중국 씹기
“중국 씹기”레시피는 1917 년 6 월호 좋은 가사에 나타났습니다.
이 조리법은 노스 벤드의 부인 엘.지 플랫에 의해 제출 된 것 같습니다,오레곤. 플랫 부인이 중국 씹 던데라는 이름을 붙였는지 아니면 그녀의 조리법이 출판되기 전에 존재했는지 궁금합니다.
물론,내 안의 가족 역사 스토커는 제출자에 대해 찾아 가서 Ancestry.com 부인에 대한 검색. 데이비스 플랫(신발류 1877 네브라스카–15 할 수있다 1963 클라 카마스에서,오리건)누가 레이튼 길 플랫 결혼. 이것은 그녀가 좋은 가사에 조리법을 복종시킬 때 그녀를 대략 40 세 시킬 것입니다.
1917 년 6 월 좋은 하우스 키핑 잡지 표지
나는 인터넷을 검색하고이 조리법의 기원에 대한 수많은 페이지를 읽었으며 아무도 그들이 왜 중국 씹 기라고 불리는 지 알 수 없습니다.
중국 씹 레시피의 역사를 찾기 위해 내 연구를 통해,나는 사람들이 추수 감사절과 크리스마스와 같은 휴일 조리법의이 유형을 사용하는 패턴을 보았다.
이 조리법에 빈티지 디저트 플래터 중 어떤 것을 사용 하시겠습니까?
중국 씹기 카드 레시피 카드 앞면
중국 씹기 용 레시피 카드 앞면.
중국 씹기 카드 레시피 카드 뒷면
중국 씹기 용 레시피 카드 뒷면.
요리사 노트
- 레시피는 피칸 대신 검은 호두를 사용한다고 표기합니다
- 이 레시피는 밀가루와 소금의 양이 다양하여 좋은 가사에 발표 된 레시피와 매우 유사합니다.
빈티지 레시피 상자 014
상자에 읽을 수있는 재미있는 레시피가 많이 있습니다.씹 던데 함께했다.
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중국 씹기 레시피
성분
- 2 계란
- 1 컵 설탕
- 3/4 컵 빵 가루
- 1 작은 술 베이킹 파우더
- 1/2 작은 술 소금
- 1 컵 피칸 또는 호두,잘게 썬
- 1 컵 날짜,잘게 썬
- 가루 설탕
지침
- 계란을 이길 설탕을 추가
- 잘 이길
- 밀가루,베이킹 파우더,소금을 체로
- 크림 혼합물에 밀가루 혼합물을 추가
- 견과류와 날짜에 혼합
- 잘 위에 얇게 혼합물을 확산 버터 베이킹 시트
- 350 도에서 25 분 동안 구워
- 뜨거운 동안 1″사각형으로 잘라
- 공을 형성하기 위해 가루 설탕 롤
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