느린 요리 기구 군침이 물 냄새와 함께 집을 채우고 저녁 식사 준비 및 작업 하루의 끝에 기다리고 있다. 올바르게 사용하면 느린 밥솥이 부엌의 요정 대모가 될 수 있습니다.
그러나 그것은 함정없이 오는 것을 의미하지 않는다—일반적인 문제는 맛이 부족 건조 아웃 요리를 포함,또는 유망 보이는 느린 밥솥 조리법은 신비 이상 요리,감상 실망으로 전환.
이 반갑지 않은 놀라움은 쉽게 방지 할 수 있습니다:느린 밥솥이 당신의 조리대에 그 자리를 적립하자,바람을 요리하는 데 도움이 편리한 해킹. 당신의 재미있는 친구 역할을 부드러운 로스트를 돌려에서,이 느린 밥솥 해킹은이 강력한 기기의 대부분을 만드는 데 도움이됩니다.
광고
슬로우 쿠커 슬링
느린 쿠커를 사용하여 연어와 같은 섬세한 요리 나 박제 고추 및 구운 제품과 같이 제거하기 어려운 품목에는 양피지 또는 알루미늄 호일로 줄을 긋습니다. 요리한 음식은 그 때 쉽게 밖으로 들리고 서빙 큰접시로 완전히 본래대로 옮겨질 수 있습니다. 보너스:그것은 청소 식은 죽 먹기를 만든다.
자동 청소
당신이 그것을 청소 싫어하기 때문에 당신은 당신의 슬로우 쿠커를 무시하고 있습니까? 힘든 잔류물을 제거 하려면 남은 음식 끝 바로 위에 물으로 느린 밥 솥을 채우기 및 3 쿼트 느린 밥 솥(6 쿼트 밥 솥에 대 한 두 번이)에 대 한 증 류 된 식초의 컵 베이킹 소 다와 컵 2 의 조합을 추가 합니다. 덮개를 덮고 1 시간 또는 최대 4 시간 동안 낮게 설정하십시오. 따뜻한 물로 싱크대에서 헹구기 전에 물기를 식히십시오. 따! 귀하의 느린 밥솥은 이제 자체 청소입니다.
요리하기 전에 그리스를 바르십시오
문지르지 않으려면 재료를 넣기 전에 슬로우 쿠커 내부를 붙지 않는 조리 스프레이로 코팅하십시오. 이것은 액체의 많음이 있는 수프 스튜 같이 조리법을 위해 필요하지 않다,그러나 찌르는 경향이 있는 파스타와 리조또 같이 더 녹말 품목을 위해,좋은 보험 증권이다.
예열 그것
볶음 또는 그을린 재료에 대한 호출 조리법,그것은 좋은 생각 요리 재료에 던지기 전에 슬로우 쿠커를 예열. 천천히 밥솥을 고열로 돌려서 빨리 온도를 올린 다음 필요한 온도로 조정하십시오. 당신이 차가운 용기에 뜨거운 재료를 추가 할 때,온도 방울,여분의 조리 시간에 시침.
멀드 와인은 저녁 파티 내내 슬로우 쿠커에서 따뜻하게 지낼 수 있습니다.
뚜껑을 벗어
그것은 사용하는 동안 모든 비용에 당신의 느린 밥솥에 덮개를 유지하는 것이 가장 좋습니다,또는 여분의 조리 시간을 추가합니다,하지만 느린 밥솥 유용 산세 뚜껑입니다 몇 가지 예외가 있습니다. 고기와 야채 요리를 완료 한 후,냄비에 남아있는 모든 맛있는 주스를 사용합니다. 높은 설정에 밥솥을 놓고 뚜껑을 엽니 다 30-45 분 초과 수분이 떨어져 요리 할 수 있도록. 액체가 줄어들어 두껍고 맛있는 그레이비 또는 소스가 남습니다. (팁:이 트릭은 스튜를 두껍게하거나 실수로 액체를 너무 많이 첨가 한 경우에도 적용 할 수 있습니다.)
광고
양피지 또는 알루미늄 호일로 습기에 밀봉
닭 가슴살과 같이 부피가 적은 재료를 요리 할 때 느린 밥솥의 뚜껑을 닫기 전에 양피지 또는 알루미늄 호일을 위에 놓습니다. 이 상단에 도달하지 않는 항목에 대한 습기에 밀봉 도움이 될 것입니다,건조에서 그들을 방지(당신의 느린 밥솥이 지나치게 공격적인 증기 통풍구가있는 경우 당신을 보호).
온난 역으로 돌려
당신의 슬로우 쿠커는 이중 의무를 당겨 포트 럭과 큰 가족 행사 기간 동안 온난화 역으로 사용하게. 밥 솥에 으깬 감자 같은 반 찬을 최대 1 시간 동안 저 발열에 넣어 먹을 시간이 될 때까지 바짝 구워 그들을 유지 합니다.
그것을 서빙 스테이션으로 만드십시오
슬로우 쿠커는 겨울철 멀드 와인이나 사이다와 같은 뜨거운 음료를위한 서빙 용기로도 두 배가됩니다. 더 나은 아직,당신은 너무 느린 밥솥에서 그들을 준비 할 수 있습니다.
원래 2017 년 9 월에 게시되었으며 2018 년 9 월에 업데이트되었습니다.