이 지중해 스타일의 아티 초크 치킨 샐러드는 쉬운 점심이나 저녁 식사에 완벽한 메인 코스 샐러드를 채우는 위안입니다.
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- 🥘 재료
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- 🥗제안을 제공
- 📖변화
- 🍲먹다 남은 음식을
- 🍴할 수 있습도 이와 같은 조리법이다..
- 자주 묻는 질문
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이것은 일년 내내 즐길 수있는 내가 가장 좋아하는 샐러드 중 하나입니다. 그것은 아름다운 색깔 및 풍미 및 다양한 양분으로 포장했습니다. 나는 보통 쉽고 건강한 점심으로 샐러드를 제공하지만,이 조리법은 빠른 저녁 식사로도 잘 작동합니다.
재료
이 환상적인 샐러드를 만들려면 올리브,아티 초크 하트,닭 가슴살 필레,양상추 또는 기타 잎이 많은 채소,토마토 및 페타 치즈가 필요합니다.
원하지 않는 재료는 생략하고 원하는 경우 다른 재료를 추가 할 수 있습니다. 원하는 경우 비네 그레트 나 드레싱으로 샐러드를 제공 할 수도 있지만 올리브와 아티 초크는 매우 기름진 경향이 있기 때문에 이 샐러드를 그대로 제공하는 것을 좋아합니다.
🔪 지침
닭 가슴살 필레를 준비하는 것으로 시작하십시오. 나는 1 인당 하나의 필렛을 추정하고 싶지만,당신은 당신의 선호도에 맞게 이것을 조정할 수 있습니다.
오븐을 360 에 예열하십시오.
닭고기 필레를 양쪽에 소금,후추,바질로 간을합니다. 중간 고열에 프라이팬에 약간의 올리브 오일이나 식물성 기름을 가열,이 양쪽에 황금 때까지 팬 닭 시든.
닭고기 필레를 오븐 안전 캐서롤 접시에 옮기고 5-10 분 동안 또는 닭고기가 익을 때까지 굽습니다.
한편 샐러드 그릇에 양상추 또는 잎이 많은 채소,깍둑 썰기 한 토마토,아티 초크 하트,올리브 및 페타 치즈를 섞습니다.
닭고기가 끝나면 오븐에서 꺼내어 약 5 분 동안 그대로 두어 썰어 샐러드에 넣어야합니다. 이것은 고기가 그것의 주스를 유지한다는 것을 보증하고,또한 닭을 식히는 것을 허용 할 것이다.
이 놀라운 샐러드 레시피로 성공할 수있는 최고의 팁은 다음과 같습니다.:
- 닭고기는 철저 하 게 요리 하지만 그것을 익히지 않도록 주의 또는 건조 될 수 있는지 확인 합니다. 고기 온도계를 사용하여 고기의 내부 온도가 최소 165 에 도달했는지 확인할 수 있습니다. 올리브,아티 초크 및 좋아하는 다른 야채를 사용하십시오. 내가 가장 좋아하는 올리브는 큰 녹색 올리브 또는 칼라 마타 올리브입니다.
🥗 서빙 제안
이 아티 초크 치킨 샐러드는 너무 충만하고 영양가가있어 점심 또는 저녁 식사를위한 메인 코스 식사로 제공하는 데 가장 적합합니다.
샐러드는 그 자체로 놀라운 있지만,당신은 절대적으로 환상적인 반찬과 함께 제공 할 수 있습니다. 일부 사랑스러운 빵의 측면으로 즐길 수,
당신은 또한 샐러드에 드레싱을 추가 할 수 있습니다. 페스토 비네 그레트를 곁들인 아티 초크 치킨 샐러드 또는 정통 차지 키 소스를 사용하여 지중해 풍의 맛있는 식사를 맛보십시오.
당신이 사랑하는 재료를 사용하여이 샐러드를 끝없이 바꿀 수 있습니다. 내가 가장 좋아하는 변형 중 일부는 다음과 같습니다.
채식주의 자:닭고기 대신 병아리 콩을 사용하십시오. 나는 때때로 닭을 요리하고 싶지 않을 때 이것을한다,그리고 그것은 굉장하다.
유제품 없음:알레르기가 있으면 치즈를 생략하십시오. 샐러드는 여전히 맛이 좋을 것입니다.
야채 대체:원하는 야채를 생략하거나 추가할 수 있습니다. 볶은 비트 뿌리 또는 호박,잣,오이,신선한 허브 또는 적 양파를 추가하십시오.
