조용히 사라진 15 가지 저녁 식사 음식

안락 음식과 향수는 손을 잡고 움직입니다. 고전적인 안락 음식이 당신의 유년기를 당신을 생각나게 한다 아무 놀람도 없다. 당신은 당신의 엄마가 당신이 보상을받을 자격이 때 위안 상으로 좋아하는 진정 식사를 함께 자랐,당신은 기분이 좋지 않을 때,또는 당신은 단지 포옹을 필요로 할 때.

물론,맥 앤 치즈,으깬 감자,미트 로프 같은 요리는 시간의 시험을 서서 여전히 오늘날까지 편안함을 제공하고 있습니다. 그러나,수많은 옛날 요리는 잘 자신의 일을했다,하지만 어떤 이유로,파티 주위에 더 이상 없습니다. 당신이 몇 년 동안 먹지 않은 이러한 편안한 음식과 메모리 레인 아래로 여행을 떠나. 향수가 계속 될 준비가 되셨습니까? 그런 다음 더 이상 만들어지지 않는이 15 가지 고전적인 미국 디저트를 놓치고 싶지 않을 것입니다.

20 세기 초,특히 겨울에 편안한 음식 저녁 식사의 여왕,이 증기 풍부한 요리는 다이 싱 닭고기와 함께 만들어졌습니다,버섯,채소,셰리 크림 소스와 토스트 또는 비스킷을 통해 제공. 그것은 즉 뉴욕시에서,고급 레스토랑에서 메뉴에 나타나는 1800 년대에 선정되었다. 그러나 50 년대에,치킨 라 왕은 전국의 가정에서 법정을 개최했다. 터키 라 왕은 관대했다,하지만 어느 쪽도 비슷한 고전으로 자주 오늘 제공되지 않습니다:닭 냄비 파이.

우리는이 치킨 맛에서 라 킹 조리법을 사랑&말해.

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유대인과 뉴욕시의 뿌리를 가진 이 음료에는 달걀이나 크림이 들어 있지 않습니다. 그것은 초콜릿,탄산수,우유로 만든 지역적으로 존경받는 음료였으며 종종 소다 분수와 점심 식사에서 제공됩니다.

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마시맬로 보풀은 전형적인 기분 좋은 음식입니다. 나는 항상 물건의 항아리와 함께 여행하는 친구가-그녀는 바로 항아리에서 숟가락으로 그것을 먹는다. 60 년대와 70 년대에는 두 조각의 흰 빵 사이에 땅콩 버터와 마시멜로 보풀이 아이들을위한 편안한 샌드위치가되었지만 더 이상(아마도 우리 중 많은 사람들이 설탕 섭취량을보고 있기 때문에). 그건 그렇고,국가 솜털이 고전적인 샌드위치를 먹을 변명이 필요한 경우 10 월 8 일입니다.

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이것은 할머니의 편안한 음식입니다:타피오카와 크림 또는 우유로 만든 푸딩은 차갑거나(더 나은 아직)따뜻하게 제공됩니다. 타피오카는 카사바 뿌리에서 추출된 전분입니다;요즈음,당신은 푸딩에서 보다는 거품 차에서 그것을 수시로 찾아낼 것입니다.

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가을에 특히 인기있는이 컴포트 과일 요리는 50 년대 전성기였습니다.그것은”더 건강한”컴포트 식품 중 하나였으며 일반적으로 계피,설탕 및 버터로 구워집니다.

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치즈 소스(때로는 맥주로 만든 것)로 덮은 구운 빵으로 만든 빠른 식사 후 구운 또는 구이. (우리 아빠는 베이컨과 토마토로 의사가되는 스토 퍼의 박스 버전을 사용했습니다.)그것은 슬프게도 식탁에서 사라진 짭짤한 안락 요리였습니다.

