내가 가장 좋아하는 여름 샐러드 중 하나 인이 지중해 병아리 콩 샐러드는 많은 맛을 가지고 있으며 만들기 쉽고 좋습니다!
나는 항상 날씨를 이해하기 어려웠다. 한 순간 그것은 슈퍼 회색과 추위와 다음 날은 우리가 에어컨을 켤 필요가 너무 뜨겁다. 델리에서는 그런 적이 없었다. 그것이 뜨거웠을 때,그것은 뜨거웠고 물론 몬순 동안 비가 올 때까지 결코 유예되지 않았습니다.
그러나 이것은 시애틀이며 날씨에 관해서는 항상 예측할 수 없습니다. 그것은 뜨거운 이번 주되었습니다(몇 추운 날 지난 주 후)그리고 뜨거운 것을 얻을 때,나는 단지 샐러드를 먹는 것 같은 느낌. 첫째로 모두의 그들은 나의 위에 빛 이고 나를 모든 무겁고 부풀게 해 느끼지 않는다.
둘째,샐러드를 만들기 위해 난로를 켤 필요가 없습니다! 여름이 가장 힘들지 않나요? 그것이 이미 뜨거울 때,당신이하고 싶은 마지막 일은 당신의 가스를 켜는 것입니다. 나는 아직도 그것을 켜 의미,정말 선택의 여지가 없습니다하지만 난 식사를 위해 그 일을 건너 뛸 수 있다면,나는 기꺼이 그것을 할 것.
그래서 요즘 점심은 항상 빠른 샐러드입니다. 어떤 날은 검은 콩&옥수수 샐러드이고 다른 날은 지중해 병아리 콩 샐러드입니다.
나는 지중해 음식을 좋아합니다. 그것은 풍미에서 아주 부유하,친절한 그래서 채식주의자다는 사실은 나의 최고 마음에 드는 요리 중 그것에게 1 개를 만든다. 이 작은 지중해 레스토랑이 주변에 있고 우리는 적어도 일주일에 한 번 거기에 간다.
내가 좋아하는 렌틸콩 수프 이외에,나는 또한 그들의 샐러드를 좋아한다. 다른 날 나는 그들의 샐러드에서 영감을 얻고이 지중해 병아리 콩 샐러드를 만들었습니다. 실제로 그들은 병아리 콩 샐러드가없는 그러나 나는 그것이 더 영양가 있도록 몇 가지 병아리 콩을 추가하는 것이 좋을 것이라고 생각.
이 지중해 병아리 콩 샐러드
15 분 안에 완성됩니다!
단백질이 풍부한 병아리 콩으로 포장&영양가있는 채소
점심 도시락 또는 식사 준비에 좋습니다
치즈를 건너 뛰면 비건 채식을 할 수 있습니다
나는이 샐러드,올리브 오일,레몬 주스,커민,파프리카,소금 및 후추에 아주 간단한 드레싱을 사용했습니다. 나는 또한 옻나무의 터치를 추가하지만 당신이 그것을 찾을 수없는 경우,괜찮아. 당신은 그것을 건너 뛸 수 있습니다,큰 문제는 없습니다.
마늘 가루,양파 가루 또는 붉은 칠리 플레이크와 같은 드레싱에 몇 가지 다른 것들을 추가하여 양념을 칠 수도 있습니다.
당신이 당신의 샐러드가 약간 달콤한 맛을 원한다면,당신은 또한 꿀이나 메이플 시럽의 터치를 추가 할 수 있습니다. 나는 어떤을 추가하지 않았다.
팁:최상의 결과를 얻으려면 샐러드를 30 분 동안 덮고 냉장하여 맛이 섞일 수 있도록하십시오. 나는 개인적으로 차가운 샐러드를 즐긴다. 그것은 또한 식사 준비를위한 훌륭한 샐러드입니다.
이 쉽고 맛있는 지중해 병아리 콩 샐러드 레시피를 좋아하길 바랍니다! 여기에 당신이 그것을 만드는 방법입니다.
방법
큰 그릇에 병아리 콩,다진 적 양파,깍둑 썰기 한 고추,깍둑 썰기 한 오이,올리브를 넣습니다. 따로 보관하십시오.
작은 그릇이나 측정 병에 올리브 오일,레몬 주스,말린 오레가노,훈제 파프리카,갈은 옻나무,후추 및 소금을 넣으십시오. 결합 털다.
샐러드 그릇 위에 드레싱을 붓고 던지기. 이 시점에서 맛을 결합 할 수 있도록 샐러드를 30 분 동안 덮고 냉장 보관할 수 있습니다.
부서진 페타 치즈와 파슬리를 넣고 즉시 제공하십시오!
이 지중해 병아리 콩 샐러드는 며칠 동안 냉장고에 잘 보관됩니다. 내가 식사 준비를 위해이 샐러드를 만들고 있다면,나는 그것을 저장하는 동안 치즈를 추가하지 않을 것입니다. 당신이 그것을 먹고 즐길려고하는 시간에 치즈를 추가!
이 지중해 병아리 콩 샐러드 레시피를 시도한 경우 레시피를 평가하는 것을 잊지 마십시오! 당신은 또한 내 부엌에서 최신 무엇을 볼 수 페이스 북과 인스 타 그램에 나를 따라 할 수 있습니다!!
지중해 병아리 콩 샐러드
마날리
성분
- 15 오즈 캔 병아리 콩 헹굼&배수 또는 사용 1.5 컵 삶은 병아리 콩
- 1/2 큰 붉은 양파 다진
- 1 중간 빨간 피망 다이 싱
- 1 중간 녹색 피망 다이 싱
- 1/2 중간 오이 다이 싱
- 1/3 컵 블랙 올리브 슬라이스
- 1/4 컵 부서진 죽은 태아의 치즈
- 다진 파슬리 1 큰술
드레싱
- 1 스푼 올리브 오일 엑스트라 버진
- 2 큰술 레몬 주스
- 1/2-3/4 작은 술 말린 오레가노 또는 맛
- 1/4 작은 술 훈제 파프리카
- 1/4 작은 술 지상 옻나무
- 1/4 작은 술 후추 또는 맛
- 소금 맛
지침
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큰 그릇에 병아리 콩,다진 적 양파,깍둑 썰기 한 고추,깍둑 썰기 한 오이,올리브를 넣습니다. 따로 보관하십시오.
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작은 그릇이나 측정 병에 올리브 오일,레몬 주스,말린 오레가노,훈제 파프리카,갈은 옻나무,후추 및 소금을 넣으십시오. 결합 털다.
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샐러드 그릇 위에 드레싱을 붓고 던지기. 이 시점에서 맛을 결합 할 수 있도록 샐러드를 30 분 동안 덮고 냉장 보관할 수 있습니다.
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부서진 페타 치즈와 다진 파슬리를 넣고 즉시 제공하십시오!