아몬드 코타 코타 열매는 디저트–야쟈과즙에었 Khúc

안녕하세요 모든,

아몬드 코타 코타 리치,디저트라고”야쟈과즙에 Khúc 었는”인기있는 디저트는 베트남에서는 가장 인기있는 음식에서 장기간의 시간입니다. 이 많은 사람들이 정말 크림 맛 때문에 그것을 사랑,나는 예외적 인 경우가 아니다.

내가 호주에 왔을 때,여동생은 싼 재료로 쉽게 만들 수 있다고 말한다. 나는 그 말을 듣고 매우 흥분,그것은 나를 멜버른에서이 음식을 찾기 위해 어렵 기 때문에.

나는이 쉬운 음식을 만드는 방법을 당신과 함께 공유하고 싶습니다.

성분

• 300 ml 두꺼워크림(대부분이 선택한 불 이상 수 색 또는 콜레스 homebrand,그것은 크림으로 불 상표)
• 300ml(을 선택 homebrand 로 내가 저렴한)
• 21gr 젤라틴 분말
• 120gr 설탕(넣을 수 있습니다 더 많거나 적은 당신의 취향에 따라)
• 수 있습의 열매 syrupt(이 중 하나는 라구나–아시아 슈퍼마켓에서 Glenferrie road)
• 아몬드 미끄럼(선택적 재료)

를 요리하는 방법을

• 혼합 21gr 젤라틴과 40ml 물(또는 사용할 수 있는 (경고:응고 된 혼합물을 피하기 위해 젤라틴 분말에 물 붓는 대신 물 속에 젤라틴을 부어 야합니다).
• 그 후 두꺼운 크림,우유 및 설탕을 그릇에 넣고 설탕이 녹을 때까지 저어줍니다.
• 이 혼합물을 작은 불로 스토브에서 가열하거나 끓는 물이있는 그릇을 사용할 수 있습니다.
• 분 후,젤라틴은 응축된 형태로 된다. 이제 뜨거운 그릇에 젤라틴을 넣고 젓가락을 사용하여 젤라틴을 액체 형태로 되돌립니다.
• 그런 다음 두꺼운 크림,우유,설탕 및 젤라틴(액체 형태)의 혼합물을 슈퍼 핫 볼에 넣고 젤라틴과 설탕이 완전히 녹을 때까지 계속 저어줍니다. 이제 당신의 혼합물은 금형에 넣어 준비가 된 것입니다. 얇은 층을 가진 3-4 개의 금형으로 나누어야합니다.
• 판나 코타를 나중에 쉽게 꺼내려면 플라스틱 포장 식품을 사용하여 혼합물을 부어 넣기 전에 곰팡이를 덮습니다.
• 혼합물을 냉장고에 넣어 단단히 만들어야합니다. 그것은 완전히 확고한 혼합물을 위해 약 4-5 시간이 걸립니다.
• 아몬드 슬라이드는 약 5 분 동안 205 섭씨도에서 난로에서 구워집니다(아몬드가 타지 않도록 정기적으로 확인해야합니다)

먹는 방법(4-5 시간 후):

• 당신이 원하는 얼마나 달콤한에 따라,당신은 열매 시럽 물(경고)를 혼합 할 수 있습니다: 뜨거운 물 당신의 판 나 코타 녹기 만들 차가운 물 사용 해야 합니다)
• 판 나 코타 밖으로,당신이 원하는 어떤 모양을 잘라 하 고 시럽
• 상단에 일부 구운된 아몬드를 넣어 넣어.
• 이제 아몬드 판나 코타 열매를 즐기고 혀에서 크림 같은 느낌을 느낄 수 있습니다. 너무 맛있어!!!

나는 유튜브 클립이 따라하기 쉬운 당신을 위해이 디저트를 만드는 방법을 가르쳐 첨부합니다.

나는 당신이 그것을 만들고 당신의 친구 및 가족과 함께이 크림 디저트를 즐길 수 있기를 바랍니다. 나는 그것을 요리에 도움을 기꺼이,당신이 필요로하는 경우에 저에게 연락 주시기 바랍니다.