습니다! 이 첫 번째 레시피는 확실히 그것을 증명합니다.
이 쉬운 병아리 콩과 쿠스쿠스 요리는 15 분 이내에 함께 제공됩니다. (나는 그것을 시간 초과했다…나는 그것을 12 분 안에 만들었다.)그러나 그것은 야채 또는 풍미에 날림으로하지 않습니다.
쿠스쿠스에 익숙하지 않다면 작은 파스타입니다. 나는 통밀 쿠스쿠스를 얻는 것을 좋아합니다.이 쿠스쿠스는 상인 조,전체 식품 및 더 큰 식료품 점과 같은 곳에서 찾을 수 있습니다. 하지만 당신은 일반 쿠스쿠스를 찾을 수 있습니다 경우에도,이 조리법은 많은 채소로 포장된다;걱정할 필요가 없습니다!
쿠 스 쿠 스에 대 한 좋은 점은,그것은 슈퍼 빠른 요리. 쿠스쿠스 1 컵을 요리하려면 물 1 컵을 끓인 다음 쿠스쿠스를 넣고 덮고 몇 분 동안 그대로 두십시오. 포크로 보풀,그리고 갈 준비가!
이 레시피의 글루텐 프리 버전이 필요한 경우 쿠스쿠스 대신 퀴 노아를 사용할 수 있습니다. 요리하는 데 조금 더 오래 걸리지 만 여전히 맛이 좋을 것입니다!
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설명
이 지중해 쿠스쿠스와 병아리 콩은 짠 페타,육즙이 많은 토마토,신선한 파슬리로 가득합니다. 그것은 단지 만들기 위해 15 분 소요,그래서 바쁜 주중에 대한 완벽!
성분
스케일
- 1 물 컵
- 1 컵 건조 쿠 스 쿠 스
- 1 큰술 올리브 오일
- 1 15 온스 수 병아리 콩,세척 및 배수
- 1 큰 오이,다진(약 1 컵)
- 1 큰 토마토,다진(약 1 컵)
- 1/2 컵 다진 곱슬 파 슬 리 잎(약 1 컵)
- 1/3 묶음,큰 줄기 제거)
- 컵 부서진 페타(선택 사항)
- 소금 맛
지침
- 중간 크기의 냄비에,물 끓게 가져.
- 쿠 스 쿠 스를 추가,열에서 제거 하 고 뚜껑을 커버. 쿠 스 쿠 스 물 흡수 하는 동안 5 분 동안 따로 설정 합니다.
- 쿠스쿠스가 요리하는 동안 나머지 재료를 준비 할 수 있습니다.
- 쿠스쿠스가 모든 물,포크로 보풀을 흡수하면.
- 큰 그릇에 모든 재료를 부드럽게 섞습니다.
- 냉장고에 있는 실내 온도 또는 상점에 봉사하고 찬 봉사하십시오.
노트
이 레시피를 비건 채식으로 유지하려면 페타를 건너 뛸 수 있습니다. 소금 한 꼬 집을 추가하십시오.
평평한 잎 파슬리는 곱슬 파슬리 대신 사용할 수 있지만이 레시피에서 말린 파슬리를 대체하지 않는 것이 좋습니다.
키워드:병아리 콩과 쿠스쿠스
이 레시피는 미리 만들어 원하는 경우 차갑게 제공 할 수 있습니다. 그것은 당신의 파 슬 리 얼마나 신선한에 따라 2-3 일 동안 냉장고에 밀폐 용기에 보관 될 수 있다! 그것은 훌륭한 포장 된 점심을 만듭니다.
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