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이 요리는 어린 시절의 추억을 불러 일으키며,아마도 그것이 가장 위안이되는 것일 수 있습니다. 그것은 통조림 참치,갈가리 찢긴 치즈,완두콩이나 옥수수와 같은 통조림 채소,버섯 수프의 클러치 크림을 특징으로하는 가족 식사였습니다. 위에 뿌려진 튀긴 양파의 깡통은 이 캐서롤에게 그것의 안락 위기를 주었다.

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쌀 푸딩은 층 역사를 가지고 있으며,수세기 동안 전 세계에 걸쳐 지역에서 테이블에 장소를했다. 미국에서는 쌀 푸딩은 일반적으로 쌀,우유,버터 및 계피로 만들어집니다. 따뜻한 봉사 할 때 특히 위안,그리고 위스키 나 메이플 시럽의 추가와 함께 더욱 만족 만들어졌다.

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‘임대료가 저녁에 나갔을 때,그것은 키도스를위한 텔레비전 저녁 식사였습니다. 오늘날,그것은 테이크 아웃 또는 배달 밤과 더 비슷합니다. 텔레비젼 저녁식사는 당신이 식탁에 텔레비젼 쟁반에,아닙니다 먹을 수 있던 재미 사랑하고 있는 식사이고,밤의 텔레비전 라인업을 봅니다(13 의 수로에). 스완슨의 배고픈 남자 터키 텔레비젼 저녁식사는 70 년대안에 대중적 이고,그래서 완두,반하게 한 감자,및 구두 수선공 디저트의 그것의 작은 격실을 가진 스완슨의 솔즈베리 스테이크 텔레비젼 저녁식사 이었다.

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루트 맥주와 바닐라 아이스크림의 관대 한 국자로 만든 거품 디저트,루트 맥주 플로트는 종종 고등학교 연인과 첫 데이트에 공유,또는 소다 분수에서 할아버지와.

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남부의 안락함에 대해 이야기하십시오-이 요리의 이름조차도 위로하고 있습니다. 한때 남쪽에서 매우 인기가 있었고 옥수수,계란,우유 또는 진한 크림,설탕 및 버터를 사용하여 만들어졌습니다. 우리는 여전히’그램 가치 오늘 생각합니다.

우리는 컵 케이크&케일 칩으로 만든이 크림 옥수수 푸딩 레시피를 좋아합니다.

정서적,육체적 고통을 녹이는 것처럼 보이는 디저트 인 인기있는 맛은 초콜릿,바닐라,버터 스카치였습니다. 1950 년대 닐라 웨이퍼를 사용한 바나나 푸딩은 특히 남부에서 큰 인기를 얻었습니다. 지금,당신은 이제까지 그것을 위로 집에서 너자신 채찍질하기 전에 병원 식당에서 푸딩 컵을 찾아내기 위하여 확률이 높다.

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흔들리는,구불 구불 한,설탕,다채로운,이 젤라틴 디저트에 더 구속 건강한 자질이 없었다. 그것은 가정에서 또는 심지어 도넛 팬에서 만든 젤로 샐러드 몰드의 형태로 휴일 식사에 간식으로 여부 원하는 편안 하 게 음식 이었다.

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편안한 저녁 식사,특히 뉴 잉글랜드에서,이 식사는 저렴하고 왕성한했다. 물론 프랑크 푸르 터와 함께 만들어졌지만 그 비밀은 일반적으로 달콤한 당밀로 끓인 콩에있었습니다. 일부 갈색 빵에 던져(수 제 또는 저장-구입)그리고 당신은 뉴 잉글랜드 식사에 전통적인 토요일 밤 있어.

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조잡한 접시 이었다 고 다만 아이디어는 아이에게 위로하고 있었다—그들의 자신의 잘못에 그들의 턱의 아래 그리고 그들의 무릎으로 고기를,전락시키는 면허 이었다. 중서부에서 매우 인기있는 느슨한 고기 샌드위치는 갈은 소고기,양파,토마토 소스 또는 케첩,우스터 셔 소스를 혼합하여 만든 다음 햄버거 롤빵에 깔았습니다. 조가 누구야? 누가 알 겠어.

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