써니 감귤 케이크

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레몬,라임,오렌지의 밝은 여름 풍미와 촉촉하고 맛있는 써니 시트러스 케이크!

우리는이 사랑스러운 작은 케이크에 감귤류에 실었다.

이 케이크는 반죽에 레몬 주스와 오렌지 주스와 풍미의 톤을 모두 가지고 그래서 당신은 모든 물린 감귤류의 폭발을 얻을 확신합니다. 레몬,라임 또는 오렌지 주스로 만든 간단한 유약으로 또 다른 맛의 펀치를 추가하십시오. 어떤 경우든지를 위해 중대한 유쾌한 디저트를 위한 당신의 마음에 드는 설탕 졸임 과일을 가진 정상.

이 써니 시트러스 케이크는 가루 설탕을 뿌리거나 간단한 유약으로 이슬비를 먹기에 충분합니다.

우리의 맑은 감귤 케이크 레시피는 오랜 시간이 왔습니다. 그것은 불통 완벽하게 테스트 됐어요! 우리는 일반 먹었어요,상단에 가루 설탕과 너무 유약 이슬비;그것은 모든 좋은! 나는 거의 비슷하게 밀감속 풍미를 가진 건조한 케이크를 원하지 않았다 절대적인 확실성에 알고 있었다. 그러나 구운 식품에 많은 양의 감귤 주스로 작업하는 것은 약간 까다로울 수 있습니다.

타르트,산성 주스는 풍부한 지방의 오른쪽 종류와 균형을해야합니다 또는 당신은 모두가 케이크의 좋은 조각에 원하는 촉촉한 단맛을 잃게됩니다. 우리는 마침내 올바른 조합으로 전화를 걸었고 앞으로 수년 동안 우리 가족이 가장 좋아하는 레시피로 끝났습니다. 그리고 너무 쉽게 만들 수 있습니다,심지어 초보자 베이커 그것을 할 수 있습니다!

이 써니 시트러스 케이크를 설탕에 절인 오렌지 슬라이스와 함께 제공하여 맛있고 예쁜 프레젠테이션을 만듭니다.

설탕에 절인 과일을 얹었을 때,이 케이크는 만든 날에 가장 잘 먹습니다. 더 긴 저장을 위해,설탕 졸임 과일을 건너뛰거나 봉사한 대로 각 조각에 약간을 추가하십시오. 그것은 거래 차단기가 아닙니다! 설탕에 절인 오렌지 조각은 맛있고 마멀레이드처럼 맛이납니다. 과일을 만드는 데 사용되는 남은 간단한 시럽은 스무디,차 및 칵테일을 달게하는 좋은 방법입니다!

이 케이크는 쉽게 제거 할 수 있도록 8 인치 스프링 폼 팬에서 구워집니다.

8 인치 스프링 폼 팬이없는 경우이 케이크를 9 인치 스프링 폼 또는 깊은면 9 인치 원형 또는 사각형 팬으로 구울 수 있습니다. 그에 따라 베이킹 시간을 조정하십시오. 이 두꺼운 단일 레이어 케이크이기 때문에,우리는 시간의 긴 기간 동안 낮은 온도에서 구워. 이것은 오버 베이킹에서 외부를 방지하는 데 도움이 아래 구운 젖은 중간을 떠나 건조.

9 인치 팬을 사용하는 경우 인쇄 가능한 레시피에 표시된 325 대신 350 에 케이크를 구울 수 있습니다.

우리는 당신이 큰 감귤 맛이 작은 케이크를 즐기시기 바랍니다. 당신의 브런치,점심 또는 저녁 식사에 약간의 햇빛을 추가하거나 어머니의 날에 엄마를 놀라게!

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5 1 투표에서

써니 감귤 케이크

준비 시간:25 분

요리 시간:55 분

총 시간:1 시간 20 분

수율: 8

코스:디저트

저자:트리샤

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레몬,라임,오렌지의 밝은 여름 풍미와 촉촉하고 맛있는 케이크!