🍲 남은 음식
이 샐러드는 식사 준비 또는 미리 식사하기에 적합합니다.
남은 샐러드는 냉장고의 밀폐 용기에 최대 3 일 동안 보관하십시오. 차게 샐러드를 제공하십시오. 당신이 샐러드 드레싱을 사용하는 경우,나는 매우 가능한 한 오랫동안 신선한 재료를 유지하기 위해 별도로 저장하는 것이 좋습니다.
이 조리법을 좋아할 수도 있습니다..
당신이 건강한 치킨 샐러드를 사랑한다면,당신은이 조리법 중 하나를 시도해야합니다:
>자주 묻는 질문
통조림 아티 초크 하트를 사용하십시오. 여분의 기름을 닦아,당신의 샐러드에 추가하기 전에 한 입 크기의 조각으로 그들을 주사위.
아티 초크는 부드러운 맛이 있습니다. 그것은 많은 야채처럼 신선하고 거의 약간 열매가 많은 맛이 있습니다. 통조림 아티 초크는 일반적으로 항아리에 마리 네이드에서 맛을 많이 흡수.
레시피
아티 초크 치킨 샐러드
성분 1*2*3*
- 1 닭 가슴살 필레
- 6 올리브
- 4 체리 토마토
- 100 그램 아티 초크 하트(통조림)
- 15 그램 페타 치즈
- 소수의 양상추(또는 다른 잎이 많은 채소)
- 말린 바질 15 그램
지침
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닭 가슴살 필레를 준비하는 것으로 시작하십시오. 나는 1 인당 하나의 필렛을 추정하고 싶지만,당신은 당신의 선호도에 맞게 이것을 조정할 수 있습니다.
-
예열한 오븐 360°F/180°C/170°C 팬습니다.
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닭고기 필레에 소금,후추,바질을 양면에 양념하십시오. 중간 고열에 프라이팬에 약간의 올리브 오일이나 식물성 기름을 가열,이 양쪽에 황금 때까지 팬 닭 시든.
-
닭고기 필레를 오븐 안전 캐서롤 접시에 옮기고 5-10 분 동안 또는 닭고기가 익을 때까지 굽습니다.
-
한편 샐러드 그릇에 양상추 또는 잎이 많은 채소,깍둑 썰기 한 토마토,아티 초크 하트,올리브 및 페타 치즈를 섞습니다.
-
닭이 완료되면,당신은 오븐에서 제거하고 슬라이스와 샐러드에 추가하기 전에 약 5 분 동안 휴식을 떠나야한다. 이것은 고기가 그것의 주스를 유지한다는 것을 보증하고,또한 닭을 식히는 것을 허용 할 것이다.
노트
남은 음식
이 샐러드는 식사 준비 또는 미리 식사하기에 적합합니다. 남은 샐러드는 냉장고의 밀폐 용기에 최대 3 일 동안 보관하십시오. 차게 샐러드를 제공하십시오. 당신이 샐러드 드레싱을 사용하는 경우,나는 매우 가능한 한 오랫동안 신선한 재료를 유지하기 위해 별도로 저장하는 것이 좋습니다.
변형
당신이 사랑하는 재료를 사용하여이 샐러드를 끝없이 바꿀 수 있습니다. 다음은 내가 가장 좋아하는 변형 중 일부입니다:채식주의 자:닭고기 대신 병아리 콩을 사용하십시오. 나는 때때로 닭을 요리하고 싶지 않을 때 이것을한다,그리고 그것은 굉장하다. 유제품 무료:알레르기가 있으면 치즈를 생략하십시오. 샐러드는 여전히 맛이 좋을 것입니다. 야채 대체:원하는 야채를 생략하거나 추가 할 수 있습니다. 볶은 비트 뿌리 또는 호박,잣,오이,신선한 허브 또는 적 양파를 추가하십시오.
톱 팁
이 놀라운 샐러드 레시피로 성공하기위한 최고의 팁은 다음과 같습니다.
- 닭고기가 완전히 익었는지 확인하지만 너무 익히지 않도록주의하거나 건조해질 수 있습니다. 고기 온도계를 사용하여 고기의 내부 온도가 최소 165 에 도달했는지 확인할 수 있습니다. 올리브,아티 초크 및 좋아하는 다른 야채를 사용하십시오. My favorite olives are large green olives or kalamata olives.