성분

케이크:

• 2 다용도 밀가루 컵
• 소금 1/2 티스푼
• 베이킹 파우더 1 티스푼
• 베이킹 소다 1/4 티스푼
• 무염 버터 1/2 컵,실온
• 레몬 2 개에서 제스트
• 오렌지 1 개에서 제스트
• 과립 설탕 1 컵
• 2 큰 계란,실온
• 1 1/2 작은 술 바닐라
• 1/2 컵 사워 크림
• 1/4 컵 신선한 레몬 주스,긴장
• 1/2 컵 신선한 오렌지 주스,긴장

설탕에 절인 감귤류의 경우:

• 얇게 썬 오렌지,레몬 또는 라임
• 과립 설탕 1 컵
• 물 1 컵

유약을 위해:

• 1 컵 가루 설탕
• 1-2 큰 술 레몬,오렌지 또는 라임 주스
• 1 작은 술 끓는 물 필요한 경우 얇은

지침

케이크를 준비:

• 오븐을 화씨 325 도까지 예열하십시오. 8 인치 스프링 팬의 바닥을 반전(쉽게 바닥에서 케이크를 밀어 수 있도록)다음 팬의 측면에 잠금. 가볍게 그리스와 팬의 바닥과 측면을 가루. 양피지를 가진 팬의 바닥을 일렬로 세우십시오.
• 작은 그릇에 밀가루,소금,베이킹 파우더 및 베이킹 소다를 섞습니다. 따로 보관하십시오.
• 큰 혼합 그릇에 버터,레몬,오렌지 제스트와 설탕을 섞습니다. 혼합물이 가볍고 푹신 푹신해질 때까지 몇 분 동안 매체에 치십시오. 필요에 따라 그릇의 측면을 긁어.
• 한 번에 하나씩 계란을 넣고 노른자가 사라질 때까지 혼합하십시오. 그릇의 측면과 바닥을 긁어 다시 혼합.
• 주둥이가있는 측정 컵에 바닐라,사워 크림,레몬 주스 및 오렌지 주스를 넣고 저어 섞습니다(혼합물이 응결 된 것처럼 보일 수 있음). 밀가루 혼합물의 1/3 을 크림 버터와 설탕에 넣으십시오. 통합 될 때까지 낮게 치십시오. 주스 혼합물의 1/3 을 넣고 부드러워 질 때까지 혼합하십시오. 이상 이길 수 없습니다. 남은 밀가루의 1/2 을 추가 한 다음 남은 주스의 1/2 을 모두 넣을 때까지 반복합니다. 밀가루와 주스의 마지막을 추가하고 한 번 더 혼합. 그릇의 바닥과 측면을 긁어 부드럽게 한 번 더 주걱으로 저어.
• 반죽을 준비된 팬에 붓고 고르게 펴십시오. 에 대한 예열 된 오븐에서 구워 50-60 분 또는 상단이 가볍게 갈색으로 중앙에 삽입 된 이쑤시개가 거의 깨끗한 나올 때까지. 약간 축축한 부스러기는 좋다-그러나 젖은 타자.
• 측면을 제거하기 전에 적어도 30 분 동안 와이어 랙에 케이크를 냉각. 유약 전에 완전히 식히십시오.

설탕에 절인 감귤류를 준비하려면:

• 물 및 설탕 깊은 냄비에 종 기 또는 단일 레이어에 슬라이스 감귤 류를 잡아 충분히 큰 프라이팬. 낮은 끓어 오르기 직전의 상태를 유지하기 위해 열을 줄일 수 있습니다. 얇게 썬 감귤류를 넣고 10-15 분 동안 요리하고 부드러워 질 때까지 한두 번 돌리지 만 떨어져 나가지 않습니다. 냉각 와이어 랙에 제거. 나머지 간단한 시럽은 냉장 보관하여 스무디,차 또는 칵테일을 달게하는 데 사용할 수 있습니다.

유약을 준비하려면:

• 가루 설탕과 레몬 주스를 결합하고 털다. 당신이 원하는 부어 일관성에 도달 할 때까지 끓는 물 또는 추가 설탕을 추가합니다. 케이크 위에 이슬비를 뿌리고 원하는 경우 설탕에 절인 감귤류를 뿌립니다.

레시피 노트

이 케이크는 원하는 경우 깊은 9 인치 일반 케이크 팬에서 구울 수 있습니다. 그에 따라 베이킹 시간을 줄이십시오.

마지막으로,밝고 맛있는 오렌지를 특징으로하는 우리가 가장 좋아하는 요리법이 몇 가지 더 있습니다:

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